την αγορά εργασίας. Με πρωτοβουλία της
σχολής έχει δημιουργηθεί το industry
advisory board, το οποίο αποτελείται από επι-
φανείς προσωπικότητες του τουριστικού κλά-
δου που συμβάλλουν σημαντικά στη διατήρη-
ση της επαφής της σχολής μας με την τουρι-
στική αγορά. Η σχολή άλλωστε είναι μέλος
των φορέων ΣΕΤΕ, Chef club of Greece,
HAPCΟ, και Spa managers club of Greece.
Η σχολή φροντίζει και για τη διατήρηση ενός
τεράστιου δικτύου αποφοίτων, καθώς και
ενός δυναμικού career and placement office.
Η πραγματοποίηση του annual career day
αποτελεί κάθε χρόνο ξεχωριστό γεγονός για
τις τουριστικές επιχειρήσεις του κλάδου.
•
Οι Σχολές πρέπει να μεταδίδουν γνώση
και να προάγουν την έρευνα του κλάδου
H διαμόρφωση του κλάδου εντός μιας δυ-
ναμικής και συνεχώς δραστηριοποιημένης
αγοράς η οποία θα απασχολεί το εργατικό
της δυναμικό επί ετήσιας βάσης θα πρέπει
να βασισθεί στην κατάρτιση στελεχών με τη
βοήθεια ενός πολυδιάστατου προγράμματος
σπουδών που να περιλαμβάνει όλες τις πτυ-
χές του περιβάλλοντος του τουρισμού.
Οι τουριστικές σχολές πρέπει να υιοθετή-
σουν μοντέρνα προγράμματα σπουδών, να
προωθήσουν την έρευνα σε όλα τα μήκη και
πλάτη του αντικειμένου και να προωθήσουν
την ιδέα της «διά βίου μάθησης».
•
Απορρόφηση σπουδαστών από την αγορά
Όπως σημειώνει ο κ. Σουβατζής, οι από-
φοιτοι των τουριστικών σχολών προτιμώνται
στην πλειονότητα των περιπτώσεων.
Ωστόσο η απορρόφηση συχνά εξαρτάται
από μια πλειάδα παραγόντων όπως η φήμη
της τουριστικής σχολής, η δραστηριότητα και
η κινητικότητα του Δικτύου αποφοίτων της
σχολής, η αποτελεσματικότητα του
Placement office της σχολής, της σχέσης της
τουριστικής επιχείρησης-εργοδότη με την
τουριστική σχολή, η σχέση του στελέχους
των ανθρώπινων πόρων με τον υποψήφιο
προσλαμβανόμενο, η σχέση του νυν εργαζό-
μενου, απόφοιτου της σχολής με δυνητικό
(
υποψήφιο) εργαζόμενο της ίδιας σχολής, η
φύση εργασίας, η διάρκεια της απασχόλη-
σης και μια σωρεία άλλων παραγόντων.
Όσον αφορά στην απορρόφηση των απο-
φοίτων των τουριστικών σχολών στην αγορά
εργασίας, αυτή θεωρείται αρκετά ικανοποιη-
τική μόνο σε επίπεδο μερικής εποχιακής
απασχόλησης.
•
Οι απόφοιτοι βελτιώνουν τους τομείς
πρώτης γραμμής απασχόλησης
Αποτελεί ατομική διαπίστωση ότι το προ-
σωπικό «πρώτης γραμμής και αιχμής» καταρ-
τίζεται από τις τουριστικές σχολές σχετικά
ικανοποιητικά.
Η ελλιπής κατάρτιση εστιάζεται στο ανώ-
τερο και ανώτατο προσωπικό των τουριστι-
κών οργανισμών, γεγονός που πρέπει να
εξετασθεί σοβαρά από τις τουριστικές σχο-
λές. Κατ’ αυτόν τον τρόπο θα ενδυναμωθεί ο
αδύναμος κρίκος του τουριστικού τομέα.
•
Προτάσεις σας για την καλύτερη εξέλιξη
της τουριστικής παιδείας
Οι προτάσεις είναι πολλές και θα μπορού-
σαν απλώς να συζητηθούν ανά πάσα στιγμή.
Επί του παρόντος είναι λίγο δύσκολο το να
εκθέσεις μια στρατηγική, αλλά και συγκεκρι-
μένες συνδυαζόμενες στρατηγικές για την
καλύτερη εξέλιξη της τουριστικής παιδείας
στην Ελλάδα.
Συνοπτικά όμως από πλευράς μας θεωρή-
σαμε υποχρέωση να υποβάλουμε τις προτά-
σεις μας στον Πρωθυπουργό, στην Υπουργό
Τουρισμού και στον Πρόεδρο του ΣΕΤΕ.
