Τουριστική Αγορά τ. 287

88 ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΑΦΙΕΡΩΜΑ ται να εξετάσει ένα ξενοδοχείο. Όχι μόνο γιατί αυτό επιβάλλει η νομοθεσία, αλλά γιατί οι πιθανές αιτίες δημιουργίας μιας πυρκαγιάς είναι ποικίλες, όπως η κακή συντήρηση ηλεκτρολογικών εγκατα- στάσεων, ο προβληματικός εξοπλισμός της κουζίνας ή η μη ορθή χρήση του, αλλά και οι ίδιοι οι επισκέπτες (π.χ. λόγω καπνίσματος, έστω και αν αυτό απαγο- ρεύεται). Όσο για τις ενδεχόμενες συνέ- πειες είμαστε σίγουροι ότι είναι γνωστές και δεν χρειάζεται να αναφερθούμε σε αυτές. Η τεχνολογία εξελίσσεται βελτι- ώνοντας τα υφιστάμενα πολυμορφικά συστήματα πυρανίχνευσης και δημιουρ- γώντας νέες προτάσεις. Οι διαθέσιμες λύσεις στην αγορά μπορούν να προ- σαρμοστούν και στις πλέον ιδιαίτερες ανάγκες κάθε επιχείρησης, είτε αυτές αφορούν μικρές εγκαταστάσεις είτε με- γάλους απαιτητικούς χώρους. Κοινός πα- ράγοντας η αξιοπιστία και πιστοποίηση των επαγγελματιών με τους οποίους θα συνεργαστείτε. Ο σχεδιασμός και η δημι- ουργία ενός συστήματος πυρανίχνευσης, πυροπροστασίας, πυρόσβεσης είναι ένα ιδιαίτερα σύνθετο και απαιτητικό έργο που λαμβάνει υπόψη του δεκάδες (αν όχι εκατοντάδες) διαφορετικές παραμέ- τρους, καταγράφοντας τους χώρους του ξενοδοχείου, αλλά και στοιχεία για κάθε χώρο ξεχωριστά. Το έργο του σχεδια- σμού και η επιλογή των κατάλληλων λύ- σεων μπορούν να γίνουν μόνο από έναν εξειδικευμένο σύμβουλο ή από κάποια εξειδικευμένη εταιρεία. Ασφάλεια και προστασία Αρχικά, ο επιχειρηματίας χρειάζεται να μελετήσει διεξοδικά τις απαραίτητες πι- στοποιήσεις ISO και τις τεχνικές συμμόρ- φωσης με τον νέο ευρωπαϊκό κανονισμό GDPR, που αφορά την προστασία των προσωπικών δεδομένων και της ιδιωτι- κής ζωής. Η κύρια πρόκληση, ωστόσο, είναι η εισαγωγή νέων τεχνολογιών στο κομμάτι της επιτήρησης και ασφάλισης χώρων μέσω ολοκληρωμένων συστη- μάτων διαχείρισης, τα οποία επιτρέπουν την αποτελεσματική παρακολούθηση όλων των ζωνών ασφαλείας. Ειδικότερα στον τομέα της ελεγχόμε- νης διέλευσης, μπορεί με έναν εύκολο και απλό τρόπο να επιτραπεί η πρό- σβαση στο ξενοδοχείο μέσω κάρτας ή ηλεκτρονικού βραχιολιού, ή με τη χρήση κινητού τηλεφώνου, χωρίς τη χρήση κλειδιών. Σε ακόμη πιο προχωρημένο στάδιο, η αναγνώριση μπορεί να γίνεται με βιομετρικά κριτήρια (δακτυλικό απο- τύπωμα ή αναγνώριση προσώπου). Στον εξοπλισμό εντάσσονται μια σειρά προϊόντα, όπως κλειδαριές, χρηματοκι- βώτια, κάμερες ελέγχου και καταγραφής κίνησης (σύγχρονες εκδοχές τους προ- σφέρουν δυνατότητες θερμομέτρησης), κλειστό κύκλωμα τηλεόρασης CCTV, κατά προτίμηση με ασύρματες κάμερες IP, όπου με την κατάλληλη κρυπτογρά- φηση θα είναι αδύνατη η υποκλοπή δε- δομένων από τρίτους, φωτιστικά ή χωρίς αισθητήρες κίνησης, συστήματα συνα- γερμού (αθόρυβα ή ηχηρά), συστήματα περιμετρικής προστασίας, συστήματα ελέγχου πρόσβασης Access Control κ.