Greek Vegan 11

νούνται. Αυτός είναι και ο λόγος που εμπνεύστηκα την παράσταση και επέ- λεξα τον τίτλο της. Επίσης είναι και ο δικός μου τρόπος να προωθήσω έναν πιο οικολογικό τρόπο ζωής. Να βάλω και εγώ το λιθαράκι μου. Τι να περιμένει κάποιος μη vegan που θα έρθει να σε δει; Θα αισθανθεί άβολα; Δεν έχω προσέξει να νιώθει κανείς άβολα στην παράστασή μου. Αντιθέτως θα έλεγα, διασκεδάζουν όλοι πολύ – vegans και μη vegans. Μάλιστα, σε ό,τι αφορά τους κρεατοφάγους, θα ήθελα να τους πω πως δεν πρόκειται να τους κυνηγήσουμε με… τσουγκράνες, εκτός κι αν το κάνουμε για να τους μάθουμε να καλλιεργούν. Θεωρείς ότι οι vegan θα γελάσουν; Θα ταυτιστούν με το έργο σου; Είχα παίξει μερικά από τα vegan κεί- μενα πριν από μερικά χρόνια στο Vegan Life Festival και είχε πάει πολύ καλά. Στα περισσότερα stand-up βλέπουμε να κοροϊδεύουν εμάς τους vegans, οπότε πιστεύω είναι ανανεωτικό να ακούμε και την άλλη πλευρά. Μιλάω για πολλές κα- ταστάσεις που περνάμε όλοι οι vegans, οπότε σίγουρα θα ταυτιστούν. Πιστεύεις ότι μέσα από έναν κωμικό διάλογο μπορούν να αλ- λάξουν νοοτροπίες; Ακούγονται πιο εύκολα οι αλήθειες έτσι; Η κωμωδία μου δίνει τη δυνατότητα να μιλήσω για τον βιγκανισμό, χωρίς να νιώσει ο άλλος πως δέχεται επίθε- ση. Ένας vegan τον κάνει να γελάει, οπότε θα τον ακούσει πιο ανοιχτά. Μά- λιστα, μετά από παραστάσεις αρκετοί δείχνουν συχνά ενδιαφέρον για το πώς θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν συγκεκριμένα προϊόντα με φυτικά. Είσαι ικανοποιημένος από τα πράγματα στη χώρα μας σήμερα, όσον αφορά την ποικιλία προϊ- όντων και τα vegan εστιατόρια που υπάρχουν; Νομίζω πως τα προϊόντα είναι ακρι- βά, ειδικά το vegan γάλα. Στο εξωτε- ρικό, στην Αγγλία για παράδειγμα, εί- ναι σημαντικά πιο οικονομικά. Κατά τ’ άλλα, τα vegan εστιατόρια είναι πάρα πολλά και τα περισσότερα έχουν εξαιρετικό φαγητό. 23