24
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
Περί τουρισμού
Chef’s Club of Greece: Ίδρυση υποκαταστημάτων στο εξωτερικό
H
Λέσχη Αρχιμαγείρων
και Αρχιζαχαροπλα-
στών Ελλάδος (Chef’s
Club of Greece), είκοσι χρόνια
μετά την ίδρυσή της, προβαίνει
στην ίδρυση υποκαταστημάτων
της στο εξωτερικό. Τα υποκατα-
στήματα, σύμφωνα με τη Λέσχη,
ιδρύονται μετά από προεργασία
και σε συντονισμό με αρχιμάγει-
ρες και αρχιζαχαροπλάστες μέλη
της, που ζουν και εργάζονται ανά
τον κόσμο. Όπως ενημερώνει το
Διοικητικό Συμβούλιο της Λέσχης
Αρχιμαγείρων Ελλάδος, ιδρύο-
νται υποκαταστήματα με εκπρο-
σώπους της σε: Αραβική Χερσό-
νησο (Κατάρ, Ομάν, Κουβέιτ, Σα-
ουδική Αραβία), Aυστραλία, Αυ-
στρία, Benelux (Βέλγιο, Ολλανδία,
Λουξεμβούργο), Γερμανία, Ελβε-
τία, Η.Α.Ε. (Ντουμπάι, Αμπού
Ντάμπι), ΗΠΑ, Κύπρο, Νορβηγία,
Πολωνία, Σουηδία. Επίσης ενημε-
ρώνει ότι είναι προγραμματισμέ-
νο να ανοίξουν επτά (7) ακόμη
γραφεία ανά τον κόσμο.
Σ
τη Διοίκηση του Τουρι-
σμού και των Επιχειρήσε-
ων Φιλοξενίας ήταν
αφιερωμένο το 3ο Διεθνές Συνέ-
δριο που διοργάνωσε το Ινστιτού-
το Τουριστικών Μελετών και
Ερευνών του ΔΡ.Α.Τ.Τ.Ε. στις 27
και 28 Ιουνίου, στο ξενοδοχείο
Ledra Marriott, στην Αθήνα.
Το συνέδριο διοργανώθηκε με
την υποστήριξη του IMI Hospita -
lity Management University της
Λουκέρνης, του Western Washin-
gton University και του Τμήματος
Τουριστικών Επιχειρήσεων του
ΤΕΙ Αθήνας, στο ξενοδοχείο
Athens Ledra Marriott. Στις δύο
μέρες του συνεδρίου πραγματο-
ποιήθηκαν πλέον των 30 εισηγήσε-
ων από 50 και πλέον ομιλητές από
10
διαφορετικές χώρες (Αυστρα-
λία, Αγγλία, Βουλγαρία, Ελβετία,
Ελλάδα, ΗΠΑ, Ινδονησία, Ιταλία,
Καναδάς και Μεξικό).
Η πρώτη ημέρα ήταν αφιερω-
μένη στη Διοίκηση Τουρισμού,
όπου εξετάστηκαν θέματα σχετι-
κά με τη Βιώσιμη Τουριστική Ανά-
πτυξη, αναλύθηκαν έρευνες και
μελέτες περίπτωσης διαχείρισης
Τουριστικών Προορισμών και θέ-
ματα Τουριστικής Εκπαίδευσης.
Η δεύτερη ημέρα ήταν αφιερω-
μένη στη Διοίκηση Επιχειρήσεων
Φιλοξενίας. Πιο συγκεκριμένα,
εξετάστηκαν θέματα νέων τεχνο-
λογιών, παρουσιάστηκαν μέθοδοι
και έρευνες σχετικές με την ξε-
νοδοχειακή διοίκηση, όπως επίσης
έγιναν σημαντικές εισηγήσεις για
τη Διοίκηση του F&B. Ο καθηγη-
τής Nick Zaferatos από το Τμήμα
Περιβαλλοντικού Σχεδιασμού στο
Western Washington University,
παρουσίασε μία επιστημονική
δραστηριότητα που εξελίσσεται
στην Ιθάκη, όπου φοιτητές Αμερι-
κανικών Πανεπιστημίων διεξά-
γουν έρευνα για την οικολογική
ανάπτυξη του χωριού Κοίλα. Τα
πρακτικά του συνεδρίου:
Χορηγοί επικοινωνίας ήταν το
περιοδικό «Τουριστική Αγορά» και
ο οδηγός συνεδριακού τουρισμού
«
MEETINGREECE» ενώ η Μαρ-
γαρίτα Μανούσου, αρχισυντά-
κτρια του περιοδικού Τουριστική
Αγορά, ήταν συντονίστρια κατά
την πρώτη μέρα του συνεδρίου.
