58
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΜΑΖΙΚΗ ΕΣΤΙΑΣΗ
AΦΙΕΡΩΜΑ
AlfA frost:
Ανανέωση συσκευών και μη-
χανημάτων μαζικής εστίασης
Πρόκειται για μηχανήματα που υφίστανται
αυξημένη καταπόνηση και εντατική χρήση
ιδιαίτερα στο χώρο του ξενοδοχείου με την
εποχικότητα του τουρισμού στη χώρα μας. Η
εμπειρία μας έχει δείξει ότι η επταετία είναι
το όριο ζωής μίας επαγγελματικής συσκευής
στην οποία όμως έχουν γίνει οι απαραίτητες
συντηρήσεις μετά το χρόνο εγγύησης. Στην
πρωτοφανή και παρατεταμένη κρίση που
βιώνει η χώρα μας είναι αναπόφευκτο η
έγκαιρη ανανέωση του εξοπλισμού να μη συ-
γκαταλέγεται στις άμεσες προτεραιότητες
των επιχειρηματιών του τουρισμού. Θέλω
όμως να πιστεύω ότι οι ξενοδόχοι θα αντιλη-
φθούν τους κινδύνους που απειλούν το παρε-
χόμενο στον πελάτη τους προϊόν και θα προ-
χωρήσουν τουλάχιστον στις αναγκαίες ανα-
νεώσεις στις συσκευές μαζικής εστίασης.
ACrIlIX:
Η νέα τάση στο χώρο των ξενοδο-
χείων σήμερα είναι το καλό service και η πα-
ρουσίαση των προϊόντων τους.
Ειδικά στο χώρο της εστίασης είναι και πρέ-
πει να είναι η παρουσίαση του πρωινού
(
breakfast), που συνήθως είναι self service,
με διάφορα σκεύη και διακόσμηση των πιά-
των του breakfast. Φυσικά, δεν πρέπει να ξε-
χνάμε και τα υπόλοιπα γεύματα και ειδικά τις
διάφορες εκδηλώσεις που γίνονται στο χώρο
των εγκαταστάσεών τους.
Τα ξενοδοχεία είναι και αυτά επιχειρήσεις
και πρέπει να τα στηρίξουμε στην κρίση αυ-
τή, προμηθεύοντάς τα με καλά προϊόντα και
πολύ καλές τιμές.
A. & D. VArANAKIs Co AfINoX_
sAlAD BArs
Μπουφέ-Salad Bars ψυχόμενα, θερμαινόμε-
να και ουδέτερα, κέντρου ή τοίχου,
ανεξάρτητα ή σε συγκρότημα. Με επένδυση
σε αποχρώσεις ξύλου, σκούρες ή ανοιχτές, ή
σε χρώματα RAL. Διατίθεται πλειάδα αξε-
σουάρ για τη δημιουργία συνθέσεων κυκλι-
κές ή κατά μήκος, ανάλογα με το χώρο.
A. & D. VArANAKIs Co
ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ElEttroBAr
Πλυντήρια καμπάνα ποτηριών και πιάτων
με πάσο εισόδου, με λάντζα και πάσο εξό-
δου. Διπλά τοιχώματα, αθόρυβο και αργό
κλείσιμο της πόρτας, εξοικονόμηση ενέργει-
ας και οικονομία σε νερό και απορρυπαντικό.
Καλάθι 50x50cm ή 54x54cm, παραγωγή 900
πιάτα ανά ώρα.
Art Et lUMIErE tsAGAlIDEs:
Η εται-
ρεία Art Et Lumiere Tsagalides ιδρύθηκε το
1992
και καθιερώθηκε στην ελληνική αγορά
χάρη στη συνεχή παρουσίαση μοναδικών
προϊόντων υψηλού design. Η εταιρεία διαθέ-
τει στην αγορά τις συλλογές: HO.RE.CA.
Equipment (Χρωματιστές, Πυράντοχες Πορ-
σελάνες, Γυάλινα Χρωματιστά Ποτήρια, Πί-
νακες, Αγάλματα, Μαχαιροπίρουνα, Διακο-
σμητικά), Φανάρια, Κηροπήγια, Κεριά, Γυά-
λες, Ανθοδοχεία, Τεχνητά Άνθη, Έπιπλα, Φω-
τιστικά, Δώρα.
Οι πρωτοποριακές προτάσεις HO.RE.CA.
Equipment μετατρέπουν το σερβίρισμα-πα-
ρουσίαση σε πραγματική απόλαυση. Τα Φα-
νάρια, Κηροπήγια και Κεριά συμπληρώνουν
το σκηνικό που επιθυμεί κάθε πελάτης. Οι
Γυάλες, Ανθοδοχεία και Τεχνητά Άνθη βοη-
θούν στην ανάδειξη κάθε γωνιάς του χώρου,
ενώ τα Έπιπλα και Φωτιστικά αναβαθμίζουν
την καθημερινότητα των πελατών.
ΑΡΖΙΝΟΣ ΝΙΚΟΣ ΕΠΕ:
Η εταιρεία παρέχει
στο καταναλωτικό κοινό πιστοποιημένα προϊ-
όντα από την εγχώρια και την ευρωπαϊκή
αγορά, ενώ διαθέτει όλα τα πιστοποιητικά
καταλληλότητας και υγιεινής. Τα προϊόντα
της εταιρείας δημιουργούν προϋποθέσεις
για εργονομία χώρου και εξοικονόμηση
ενέργειας. Επίσης, όλα έχουν τη δυνατότητα
ανακύκλωσης με αριθμό παραγωγού. Απα-
ραίτητη προϋπόθεση είναι το service και η
παρακαταθήκη ανταλλακτικών για όσα είδη
εμπορεύεται η εταιρεία. Ακόμη, τα μηχανή-
ματα εστίασης στα ξενοδοχεία σύμφωνα με
ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
A. & D. VArANAKIs Co
AfINoX_ sAlAD BArs
AΡΖΙΝΟΣ
AlfA frosΤ
