Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 41

44 μπισκοτα & αρτοσκευασματα Αφιέρωμα THINS Παπαδοπούλου Με μια νέα προσθήκη ενίσχυσε πρόσφατα το χαρτοφυ- λάκιό της η γνωστή εταιρεία Παπαδοπούλου. Πρόκειται για τα προϊόντα THINS, που αποτελούν λεπτά Crispbreads, που φτιάχνονται με μια παραδοσιακή συνταγή με βάση το αλεύρι σίκαλης. Τα Crispbreads είναι ένας τύπος αρτοσκευάσματος πολύ δημοφιλής σε κεντρική και βόρεια Ευρώπη και αποτελούν την κατάλληλη βάση για ένα υγιεινό και ισορροπημένο snack, σύμφωνα με την εταιρεία. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ενώ έχουν χαμηλά κορεσμένα λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Είναι διαθέσιμα στην αγορά σε 2 τύπους: • ΤΗΙΝS Κλασικά • THINS 100% Oλικής άλεσης Ψίχατοστ με Βρώμη από την Καραμολέγκος Με νέους κωδικούς έχει επεκτείνει το χαρτοφυλάκιό της το τελευταίο διάστημα η εταιρεία Καραμολέγκος, η οποία λάνσαρε στην αγορά, μεταξύ άλλων, και ένα ψωμί για τοστ από βρώμη. Πρόκειται για το προϊόν «Καραμο- λέγκος Ψίχατοστ με Βρώμη», το οποίο παράγεται με αλεύρι ολικής άλεσης και 30% φυσικό προζύμι. Σύμ- φωνα με την εταιρεία, αποτελεί ένα ψωμί αφράτο και μαλακό, κατάλληλο γι’ αυτούς που προτιμούν τα αρτο- σκευάσματα χωρίς κόρα. Το Ψίχατοστ με Βρώμη έχει υψηλή διατροφική αξία, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, ακο- λουθώντας τις σύγχρονες διατροφικές τάσεις. Είναι ένα ψωμί Καθαρής Ετικέτας (Clean Label), χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, από 100% φυσικές πρώτες ύλες. Παράλληλα, η εταιρεία έχει λανσάρει και τον κωδικό 50/50, που συνδυάζει τη γνώριμη γεύση του λευκού σταρένιου ψωμιού και τη διατροφική αξία της ολικής άλεσης. Πρόκειται για ένα ισορροπημένο ψωμί του τοστ, ζυμωμένο με 50% λευκό αλεύρι σταριού και 50% αλεύρι ολικής άλεσης. El Sabor Wraps Τα El Sabor Wraps διανέμονται στην αγορά σε επανα- κλεινόμενη συσκευασία, για να διατηρούνται φρέσκα για περισσότερο καιρό μετά το άνοιγμα τους. Η εταιρεία διαθέτει τέσσερις κωδι- κούς, Original και Wholemeal, και σε δύο δια- φορετικά μεγέθη, των 20 και 25 εκατοστών. Με τις επανακλεινόμενες συσκευασίες τους, δε, έχουν ως στόχο να αποτελέσουν την ιδανική επιλογή για ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, προσφέροντας μία μοναδική γευστική εμπειρία που δεν μπορεί να δώσει κανένα άλλο είδος ψωμιού. Φρυγανιές Βοσινάκη σε 3 τύπους Με νέο λογότυπο, νέες συσκευασίες και νέες προτάσεις προϊόντων ξανασυστήνεται στο καταναλωτικό κοινό η μάρκα Βοσινάκη, που είναι διαθέσιμη στην αγορά από την Elbisco. Η νέα Οικογένεια Φρυγανιών Βοσινάκη περιλαμβάνει 3 νέες γεύσεις: • Παξιμαδοφρυγανιές με Χαρούπι: Οι παξιμαδοφρυγανιές με αλεύρι χαρου- πιού, έχοντας ως βασικό συστατικό το χαρούπι, ένα θρεπτικό καρπό της φύσης, προσφέρουν στον καταναλωτή μία γήινη και ελαφρώς γλυκιά γεύση. • Παξιμαδοφρυγανιές με Κριθάρι: Οι παξιμαδοφρυγανιές με αλεύρι ολικής άλεσης κριθαριού, ενός δημητριακού με πολύ υψηλή διατροφική αξία, συνδυάζουν την παρά- δοση με μια ιδιαίτερη γεύση. • Παραδοσιακές Φρυγανιές Φούρνου: Οι νέες παραδο- σιακές φρυγανιές φούρνου είναι σταρένιες και σε μεγάλο σχήμα φέτας, δίνοντας περισσότερες επιλογές. Βάφλα πρωτεΐνης από τη Naturetech H Naturetech αποτελεί μία από τις ηγέτιδες εταιρείες στις μπάρες δημητριακών και πρωτεΐνης για τη μικρή λια- νική, διαθέτοντας μια ευρεία γκάμα προϊόντων και σε άλλες κατηγορίες, όπως τα snack και τα ροφήματα. Ενι- σχύει, μάλιστα, διαρκώς την γκάμα της με νέους κωδικούς, και η νέα πρότασή της για τα μίνι μάρκετ, τα Αρτοσκευάσματα Η κατηγορία των αρτοσκευασμάτων ενισχύεται διαρκώς τον τελευταίο καιρό με νέα λανσαρίσματα και τις εταιρείες του κλάδου να διαθέτουν για τα ράφια κωδικούς που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της νέας γενιάς καταναλω- τών. Ενδεικτικά αναφέρονται παρακάτω κάποια από αυτά που είναι διαθέσιμα για τη μικρή λιανική.