Τουριστική Αγορά τ. 291

12 ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΘΕΜΑ Τ ις τάσεις της παγκόσμιας ξε- νοδοχειακής βιομηχανίας τα προσεχή έτη σκιαγράφησε το 6ο Διεθνές Φόρουμ Φιλοξενίας (6th International Hospitality Forum), που διοργάνωσε το Ξενοδοχειακό Επι- μελητήριο της Ελλάδος σε συνεργασία με την Phocuswright, στο πλαίσιο της HORECA 2023. Το Φόρουμ παρακολούθησαν, τόσο διά ζώσης όσο και διαδικτυακά, περισσό- τερα από 1.200 άτομα, από την Ελλάδα και 17 χώρες του εξωτερικού. Το Φόρουμ με τίτλο «Securing Resources: Addressing Today’s Major Challenge in Hospitality» είχε δύο βα- σικές θεματικές ενότητες, σχετικά με την εποικοδομητική χρήση των πόρων ανθρώπινου δυναμικού και την αποτελε- σματική κατανάλωση ενέργειας, καθώς και τις ευκαιρίες βιώσιμης ανάπτυξης του κλάδου της φιλοξενίας. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η μελέτη της Phocuswright με τίτλο «Hospitality Reboot: Embracing Trends Facing Challenges». Κατά την έναρξη του συνεδρίου, ο Υπουργός Τουρισμού Β. Κικίλιας υπο- γράμμισε ότι: «Τα ευρωπαϊκά αεροδρόμια ολοκλήρωσαν τη σαιζόν 2022 με μια μεί- ωση της τάξεως του 21%, ενώ η Ελλάδα με πολύ μικρότερη. Η μέση δαπάνη για τη χώρα μας αυξήθηκε στο 8%» . Επίσης, τόνισε ότι: «Έγινε πράξη η επέκταση της τουριστικής σαιζόν, δαπανήσαμε περίπου 105 εκατ. ευρώ για προγράμματα κοινωνι- κού τουρισμού και τουρισμού για όλους, με στόχο την υποστήριξη της μεσαίας οικογένειας. Ταυτόχρονα με το πρόγραμμα Εξοικονομώ δαπανήθηκαν 170 εκατ. ευρώ κυρίως για ξενοδοχεία κάτω από 50 κλίνες, ώστε να προχωρήσουν σε ενεργειακή αναβάθμιση και σε κάθε ενέργεια που σχε- τιζόταν με τη βελτίωση των υποδομών των τουριστικών επιχειρήσεων». Ο Πρόεδρος του ΞΕΕ Αλ. Βασιλικός, εξηγώντας τη σημασία του Διεθνούς Φόρουμ, καθώς και τη σημασία των ερευνών, όπως αυτή της Phocuswright, σημείωσε: «Η γνώση είναι δύναμη. Η αποστολή του Διεθνούς Φόρουμ Φιλοξενίας είναι να αποτελέσει θε- σμό διαλόγου κι ανταλλαγής τεχνογνωσίας και εμπειριών, με υψηλή προστιθέμενη αξία για τα μέλη μας, για κάθε Έλληνα ξενο- δόχο που η επιχειρηματική στρατηγική του πρέπει να προσαρμόζεται στις διακυμάν- σεις των τάσεων της παγκόσμιας αγοράς. Το 90% των ομιλητών μας είναι από το εξω- τερικό και εκπροσωπούν κορυφαία brands και επιχειρήσεις με ηγετικό ρόλο. Βάζουμε νέους στόχους για πολύ περισσότερα, ώστε να κάνουμε την Αθήνα ένα παγκό- σμιο σταυροδρόμι γνώσης, δικτύωσης και ώσμωσης όλων των δυνάμεων της παγκό- σμιας τουριστικής αγοράς». Aκολούθησε η πρώτη θεματική συζή- τηση «Μια νέα ματιά στην ξενοδοχειακή οργάνωση και στην αφοσίωση του προσωπικού – Πώς αντιμετωπίζεται η έλλειψη προσωπικού που εμφανίζει ο κλάδος συνολικά», με συντονίστρια την Cristina Polo (Αναλύτρια αγοράς ΕΜΑΑ της Phocuswright Inc.). Η δεύτερη θεματική συζήτηση του φό- ρουμ επικεντρώθηκε στο «Τι μπορούν να κάνουν τα ξενοδοχεία για να αντιμετωπί- σουν την ενεργειακή κρίση τώρα και στο μέλλον», με συντονίστρια τη Linda Fox, ανταποκρίτρια του PhocusWire. • ΞΕΕ: 6th International Hospitality Forum Ανθρώπινο Δυναμικό, Κατανάλωση Ενέργειας και Βιώσιμη Ανάπτυξη στο επίκεντρο ενδιαφέροντος των Ξενοδοχείων «Hospitality Reboot: Embracing Trends Facing Challenges» Τα βασικά συμπεράσματα της έρευνας • Το 41% Ευρωπαίων ταξιδιωτών εξετάζουν τη διαμονή τους σε μέρη που ακο- λουθούν βιώσιμες πρακτικές. • Tο 74% των ανθρώπων που επέλεξαν ξενοδοχείο, αναζήτησαν πρώτα και την εναλλακτική της βραχυχρόνιας μίσθωσης. • Αναδεικνύονται ως σημαντικά 2 συμπεράσματα: ο αυξανόμενος ρόλος της τε- χνολογίας στην εμπειρία των επισκεπτών (digitization of the travel experience) και η αύξηση των ψηφιακών νομάδων. • Σημειώνεται ότι το 58% των ψηφιακών νομάδων είναι πάνω από 35 ετών, ενώ σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια έχουν υψηλότερο εισόδημα και υψηλότε- ρη μόρφωση. Δείτε τη μελέτη της Phocuswright με τίτλο «Hospitality Reboot: Embracing Trends Facing Challenges» Ο Πρόεδρος του ΞΕΕ Αλ. Βασιλικός