Τουριστική Αγορά τ. 280

63 ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ T ο μπάνιο αποτελεί ένα μεγάλο κεφάλαιο για τη φιλοξενία, το οποίο ο επαγγελματίας του κλάδου δεν μπορεί να περάσει στα… ψιλά, καθώς ίσως είναι το πιο σημαντικό κομμάτι της επιχείρησής του. Ένα από τα πλέον βασικά σημεία που εξετάζει ένας υποψήφιος τουρίστας, όταν βρίσκεται σε αναζήτηση ξενοδο- χείου, είναι η καθαριότητα, στοιχείο που φροντίζει να αξιολογεί τόσο από τις φωτογραφίες που υπάρχουν στο site του εκάστοτε ξενοδοχείου όσο και από τα σχόλια που έχουν αφήσει οι προηγού- μενοι επισκέπτες. Είναι, επίσης, σίγουρο ότι από το μπάνιο θα κρίνει πολλά για τις συνολικές παρεχόμενες υπηρεσίες που του παρέχει η επιχείρησή σας. Ακόμα και αν διαθέτετε στους πελάτες τα δωμάτια με την πιο εντυπωσιακή θέα σε μισή τιμή, άνετο διπλό κρεβάτι και δωρεάν όλα τα συνδρομητικά κανάλια της τηλεόρασης μαζί με τα προϊόντα του mini bar, το μπάνιο είναι αυτό που θα δώσει extra πόντους στην επιχείρησή σας, γιατί αυτό συμπληρώνει την εικόνα του δωματίου. Τι μπορείτε να κάνετε, λοιπόν; Ανακαίνιση τώρα! Η ανακαίνιση ενός μπάνιου δεν ση- μαίνει αυτομάτως πως πρέπει να… γκρεμίσετε ολόκληρο το ξενοδοχείο ή να αλλάξετε το design των δωματίων. Η ανακαίνιση πρέπει να γίνει στο κατάλ- ληλο timing, π.χ. πριν εισέλθουμε στην καρδιά της τουριστικής περιόδου, και μπορεί να είναι κάτι πολύ απλό, όπως το να αλλάξετε τις βρύσες, ή τους νιπτήρες, ή ακόμα και τα φώτα. Εφόσον το πάρετε απόφαση, οι επιλογές είναι αμέτρητες, αν και υπάρχουν ορισμένα σημεία, στα οποία πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη βαρύτητα. Φροντίστε να επενδύσετε σε συχνές ανακαινίσεις του συγκεκριμένου χώρου που δεν πρέπει να ανταποκρίνονται μόνο στις απαιτήσεις των επισκεπτών, αλλά και να αποπνέουν καθαριότητα, φρεσκάδα κι ηρεμία. Καλώς ή κακώς, η εμφάνιση του μπάνιου κι η επιλογή, φυ- σικά, των ειδών υγιεινής επηρεάζουν τη συνολική εικόνα του δωματίου. Δεν είναι τυχαίο, εξάλλου, που όλο και περισσότερες αλυσίδες ξενοδοχεί- ων κάνουν αρκετά συχνά ανακαινίσεις τόσο στα μπάνια όσο και στα δωμάτιά τους, ώστε να παρέχουν διαμονή που να μην θυμίζει παλαιότητα! Επίσης, οι ξενοδόχοι δείχνουν να πιστεύουν ότι οι επισκέπτες επιθυμούν μεγαλύτερα μπάνια και περισσότερο shower παρά μπανιέρες, ώστε να έχουν μεγαλύτερο χώρο. Ο φωτισμός κι η μουσική παίζουν εξίσου σημαντικό ρόλο. Για παράδειγμα, δεν είναι τυχαίο που η Marriott αναβάθ- μισε τα μπάνια στα Marriott Hotels με νέο ντιζάιν, βάζοντας ανοικτό shower με τζαμαρία, ώστε ο χώρος να φαντάζει μεγαλύτερος. Μεγαλύτερος χώρος Σύμφωνα με τις τελευταίες τάσεις, το μπάνιο καταλαμβάνει μεγαλύτερο χώρο μέσα στο δωμάτιο από ότι παλαιότερα. Παράλληλα, αποτελέσματα ερευνών δεί- χνουν ότι οι επισκέπτες επιθυμούν πιο μεγάλα κι αναβαθμισμένα μπάνια από άποψη υποδομής. Όπου, λοιπόν, είναι δυνατόν να πραγματοποιηθούν αλλαγές που αφορούν την αύξηση του μεγέθους του μπάνιου, όπως στη φάση του σχεδι- ασμού των δωματίων κατά τη δημιουρ- γία νέων ξενοδοχειακών μονάδων ή σε ριζικές ανακαινίσεις, το μπάνιο «κερδίζει έδαφος». Όταν αυτό δεν είναι εφικτό, τότε το αμέσως επόμενο βήμα είναι να παρέμβει ο interior designer σε συνεργασία με τον μηχανικό και να κάνουν παρεμβάσεις που θα «ανοίξουν» τον χώρο. Οι μπανιέρες μπορούν να αντικα- τασταθούν από ντουζιέρες που θα κλείνουν με διαφανή γυάλινα χωρίσμα- τα, ώστε να μην διακόπτεται η νοητή συνέχεια του χώρου και να δίνεται μια αίσθηση ευρυχωρίας. Επίσης, μπορεί δί- πλα από την μπανιέρα –που αν δεν είναι χτιστή μπορεί να αντικατασταθεί από άλλη μικρότερη– να τοποθετηθεί ντου- ζιέρα και διαφανή γυάλινα χωρίσματα. Ακόμη, το μπάνιο αντιμετωπίζεται πια ως χώρος χαλάρωσης κι ευεξίας και γι’αυ- τό το λόγο η ύπαρξη μουσικής στο χώρο είναι πλέον κάτι πολύ συνηθισμένο. Τι πρέπει να προσέξετε • Δώστε προσοχή στην πίεση του νε- ρού Στο Ironworks Hotel Indianapolis για παράδειγμα, ο Sue Griffin, διευθυντής εσωτερικού σχεδιασμού, ο οποίος είναι και ιδιοκτήτης του ακινήτου, ήθελε τα μπάνια να δίνουν μια εμπειρία spa, οπό- τε έπρεπε να επενδύσει στον κατάλληλο εξοπλισμό. Βασικό στοιχείο ήταν οι σω- στές κεφαλές ντουζ που θα έδιναν την αίσθηση βροχής, χωρίς να επηρεάζεται η δύναμη του νερού. «Για να έχετε μια καλή κεφαλή ντους βροχής, πρέπει να έχετε καλή πίεση νερού, εννοώντας ότι πρέπει ως ποσότητα να είναι αρκετή, αλλά να είναι και συνεπής σε όλους τους ορόφους. Αυτό μπορεί να είναι ένα ζήτη- μα ανάλογα με το μέγεθος των σωλήνων και τον τρόπο που αυτοί τρέχουν μέσα στους τοίχους», αναφέρει χαρακτηρι- στικά. Ένα άλλο βασικό σημείο αναφο- ρικά με το νερό και την πίεση είναι να απομακρύνεται σωστά από τα σιφόνια, ώστε να μην λιμνάζει στο μπάνιο. Με