Τουριστική Αγορά τ. 289

79 ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Μέσω της λειτουργικότητας ενός κα- θίσματος, μιας καρέκλας, ενός καναπέ, ενός τραπεζιού θα δημιουργήσετε τη διάθεση στους πελάτες να μείνουν για μεγαλύτερο ή μικρότερο χρονικό διά- στημα. Τι είναι καλό και τι όχι θα το κρί- νει σε κάθε περίπτωση ο επιχειρηματίας, ανάλογα με το γενικότερο σχεδιασμό και το marketing της επιχείρησης. Σε άλλες περιπτώσεις θέλουμε ο πελάτης να μην παραμείνει επί μακρόν αλλά να αλλάζει συχνά και σε άλλες θέλουμε να αισθαν- θεί χαλαρά και να παραμείνει στο χώρο μας. Και στη μία και στην άλλη περίπτω- ση η επιλογή των κατάλληλων επίπλων μπορεί να παίξει πολύ σημαντικό –αν και όχι πάντα τόσο ορατό με την πρώτη ματιά– ρόλο. Ο διακοσμητής ή ο αρχι- τέκτονας με τον οποίο συνεργάζεστε θα μπορέσει να σας πει πολλά πάνω σε αυτό το θέμα. Συμβουλευτείτε τον! Αν ανήκετε στην κατηγορία εκείνη που θέλει να έχει άμεση άποψη και να επιλέξει τα έπιπλα –και όχι μόνο– της επιχείρησής του ο ίδιος, οι παρακάτω συμβουλές ίσως σας φανούν χρήσιμες. Μερικές χρήσιμες συμβουλές για να επιλέξετε έπιπλα Καταρχάς συγκεκριμενοποιήστε τι ψάχνετε. Εξετάστε τη μελέτη και τον σχεδιασμό του χώρου που θέλετε να επιπλώσετε. Η μελέτη και ο σχεδιασμός του έργου είναι απαραίτητες προϋποθέ- σεις για να δημιουργήσετε ένα ποιοτικό τελικό αποτέλεσμα. Με βάση το χώρο σας, τις διαστάσεις και τα χρώματά του, το ύφος του (π.χ. μοντέρνο ή κλασικό) τη λειτουργικότητά του, τη χρήση του, καταγράψτε τις ανάγκες σας. Τώρα είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το ψάξιμο αναζη- τώντας λύσεις στο πρόβλημα που έχετε συγκεκριμενοποιήσει στο μυαλό σας. • Ξεκινήστε την έρευνα αγοράς. Απο- κτήσετε μία καλή εικόνα της αγοράς και των διαθέσιμων επιλογών σας σε προμη- θευτές, σε διαθέσιμα έπιπλα και σχέδια, σε υλικά, σε ενδεικτικά κόστη και σε χρόνους παράδοσης. Το κάθε ένα από αυτά έχει τη σημασία του. • Ολοκληρώστε την διακόσμηση του χώρου με την επιλογή των επίπλων. • Αντιμετωπίστε τα έπιπλα ως μέρος της συνολικής εικόνας και διακόσμησης. Λάβετε υπ’ όψιν σας τα χρώματα και τις υφές των υλικών. Είναι σκόπιμο και ιδιαί- τερα χρήσιμο να έχετε όσο γίνεται πιο ξεκάθαρα στο μυαλό σας το τι ζητάτε. Αυτό ίσως περιορίσει σε κάποιο βαθμό τις επιλογές σας, αλλά είναι σίγουρο ότι θα σας βοηθήσει να δράσετε στοχευμέ- να στην αναζήτησή σας. • Τα χρώματα των επίπλων είναι εφι- κτό να αλλάξουν ή να υπάρχει διαθέσιμη γκάμα επιλογών. Αλλά μπορεί και αυτό να μην είναι δυνατόν χωρίς ασύμφορο κόστος ή και καθόλου εφικτό σε κάποιες περιπτώσεις. • Εξετάστε την υποστήριξη μετά την πώληση. Ιδιαίτερα σε περιπτώσεις όπου τα έπιπλα που θα επιλέξετε είναι σημαντικού κόστους εξετάστε το θέμα και λάβετε υπ’ όψιν σας το τι προσφέρει ο κάθε προμηθευτής. Παράλληλα, λά- βετε υπ’ όψιν σας εάν ο, προς επιλογή, προμηθευτής σας είναι κατασκευαστής ή εισαγωγέας. Η κάθε μια από αυτές τις περιπτώσεις έχει τα δικά της πλεονεκτή- ματα. • Εξετάστε το πότε θα μπορέσουν να σας τα παραδώσουν. • Μία ανακαίνιση επαγγελματικού χώρου είναι εξαιρετικά σημαντικό να πραγματοποιείται μέσα σε συγκεκριμένα χρονοδιαγράμματα, έτσι ώστε να ικανο- ποιούνται οι ανάγκες της επιχείρησης. Ιδιαίτερα στην περίπτωση που τα έπιπλα δεν είναι ετοιμοπαράδοτα, ζητήστε να γίνει απόλυτα συγκεκριμένο το πότε θα παραδοθούν. Σε περιπτώσεις μεγάλων παραγγελιών είναι ακόμα πιο σημαντικό να έχετε μια σαφή εικόνα. • Τέλος, εξετάστε την αξιοπιστία του προμηθευτή σας όπως και τη διείσδυσή του στην αγορά του ξενοδοχειακού εξο- πλισμού. Έπιπλα φιλικά στο περιβάλλον Το θέμα της περιβαλλοντικής υπευ- θυνότητας ενός ξενοδοχείου αποκτά όλο και μεγαλύτερη σημασία στην τουριστική βιομηχανία τα τελευταία χρόνια. Επιχειρήσεις το λαμβάνουν υπ’ όψιν τους και οι πελάτες το εκτιμούν όλο και περισσότερο. Αν ήδη έχετε κάποια πολιτική σχετική με την περιβαλλοντική υπευθυνότητα, εντάξτε και τα έπιπλα σε αυτήν. Όταν λέμε «εντάξτε και τα έπιπλα σε αυτήν» εννοούμε εκτός από τα κρι- τήρια επιλογής να προβάλλετε αυτή την επιλογή σας στους πελάτες σας. Αν όχι, ίσως είναι μια καλή περίπτωση να εξετά- στε το θέμα. Υπάρχουν πλέον έπιπλα που είναι κα- τασκευασμένα από ανακυκλωμένα υλικά και ταυτόχρονα είναι πλήρως ανακυκλώ- σιμα. Για ένα ξενοδοχείο που επιδιώκει να λειτουργεί με βάση τους κανόνες της αειφορίας, αυτή η επιλογή δίνει επιπλέ- ον «πόντους»! Οι σχεδιαστές επίπλων λαμβάνουν πια σοβαρά υπ’ όψιν τους την προστασία του περιβάλλοντος και “ Υπάρχουν πλέον έπιπλα που είναι κατασκευασμένα από ανακυκλωμένα υλικά και ταυτόχρονα είναι πλήρως ανακυκλώσιμα. Για ένα ξενοδοχείο που επιδιώκει να λειτουργεί με βάση τους κανόνες της αειφορίας, αυτή η επιλογή δίνει επιπλέον «πόντους»! ”