Στην ουσία υποβάλαμε οικειοθελώς μια συ-
νοπτική μελέτη που εστιάζεται πρώτον στην
ανάπτυξη της Ελλάδος σαν «τουριστικό
brand», και ακόμα σχεδιάσαμε ένα εκπαι-
δευτικό μοντέλο που θα βοηθήσει στην ανά-
πτυξη της τουριστικής εκπαίδευσης στην Ελ-
λάδα. Πέραν της πολυπλοκότητας που φέρει
μια τέτοια προσπάθεια και του επιστημονικού
της χαρακτήρα, μια επιδερμική αναφορά σε
αυτή θα αδικούσε την όλη προσπάθεια αλλά
και τη σημαντικότητα του έργου της.
Εύχομαι στο εγγύς μέλλον να μπορέσουμε
να εξηγήσουμε στους ιθύνοντες τις προτά-
σεις μας και να συμβάλουμε θετικά στο έργο
του Πρωθυπουργού, της Υπουργού Τουρι-
σμού και του ΣΕΤΕ στην αναδιαμόρφωση και
αναζωογόνηση του ελληνικού τουρισμού.
46
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
ΦΑΚΕΛΟΣ
Το City Unity College και η health-
Care cybernetics U.K. Ltd (οργανι-
σμός διεθνώς αναγνωρισμένος για
τη συμβολή στην καινοτομία και
ανάπτυξη του τουρισμού υγείας) συ-
νεργάστηκαν στo σχεδιασμό μιας
σειράς προγραμμάτων σπουδών που
αναφέρονται στον Τουρισμό Υγείας.
Τα προγράμματα αυτά επί του παρό-
ντος είναι προς επικύρωση από το
Cardiff Metropolitan University, UK
και πιθανόν θα προσφερθούν από
τον Οκτώβριο του 2013.
Συγκεκριμένα:
BA (Hons) in Travel and Health
Tourism Management
Τριετές πρόγραμμα σπουδών.
Το υπό επικύρωση τριετές πρόγραμ-
μα σπουδών Bachelor of Arts περι-
λαμβάνει 5 Health Tourism Modules
(
που αντιστοιχούν σε 100 credits –
200
ώρες διδασκαλίας/σπουδών).
1
ο Module:
Περιεκτική Επισκόπηση
του Τουρισμού Υγείας (A Compre-
hensive Overview of Health Tourism)
2
ο Module:
Ο Κλάδος και η Αγορά
του Τουρισμού Υγείας (The Health
Tourism Industry, Market and Mar-
ketplace)
3
ο Module:
Ο Τουρισμός Υγείας στο
Μάκρο-οικονομικό Επίπεδο (δηλαδή
στο επίπεδο Προορισμού) (Health
Tourism at the Macro – Destination –
Level)
4
ο Module:
Ο Τουρισμός Υγείας στο
Μίκρο-οικονομικό Επίπεδο (δηλαδή
στο επίπεδο επιχείρησης) Health
Tourism at the Micro (Enterprise)
Level
5
ο Module:
Εις βάθος ανάλυση και
μελέτη των 8 τομέων του Τουρισμού
Υγείας (An «in-depth» consideration
of each of the 8 Health Tourism Seg-
ments)
Το παραπάνω πρόγραμμα περιλαμ-
βάνει εκπόνηση πτυχιακής (βασι-
σμένη σε δομημένη έρευνα αναφε-
ρόμενη σε επίκαιρα θέματα σχετικά
με την αγορά και τον κλάδο του
Τουρισμού Υγείας).
Προγράμματα σε επίπεδο Certifi-
cate και Diploma
1.
Σεμινάρια που απευθύνονται σε
όσους σχεδιάζουν να ασχοληθούν
επαγγελματικά με τον τουρισμό
υγείας, όπως «Τουρισμός Υγείας»
για το προσωπικό ξενοδοχείων
(
Health Tourism Course for Hotel
Staff).
2.
Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για το
προσωπικό του τμήματος Διεθνών
Ασθενών (νοσοκομείων) (Medical
Tourism Course for Hospital Staff –
International Patient Department).
3.
Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για τα-
ξιδιωτικούς πράκτορες και Tour Op-
erators (Health Tourism for Tour
Operators and Travel Agents) «Του-
ρισμός Υγείας».
4.
Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για
τους Διευκολυντές Ιατρικού Τουρι-
σμού (Course for Medical Tourism
Facilitators).
5.
Εκπαιδευτικά Προγράμματα και
σεμινάρια για Ιατρούς και άλλους
επαγγελματίες του τομέα Φροντίδα
Υγείας (Medical Tourism courses
and seminars for Medical Doctors
and other Healthcare Professionals).
Επιστημονικός/Ακαδημαϊκός Διευ-
θυντής θα είναι ο Δρ. Κωνσταντίνος
Κωνσταντινίδης M.D., Ph.D. (παγκο-
σμίως αναγνωρισμένος thought
leader στο αντικείμενο και διευθύ-
νων σύμβουλος της healthCare cy-
bernetics).
ΣΠΟΥΔΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΥΓΕΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
