Greek Vegan 10

ΜΩΣΑΪΚΟ ΥΛΙΚΑ: • 2 1/2 κουτιά μπισκότα τύπου Digestive • 125γραμμ. φυτικό βούτυρο • 3 συσκευασίες κουβερτούρα (125γραμμ.) • 3/4 κούπες φυτικό γάλα, χλιαρό • 80γραμμ. κονιάκ ΕΚΤΈΛΕΣΗ Λιώνουμε σε μπεν-μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων τις σοκολάτες και το βούτυρο. Μόλις λιώσουν, είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε το μωσαϊκό μας. Σε μια μπασίνα σπάμε τα μπισκότα, τα ραντίζουμε με τα υγρά που έχουμε ετοιμάσει και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και μεταφέρουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα κέικ στην οποία έχουμε στρώσει λαδόκολα. Ξεκουράζουμε το γλυκό μας για 1 ώρα στην κατάψυξη και μετά το συντηρούμε στο ψυγείο. 46