Greek Vegan 10

28 Καλώς ήρθατε στη νέα μας στήλη, όπου κάθε φορά θα φτιάχνουμε βήμα-βήμα απίθανες vegan συνταγές με τα πιο συναρπαστικά υλικά. Εδώ οι οδηγίες είναι αναλυτικές και συνοδεύονται από φωτογραφίες, ώστε εύκολα να μπορεί να μαγειρέψει κανείς υπέροχα vegan πιάτα, ακόμη κι αν ασχολείται για πρώτη φορά με την κουζίνα. Σε αυτό το τεύχος φτιάχνουμε ομελέτα από ρεβυθάλευρο με το αναπλήρωμα αυγού My Ey. Δοκιμάστε τη και θα εκπλαγείτε! H Κρυσταλλίνα Παραμύθη παρουσιάζει ΝΈΑ ΣΤΉΛΗ Συνταγές με vegan προϊόντα Ομελέτα με ΜyEy ΣΥΝΤΑΓΗ ΟΜΕΛΕΤΑΣ ΥΛΙΚΑ * 130 γραμμ. ρεβυθάλευρο (1 κούπα) * 250 γραμμ. γάλα σόγιας (1 κούπα) * 3 γεμάτες κ.σ. My Ey * 1 κρεμμύδι * 1 μεγάλη ψητή πιπεριά Φλωρίνης * 3 κ.σ. ελαιόλαδο * 2 κ.σ. μαϊντανός * μισό αβοκάντο * αλάτι * πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ψιλοκόβουμε ένα μετρίου μεγέθους κρεμμύδι. 2. Κόβουμε σε φέτες μία ψητή πιπεριά Φλωρίνης. Stay vegan! Κρύστα