Οδηγός Προμηθευτών Ξενοδοχείων 2021

6 Ο τουρισμός και τα ξενοδοχεία περνούν τις πιο δύσκολες στιγμές της ιστορίας τους, λόγω της υγειονομικής κρίσης και της οικονομικής ύφεσης που αυτή προκάλεσε. Ωστόσο, τόσο ο τουρισμός όσο και τα ταξίδια δεν θα πάψουν να υπάρχουν. Το 2021 αναμένεται κι αυτό δύσκολο για τον τουριστικό κλάδο. Οι σωστές επιλογές μπορεί να κρίνουν τη βιωσιμότητα των ξενοδοχείων και την ταχύτερη επαναφορά τους στον δρόμο της ανάπτυξης και της κερδοφορίας. Προτού ξεσπάσει η πανδημία, ήδη κυριαρχούσε η συζήτηση για τη στροφή σε ένα νέο μοντέλο τουρισμού, που θα έχει στο επίκεντρο περισσότερο την ποιότητα και λιγότερο την ποσότητα των επισκεπτών. Ο κορωνοϊός δείχνει να επιταχύνει τις εξελίξεις, και τα ξενοδοχεία καλούνται να προσφέρουν ένα νέο υπόδειγμα διαμονής στους υποψήφιους επισκέπτες τους, με νέες εμπειρίες για όλες τις εποχές του χρόνου, πέραν της high season, ώστε να μπορούν να αποφύγουν τον συνωστισμό, αν το επιθυμούν. Επίσης, παρά τη δύσκολη οικονομική κατάσταση, τα ξενοδοχεία θα πρέπει να προβούν σε κινήσεις που να αναβαθμίζουν το επίπεδο υγιεινής και να δημιουργούν αίσθηση ασφάλειας. Για όλα τα παραπάνω, θα χρειαστεί να γίνουν κάποιες κινήσεις κι επενδύσεις, αλλού λιγότερες κι αλλού περισσότερες. Με βάση το πλαίσιο αυτό, ο «Οδηγός Προμηθευτών Ξενοδοχείων 2021» που κρατάτε στα χέρια σας αποτελεί έναν «οδικό χάρτη» για την εύρεση των βέλτιστων επιλογών, που θα αναβαθμίσουν τους χώρους και τις υπηρεσίες σας και θα επιτρέψουν υψηλότερες πληρότητες την επόμενη σαιζόν, με την ελπίδα η τουριστική κίνηση συνολικά να είναι πολύ υψηλότερη από αυτή του 2020. Διαβάστε, σημειώστε, αναδείξτε, εμπνευστείτε κι αξιοποιήστε τον! Καλή ανάγνωση και καλές δουλειές EDITORIAL