Τουριστική Αγορά τ. 283

32 ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Info ΙΕΚ PRAXIS Σαριπόλου 5, Αθήνα Τηλ.: 210 8825206 Web: www.iekpraxis.gr Info IST STUDIES Λεωφόρος Συγγρού 68, Αθήνα Τηλ.: 210 4822222 Web: www.ist.edu.gr ΑΦΙΕΡΩΜΑ } IST STUDIES Το IST STUDIES, συνεργαζόμενο με ευρωπαϊκά πανεπιστήμια από τα οποία λαμβάνουν τα πτυχία τους οι φοιτητές του, διαθέτει Προπτυχιακό Πρό- γραμμα Σπουδών Tourism & Hospitality, τριετούς διάρκειας, που εκτείνεται, τόσο σε θεωρητικό όσο και σε πρακτικό επίπεδο, σε όλους τους το- μείς της Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων. Οι απόφοιτοί του μπορούν να απασχοληθούν ως διοικητικά στελέχη σε Οργανισμούς Τουρισμού, σε Τμήματα Υποδοχής, Κρατήσεων, Marketing, Διοίκησης Προσωπικού Ξενοδοχείων, καθώς και σε εταιρείες Εκδηλώσεων, Τουριστικά και Ναυτι- λιακά γραφεία, Αεροπορικές εταιρείες, κλπ. Για τους επαγγελματίες του κλάδου κι όχι μόνο, η Σχολή υλοποιεί τέσσερα σεμινάρια Premium Diplomas και Diplomas, με γνωστικό αντικείμενο το Hotel Management και το Food and Beverage Management, συνολικής διάρκειας 220 ωρών διδασκαλίας το καθένα, το Tourism Management και το Hotel Management-Hospitality, συνολικής διάρκειας 250 ωρών διδασκαλίας. Όλα τα Diplomas και τα σεμινάρια που πραγματο- ποιούνται είναι πιστοποιημένα για την ποιότητα της θεματολογίας τους, τους εισηγητές, τον τρόπο αξι- ολόγησης και την ποιότητα του υλικού με το σχήμα Quality Training Label, επιπέδου Advanced από την ACTA-Τεχνοβλαστό του Αριστοτελείου Πανεπιστημί- ου Θεσσαλονίκης. } IEK PRAXIS Το ΙΕΚ PRAXIS, το οποίο απονέμει πτυχία ανα- γνωρισμένα από τις τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις σε Ελλάδα κι εξωτερικό και διπλώ- ματα αναγνωρισμένα από το Υπουργείο Παιδεί- ας, τον ΑΣΕΠ και την Ευρωπαϊκή Ένωση, προ- σφέρει Τουριστικές Σπουδές στις ειδικότητες του Τεχνικού Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρα (Chef) και του Τεχνικού Αρτοποιού Ζαχαροπλαστικής, διάρκειας πέντε εξαμήνων, εκ των οποίων τα τέσσερα είναι θεωρητικών μαθημάτων και το ένα υποχρεωτικής (αμειβόμενης) πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις. Στον τομέα των Τουριστικών Επαγγελμάτων εντάσσονται κι οι ειδικότητες του Τεχνικού Τουριστικών Μονάδων και Επιχειρήσεων Φιλο- ξενίας (Υπηρεσία υποδοχής - Υπηρεσία ορόφων - Εμπορευματογνωσία), Στελέχους Διοίκησης και Οικονομίας στον Τομέα του Τουρισμού και Στελέχους Διοίκησης και Οικονομίας στον Τομέα της Ναυτιλίας. Η διάρκεια των σπουδών είναι πέντε εξάμηνα, τέσσερα μαθημάτων κι ένα υπο- χρεωτικής (αμειβόμενης) πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις. Στους τομείς της Μαγειρικής, της Αρτοποιίας και της Ζαχαροπλαστικής, το ΙΕΚ υλοποιεί πλη- θώρα σεμιναρίων, με διάρκεια από τρείς ώρες έως κι έξι μήνες, που απευθύνονται σε ερασιτέ- χνες κι επαγγελματίες, αλλά και Μετεκπαιδεύσεις για όσους ήδη απασχολούνται σε κάποια επιχεί- ρηση του κλάδου. Αντίστοιχα σεμινάρια πραγ- ματοποιούνται και σε γνωστικά αντικείμενα του ευρύτερου Τουριστικού Κλάδου, όπως Barista, Ζυθογνωσίας, Επαγγελματικού Σέρβις Φαγητού ή Κρασιού, Οινολογίας, κλπ.