97
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
μέλη ακαδημαϊκών κοινοτήτων ξένων και ελ-
ληνικών πανεπιστημίων.
•
Διακρίνονται ως υψηλόβαθμα στελέχη
ξενοδοχειακών και τουριστικών επιχειρήσε-
ων εντός και εκτός Ελλάδος.
•
Ασκούν ιδιωτική πρωτοβουλία και επιχει-
ρηματικότητα στο πλαίσιο τουριστικών επι-
χειρήσεων, με επιδράσεις στην ευρύτερη
προώθηση της καινοτομίας και της ανταγωνι-
στικότητας στον τουρισμό.
Β) Ερωτήματα που προκαλεί η κατάργη-
ση του τμήματος Διοίκησης Τουριστικών
Επιχειρήσεων του ΤΕΙ Αθήνας όπως:
•
Ποια είναι τα κίνητρα της καταστροφής
του τμήματος Διοίκησης Τουριστικών Επιχει-
ρήσεων σε μία χώρα που το συγκριτικό της
πλεονέκτημα σε περίοδο κρίσης και οικονο-
μικής ύφεσης είναι ο τουρισμός και κατά συ-
νέπεια, η ουσιαστική ανάπτυξη και ο εκσυγ-
χρονισμός του, επιτάσσουν να ληφθεί σοβα-
ρά υπόψη ο ρόλος της ανώτατης τουριστικής
εκπαίδευσης που παρέχεται από τα ΤΕΙ της
χώρας, καθώς και η συσσωρευμένη εμπειρία
τους, αλλά και τα σημαντικότατα επιτεύγμα-
τά τους τις τελευταίες δεκαετίες;
•
Ποιοι ωφελούνται από την κατάργηση
του τμήματος και τη μη ύπαρξή του στο μη-
χανογραφικό δελτίο υποψηφίου;
•
Το κενό που θα υπάρξει θα καλυφθεί με
προγράμματα κατάρτισης και από τα ιδιωτι-
κά κολέγια;
•
Η κατάργηση του τμήματος είναι συμβα-
τή με τους στρατηγικούς στόχους του ίδιου
του σχεδίου «Αθηνά» για:
•
Εκπλήρωση του θεμελιώδους ρόλου της
τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στην εθνική ανα-
πτυξιακή στρατηγική
•
Προώθηση της επιστημονικής και τεχνο-
λογικής εκπαίδευσης
•
Προώθηση της έρευνας και της καινο-
τομίας και τη σύνδεση των ιδρυμάτων με την
αγορά εργασίας
Γιατί το Υπουργείο Παιδείας δείχνει να
αγνοεί την πραγματικότητα και συμπράττει
τόσο απροκάλυπτα με επιχειρηματικά συμ-
φέροντα και συντεχνιακές παρεμβάσεις πά-
σης φύσης;
Τα μέλη της Γ.Σ. αποφάσισαν ομόφωνα:
•
Να απορρίψουν την πρόταση του σχεδί-
ου «Αθηνά» και ζητούν απ’ όλους τους αρμό-
διούς φορείς το τμήμα Διοίκησης Τουριστι-
κών Επιχειρήσεων του ΤΕΙ Αθήνας να συνε-
χίσει αυτόνομα τη λειτουργία του ως ανεξάρ-
τητο τμήμα της σχολής Διοίκησης και Οικονο-
μίας του ΤΕΙ Αθήνας.
Να αγωνιστούν επίσης για:
•
Άμεση αναγνώριση των μεταπτυχιακών
προγραμμάτων σπουδών που πέντε χρόνια
τώρα «κοιμούνται» στο Υπουργείο Παιδείας.
•
Άμεση προκήρυξη θέσεων εκπαιδευτι-
κού προσωπικού.
•
Άμεση μεταφορά του νέου τμήματος με
έδρα τις Σπέτσες και λειτουργία στο ΤΕΙ
Πειραιά στο τμήμα μας.
•
Άμεση δημοσιοποίηση αυτή της θέσης
τους σε όλα τα ΜΜΕ, καθώς και σε όλα τα
κόμματα της Βουλής των Ελλήνων. •
Η σχολή στεγάζεται στο ιστορικό
Κωνσταντοπούλειο Μέγαρο, το
οποίο παραχώρησε δωρεάν ο Δή-
μος Άργους και αποτελεί το στο-
λίδι της πόλης. Εκτός από αυτό το
νεοκλασικό κτήριο, (στο οποίο
πριν από πολλά χρόνια γεννήθηκε
και μεγάλωσε η θεατράνθρωπος
Κατίνα Παξινού), ο δήμος Άργους
διαμορφώνει και άλλο χώρο, στην
οδό Αγίου Κωνσταντίνου, όπου θα
λειτουργήσουν τα μαγειρεία της
σχολής και οι άλλοι αναγκαίοι χώ-
ροι για την πρακτική εξάσκηση
των σπουδαστών.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης
(
στην οποία έγινε αγιασμός και
κόπηκε η πίτα στης Σχολής Τουρι-
στικών Επαγγελμάτων Πελοπον-
νήσου), ο γενικός γραμματέας
Τουρισμού, κ. Α. Λιάσκος, εξήρε
την πρωτοβουλία του δήμου Άρ-
γους-Μυκηνών και ευχαρίστησε
με τα θερμότερα λόγια το δήμαρ-
χο, κ. Δημήτρη Καμπόσο, και το
δημοτικό συμβούλιο γι’ αυτή την
προσφορά τους.
