Τουριστική Αγορά τ. 279

10 ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ Έχονταςωςστόχοτηνανάδειξη του ελληνικού τουριστικού προϊόντος και την ανάπτυ- ξη του κλάδου της Φιλοξε- νίας στην χώρα, η έκθεση HORECA, ανοίγει τις πύλες της από 8-11 Φεβρουαρίου στο Μetropolitan Expo για να υποδεχτεί όλους τους επαγγελματίες της Ξενοδο- χίας, της Μαζικής Εστίασης και της Καφεστίασης. H 14η HORECA, με τη συμ- μετοχή 550 εκθετών-μεταξύ των οποίων οι μεγαλύτερες και σημαντικότερες προμηθευτικές εταιρείες της Μαζικής Εστίασης και των Ξενοδοχείων-, 50.000 τ.μ. εκθεσιακή επιφάνεια και τη στήριξη όλων των θεσμικών φορέων του κλάδου, θα αποτε- λέσει και πάλι το σημαντικότερο εμπορικό φόρουμ και κέντρο επενδυτικών επιλογών για τη βελτίωση των υποδομών και των υπηρεσιών του ελληνι- κού τουριστικού προϊόντος. Ηδιοργανώτριαεταιρείαδιαμόρ- φωσε εξαιρετικά ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις και επιδείξεις και στα 4 stages των παράλληλων εκδηλώσεων της έκθεσης. Έτσι, λοιπόν, μέσα από τα πλήρως ανανεωμένα προγράμματα οι καινοτομίεςκαιοιενδιαφέρουσες ιδέες γιατηνψηφιακήεξέλιξηκαι το ιντερνετικό μάρκετινγκ των ξενοδοχείων,αλλάκαιγενικότερα των τουριστικών καταλυμάτων θα αποτελέσουν τον πυρήνα του Web Hotel. Παράλληλα, βραβευμένοι και έμπειροι baristi και bartenders θακυριαρχήσουν με τις εξειδικευμένες παρουσιά- σεις τους στα stages των Beer & Spirits Show και Coffee Events, όπου αντίστοιχα θα διεξαχθούν τα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Cocktails της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος και τα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Καφέ από τον SCA Greece. Eπιπλέον, κορυ- φαίοι chef και ζαχαροπλάστες από όλο τον κόσμο, μέσα από εντυπωσιακές γαστρονομικές παρουσιάσεις κατά τη διάρ- κεια του Gastronomy Forum, θα δώσουν το βήμα στη νέα ελληνική κουζίνα. Για ακόμα μία χρονιά, στην έκθεση HORECA θα φιλοξενη- θεί η ετήσια Γενική Συνέλευση του ΞΕΕ, η 8η από αρχής της διοργάνωσης, γεγονός πουαπο- δεικνύει ότι στηρίζει έμπρακτα την σημαντικότερη θεσμική συνάντηση των Ελλήνων ξενο- δόχων και συμβάλλει με αυτό τον τρόπο, στην στήριξη της σημαντικότερης οικονομικής δραστηριότητας της χώρας μας, αυτής του Τουρισμού. H 14η HORECA πιο δυναμική και μεγάλη από ποτέ