Οδηγός Προμηθευτών Ξενοδοχείων 2023

10 χαρακτηριστικά και συνοπτικά περιγράφει τους λόγους προβληματισμού του κλάδου ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος και πρόεδρος της HOTREC (Ευρωπαϊκού θεσμού εκπροσώπησης των τουριστικών επιχειρήσεων, ξενοδοχείων, καταλυμάτων, επιχειρήσεων εστίασης και διασκέδασης κ.ά.): «Σε μια συγκυρία τεκτονικών αλλαγών για τη φιλοξενία, είναι στρατηγική προτεραιότητά μας να εκπροσωπήσουμε αποτελεσματικά και υπεύθυνα τις επιχειρήσεις του κλάδου, προκειμένου να αντιμετωπίσουν με επιτυχία μεγάλα ζητήματα όπως οι πληθωριστικές πιέσεις, το ενεργειακό κόστος και οι ελλείψεις σε ανθρώπινο δυναμικό, αλλά, δυστυχώς, και οι συνέπειες ενός συνεχιζόμενου καταστροφικού πολέμου μέσα στην ίδια την Ευρώπη. Ταυτόχρονα, καλούμαστε να βάλουμε τις βάσεις για μια πράσινη φιλοξενία στα χρόνια που έρχονται, ώστε να συνεχιστεί με όρους βιωσιμότητας η προσφορά του κλάδου στην Ευρώπη και στους πολίτες της». Ιδιαίτερα το θέμα του πληθωρισμού και της οικονομικής ύφεσης δημιουργεί -πέρα από τα όποια πραγματικά προβλήματα αφορούν τη μείωση του διαθέσιμου εισοδήματος- μια σειρά από πιθανές επιδράσεις που επιταχύνουν ή επιβραδύνουν τις επενδύσεις. Αυτές οι επιδράσεις επηρεάζουν κυρίως μικρότερους επιχειρηματίες, αφού οι μεγάλες επενδύσεις έχουν προγραμματιστεί με βάση σχεδιασμούς ετών και δεν θίγονται ιδιαίτερα από βραχυχρόνιες αλλαγές. Επενδύσεις Πέρα από τα στοιχεία που αφορούν την πορεία των βασικών μεγεθών της τουριστικής βιομηχανίας και τις βραχυπρόθεσμες προβλέψεις, υπάρχουν και μεσομακροπρόθεσμα στοιχεία που δημιουργούν αισιοδοξία. Αυτά περιλαμβάνουν την εντονότατη κινητικότητα που παρατηρείται τον τελευταίο καιρό σε επενδυτικό επίπεδο. Ο αναπτυξιακός νόμος και τα προγράμματα επιδοτήσεων που αφορούν τουριστικές επιχειρήσεις έχουν οδηγήσει σε κινητικότητα στις ανακαινίσεις, αλλά και σε σύσταση νέων επιχειρήσεων και ξενοδοχείων. Μάλιστα, οι κινήσεις αυτές αναμένεται να διευρυνθούν ακόμη περισσότερο στο επόμενο χρονικό διάστημα. Τμήμα της κινητικότητας σε ανακαινίσεις και δημιουργία ξενοδοχείων περιλαμβάνει και το έντονο ενδιαφέρον που παρουσιάζει η Ελλάδα και ο ελληνικός τουρισμός ως τομέας προσέλκυσης διεθνών επενδύσεων. Μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων έχουν έρθει ήδη, έχουν τοποθετηθεί και ανακοινώνουν σχέδια για μεγαλύτερες ακόμα επενδύσεις / επέκταση. Από την άλλη πλευρά, πολλά ξενοδοχεία περνάνε σε επενδύσεις εκσυγχρονισμού είτε λόγω πρακτικής ανάγκης να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητά τους είτε για να επενδύσουν διαθέσιμα χρήματα που φοβούνται ότι θα «χάσουν» την αξία τους λόγω του πληθωρισμού. Τα στοιχεία για την οικονομική απόδοση των ξενοδοχείων είναι ξεκάθαρα υπέρ των υψηλότερων κατηγοριών και των αναβαθμισμένων υπηρεσιών. Με άλλα λόγια, εκτός από το πλαίσιο που θέτει ο αναπτυξιακός νόμος για ανακαίνιση και αναβάθμιση του ξενοδοχειακού δυναμικού, τα ίδια τα στοιχεία της αγοράς προτρέπουν τους επιχειρηματίες να επενδύσουν στην ανακαίνιση και αναβάθμιση των υποδομών, του εξοπλισμού και των υπηρεσιών τους. Εν κατακλείδι Η τουριστική ανάκαμψη που ζήσαμε φέτος το καλοκαίρι και η τουριστική ζήτηση που βλέπουμε να συνεχίζεται σε κάποιο ικανοποιητικό βαθμό, παρά τα όποια προβλήματα, αναμένεται να επιταχύνουν τις ειλημμένες αποφάσεις για επενδύσεις. n ▲