Παράλληλα, επισήμανε ότι η προ-
σπάθεια της πολιτικής ηγεσίας
του Υπουργείου Τουρισμού στον
τομέα της εκπαίδευσης είναι αέ-
ναη και σκοπεύει στη διαρκή ανα-
βάθμιση των τουριστικών σπου-
δών, με στόχο τη βελτίωση της
ποιότητας των παρεχόμενων υπη-
ρεσιών στον τουριστικό τομέα.
Σε δηλώσεις του προς τα τοπικά
μέσα ενημέρωσης ο κ. Λιάσκος
τόνισε ότι η προσεχής τουριστική
περίοδος θα είναι πολύ καλύτερη
από την προηγούμενη, με βάση τις
προκρατήσεις που έχουν γίνει σε
μεγάλα ξενοδοχεία της χώρας.
Όπως διευκρίνισε, το Υπουργείο
Τουρισμού και ο ΕΟΤ ασκούν μία
«
επιθετική» πολιτική προβολής
της χώρας σε διεθνές επίπεδο,
ώστε να υπάρξουν τα καλύτερα
δυνατά οφέλη. Μετά την τελετή
των εγκαινίων, ακολούθησε ξενά-
γηση στις νέες εγκαταστάσεις και
στα υπό κατασκευή εργαστήρια
της σχολής. Η τελετή ολοκληρώ-
θηκε με την απονομή από το δή-
μαρχο, κ. Καμπόσο, του Μεταλλί-
ου του Αστέρα του Δήμου Άργους
στη γενική διευθύντρια Τουριστι-
κής Πολιτικής και Οργάνωσης, κα
Κωνσταντίνα Μπόγρη, καθώς και
στον τέως πρόεδρο του ΟΤΕΚ, κ.
Λοΐζο Σορωνιάτη, για τη συμβολή
τους στην εγκατάσταση της Σχο-
λής Τουριστικών Επαγγελμάτων
στο δήμο Άργους-Μυκηνών.
Ο γενικός γραμματέας Τουρισμού, κ. Αναστάσιος Λιάσκος, εγκαινίασε στο Άργος τη νέα Σχολή
Τουριστικών Επαγγελμάτων Πελοποννήσου
Η
Σχολή Επισιτιστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων Chef D’Οeuvre (www.chefdoeu-
vre.gr) διευρύνει τους επαγγελματικούς ορίζοντες των σπουδαστών της και ανοίγει νέους
δρόμους για τη σταδιοδρομία τους, με τη σύναψη συνεργασίας με τις διεθνείς εταιρείες-κολοσ-
σούς στο χώρο των κρουαζιερόπλοιων, Viking River Cruises και Norwegian Cruises Lines.
Οι υπεύθυνοι εκπρόσωποι Ανθρώπινου Δυναμικού (HR) των δύο διεθνών εταιρειών, σε πρόσφα-
τη επίσκεψή τους στις εγκαταστάσεις της Σχολής Chef D’Οeuvre, αξιολόγησαν, με ειδικά τεστ
και συνεντεύξεις, το επίπεδο γνώσεων και κατάρτισης των σπουδαστών και των αποφοίτων της
και τους επέλεξαν ως μόνιμο ή εποχικό προσωπικό στα κρουαζιερόπλοιά τους.
Η Σχολή Chef D’Οeuvre με το δυναμικό τμήμα Επαγγελματικής Αποκατάστασης που διαθέτει
για τους σπουδαστές της, πραγματοποίησε με επιτυχία και φέτος την καθιερωμένη Ημέρα Στα-
διοδρομίας (Career Day) στις κτηριακές εγκαταστάσεις της στην πλατεία Βικτωρίας, την οποία
χαιρέτησε με θερμό μήνυμά της η υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη, στηρίζοντας και
αναγνωρίζοντας το σημαντικό έργο της Chef D’Οeuvre στο χώρο της τουριστικής εκπαίδευσης.
Στην Ημέρα Σταδιοδρομίας παρευρέθηκαν εκπρόσωποι των μεγαλύτερων τουριστικών μονά-
δων, 5* ξενοδοχείων και εστιατορίων σε Ελλάδα και Κύπρο, όπως Aldemar Hotels, Atlantica Ho-
tels, Athens Hilton, Radisson Blu Athens Park Hotel, Santa Marina Hotels, Botrini’s Restaurant
κ.ά., οι οποίοι παρουσίασαν τις επιχειρήσεις τους και πραγματοποίησαν προσωπικά interviews
για προσλήψεις σε θέσεις εργασίας επισιτιστικού τομέα.
Διεθνής σταδιοδρομία και επαγγελματικές συμφωνίες για
τους σπουδαστές της Chef D’Οeuvre
