Τουριστική Αγορά τ. 283

37 ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Πρόκειται για ένα σύγχρονο προ- πτυχιακό πρόγραμμα σπουδών (Βachelor) στη Διοίκηση Τουρισμού και Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, το οποίο περιλαμβάνει υποχρεωτική αμειβόμενη πρακτική άσκηση κατά τη διάρκεια όλων των ετών φοίτησης και προσφέρει προοπτικές διεθνούς επαγγελματικής σταδιοδρομίας. • MSc International Hospitality, Events and Tourism Management , σε συ- νεργασία με το κορυφαίο Oxford Brookes University . Πρόκειται για ένα μεταπτυχιακό πρό- γραμμα στη Διεθνή Φιλοξενία, την Ορ- γάνωση Εκδηλώσεων και τη Διοίκηση Τουρισμού. Προσφέρεται από το διακε- κριμένο Oxford Brookes University, με έδρα την Οξφόρδη, 9ο Πανεπιστήμιο στον κόσμο στις σπουδές Τουρισμού, βάσει του Διεθνούς Πίνακα Κατάταξης Πανεπιστημίων QS Ranking 2019. Πανεπιστημιακά Προγράμματα Σπουδών για Chef Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο προσφέ- ρει, επιπλέον, δύο προγράμματα σπου- δών στις Επισιτιστικές Τέχνες, τα οποία αποτελούν καινοτόμα πανεπιστημια- κά προγράμματα σπουδών για Chef κι οδηγούν στην απόκτηση Bachelor από το Queen Margaret University: • BA Culinary Arts and Food Service Development (Επισιτιστικές Τέχνες και Ανάπτυξη Υπηρεσιών Εστίασης) • BA Culinary Arts, Baking and Patis- serie (Επισιτιστικές Τέχνες, Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική) Ambassador των πανεπιστημιακών σπουδών Γαστρονομίας του Μητροπο- λιτικού Κολλεγίου είναι ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin, Chef Νίκος Ρούσσος. Yacht Hospitality Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο είναι το μοναδικό Κολλέγιο στην Ελλάδα που προσφέρει μια σειρά πρωτοποριακών προγραμμάτων εξειδίκευσης στον το- μέα του Yacht Hospitality: • Yacht Steward : πρόγραμμα εξειδί- κευσης θαλαμηπόλων Σκαφών Ανα- ψυχής. • Yacht Chef : πρόγραμμα εξειδίκευσης στην άσκηση της μαγειρικής τέχνης στον περιορισμένο χώρο του Σκά- φους Αναψυχής. • G.U.E.S.T. 1: πρόγραμμα εξειδίκευσης θαλαμηπόλων στην παροχή υπηρε- σιών 7 αστέρων σε Σκάφη Αναψυχής (σε συνεργασία με την International Association of Maritime Institutions - IAMI). Swiss Diplomas από τη Νο1 Ξενοδοχειακή Σχολή στον κόσμο Ο κορυφαίος όμιλος Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL), σε συνεργασία με το Μητροπολιτικό Κολλέγιο, παρέχει για πρώτη φορά στην Ελλάδα τα ανα- γνωρισμένα στον ξενοδοχειακό κλάδο Προγράμματα Επαγγελματικής Εκπαί- δευσης VET BY EHL. Τα προγράμμα- τα οδηγούν στην απόκτηση ελβετι- κού Διπλώματος Πιστοποίησης (Swiss Diploma) σε 4 σύγχρονες εξειδικεύσεις: • Hotel Administration Diploma, • Service Professional Diploma, • Rooms Professional Diploma και • Kitchen Professional Diploma. Διασύνδεση με την Αγορά Εργασίας Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο διαθέτει ευρύ δίκτυο συνεργαζόμενων ξενοδοχειακών και τουριστικών επιχειρήσεων για την πρακτική άσκηση και την επαγγελματική αποκατάσταση των φοιτητών της Σχολής Τουρισμού. Επιπλέον, διοργανώνει εξειδικευμένα Tourism Career Days, όπου συμμετέχουν δεκάδες επιχειρήσεις του κλάδου τα στελέχη των οποίων έρχονται σε άμεση επαφή με τους φοιτητές και αποφοίτους της Σχολής. Επίσης, το Μητροπολιτικό Κολλέγιο έχει καθιερώσει τον θεσμό «HoTEL Open Forum: Hosting the Hospitality Leaders», στο πλαίσιο του οποίου δίνονται διαλέξεις από εξέχουσες προσωπικότητες της τουριστικής βιομηχανίας. Περισσότερες πληροφορίες στο mitropolitiko.edu.gr Ένα πραγματικό δωμάτιο Ξενοδοχείου 5* στα Hospitality Labs του Μητροπολιτικού Κολλεγίου Η Βιβλιοθήκη του Μητροπολιτικού Κολλεγίου Fine Dining Εστιατόριο για την εξάσκηση των φοιτητών Διάλεξη του Προέδρου του ΣΕΤΕ, Γιάννη Ρέτσου, στο πλαίσιο του θεσμού HoTEL OPEN FORUM.