3
ο Διεθνές Συνέδριο του Ινστιτούτου Τουριστικών Μελετών και
Ερευνών του ΔΡ.Α.Τ.Τ.Ε.
Αύξηση στην κίνηση εξωτερικού της AEGEAN τους μήνες Μάιο και Ιούνιο 2013
A
ύξηση 23% παρουσίασε η
AEGEAN στο δίκτυο εξωτερι-
κού το διάστημα Μαΐου-Ιουνίου
2013,
το πρώτο δίμηνο της τουριστι-
κής περιόδου, σε σύγκριση με το
αντίστοιχο διάστημα του 2012, με-
ταφέροντας συνολικά 814.546 επι-
βάτες. Σύμφωνα με την εταιρεία, η
αύξηση είναι αποτέλεσμα των κινή-
σεων που πραγματοποιεί η εται-
ρεία για επέκταση του δικτύου της
στο εξωτερικό με 32 νέα δρομολό-
για, αλλά και της περαιτέρω ανά-
πτυξης της δραστηριότητάς της
από τις βάσεις που διατηρεί, τόσο
στην Αθήνα όσο και στα κύρια περι-
φερειακά αεροδρόμια της χώρας.
Αναλυτικότερα, σημαντική ανάπτυ-
ξη στην επιβατική κίνηση εξωτερι-
κού στο δίμηνο παρουσίασαν οι κύ-
ριες βάσεις με σημαντικό αριθμό
αεροσκαφών ανά βάση, δηλ. της
Αθήνας (15%), της Θεσσαλονίκης
(23%),
του Ηρακλείου (34%) και της
Ρόδου (40%), όσο και οι βάσεις
ενός αεροσκάφους όπως της Κέρ-
κυρας (19%), της Κω (νέα βάση
155%)
και της Καλαμάτας (νέα βά-
ση 274%), περιοχές από τις οποίες
η εταιρεία παρουσίασε αυξημένη
δραστηριότητα σε νέους προορι-
σμούς. Υπενθυμίζεται ότι η παρου-
σία της εταιρείας στις κύριες αγο-
ρές της Γερμανίας, Γαλλίας, Ρω-
σίας, Ισραήλ και Βελγίου, ενισχύθη-
κε με επιπλέον πτήσεις από τις βά-
σεις της στην Ελλάδα (Αθήνα, Θεσ-
σαλονίκη, Ρόδος, Ηράκλειο, Κέρκυ-
ρα, Κως, Καλαμάτα), καθώς και ότι
το 2013 η AEGEAN εγκαινίασε 32
νέα δρομολόγια και πτήσεις προς
11
νέους προορισμούς: Γενεύη,
Manchester, Λυών, Στοκχόλμη, Κίε-
βο, Μπακού, Βερολίνο, Νυρεμβέρ-
γη, Αννόβερο, Βαρσοβία, Stansted
Λονδίνου, πραγματοποιώντας συνο-
λικά 160 δρομολόγια εξωτερικού. Ο
κ. Δημήτρης Γερογιάννης, Διευθύ-
νων Σύμβουλος της Aegean, δήλω-
σε σχετικά: «Η μεταστροφή του κλί-
ματος για την Ελλάδα, η αναγνώρι-
ση της ποιότητας της εταιρείας, τα
νέα δρομολόγια τόσο από την Αθή-
να όσο και από την περιφέρεια δί-
νουν μία ισχυρή θετική δυναμική
στο διεθνές δίκτυό μας για τη φετι-
νή χρονιά. Συνεχίζουμε να στηρί-
ζουμε με όλα τα μέσα που διαθέ-
τουμε την ελληνική οικονομία και
τον ελληνικό τουρισμό. Στο εσωτε-
ρικό η ζήτηση παραμένει πτωτική
και προσπαθούμε να τη στηρίξουμε
με ολοένα χαμηλότερους ναύ-
λους».