ά. Ο ειδικός σύμβουλος ασφάλειας θα μπο- ρέσει να σας βοηθήσει να επιλέξετε αλλά και να δημιουργήσετε τη βάση ενός κε- ντρικού σχεδιασμού, ένα σύστημα ασφά- λειας κατάλληλο για τις ανάγκες σας, οι οποίες είναι πολύ διαφορετικές για κάθε περίπτωση. Η εφαρμογή τεχνολογικών λύσεων που δεν απαιτούν καμία φυσική επαφή κερδίζουν ταχύτατα έδαφος λόγω των νέων συνθηκών υγιεινής και ασφά- λειας που επέβαλε η πανδημία. Τι πρέπει να προσέξει ο ξενοδόχος Είναι απόλυτα λογικό ο ξενοδόχος να μη γνωρίζει τις δυνατότητες που προ- σφέρει η αγορά, ιδιαίτερα όταν αυτή εξελίσσεται. Αυτό που από πλευράς του καλείται να κάνει είναι να καταγράψει, όσο πληρέστερα μπορεί, τις ανάγκες του και να έχει υπόψη του το σχετικό νομικό πλαίσιο. Και σε αυτό όμως η συμβολή των ειδικών είναι απαραίτητη. l Αναζητήστε τον καλύτερο συνδυα- σμό ασφάλειας και ευκολίας χρήσης στη διαχείριση δεδομένων. l Ζητήστε την εγγύηση της κατασκευ- άστριας εταιρείας για τον εξοπλισμό, αλλά και τη διαθεσιμότητά της σε περί- πτωση προβλήματος. l Εξετάστε την αξιοπιστία της εται- ρείας με την οποία θα συνεργαστείτε. Επιλέξτε: l νόμιμα αδειοδοτημένες εταιρείες ασφαλείας ΙΕΠΥΑ, l εξειδικευμένο προσωπικό ΙΕΠΥΑ Β’, l με τεχνική εμπειρία και εγγύηση ποι- ότητας παρεχόμενων υπηρεσιών βάσει ISO-900, l που προσφέρουν ασφάλεια πληρο- φοριών και εμπιστευτικών δεδομένων βάσει GDPR, ISO-27001, l με πιστοποίηση βιομηχανικής ασφά- λειας. l Εξετάστε τις λύσεις που σας προτεί- νουν από την πλευρά της εμπειρίας του πελάτη στο ξενοδοχείο. Λάβετε υπόψη ότι ο πελάτης μπορεί να μην είναι μόνο ενήλικος, αλλά και άτομο με ειδικές ανά- γκες, υπερήλικας ή παιδί. l Σκεφτείτε το αισθητικό μέρος των λύσεων που σας προτείνουν, καθώς και το στοιχείο της διακριτικότητάς τους. Το συγκεκριμένο στοιχείο είναι σημαντικό σε σημεία ελέγχου πρόσβασης, όπως κεντρικές εισόδους, κοινόχρηστους χώρους, ανελκυστήρες, διαδρόμους και δωμάτια. l Η χρήση της ηλεκτρονικής κυρίως ασφάλειας απαιτεί εξειδικευμένες γνώ- σεις. l Επιλέξτε λύσεις που συμμορφώνο- νται με την ελληνική νομοθεσία και τα ευρωπαϊκά πρότυπα. l Εξετάστε προτάσεις που αξιοποιούν τεχνολογίες για ανέπαφες λύσεις.