Greek Vegan 11

H νέα σειρά Μega Μeatless μας μυεί στο κόσμο του «εναλλακτικού» κρέατος. Ένα κόσμο που προτείνει καινούργιες διατρο- φικές συνήθειες, σέβεται τους φυσικούς πόρους και το περιβάλλον, δημιουργώ- ντας αγαπημένα πιάτα με έναν απολύ- τως, υγιεινό και κυρίως καινοτόμο τρό- πο. Πρόκειται για 100% φυτικής προέ- λευσης όσπρια υψηλής πρωτεϊνικής αξίας, χωρίς πρόσθετα σόγιας (soy free) και χωρίς γλουτένη (gluten free). Αποτελεί πλήρη πηγή πρωτεϊνών, χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλάτι και σε κορεσμένα λιπαρά. Ο γύρος μπήκε σε πιατέλα για να μπορεί ο κα- θένας να τον απολαύσει με ό,τι συνοδευτικό ήθελε. Κάποιοι ετοίμασαν τα κλα- σικά πιτόγυρα. Εγώ τον απόλαυσα κομ- μάτι-κομμάτι, γιατί μου άρεσε πάρα πολύ! Ένα προ- ϊόν που αξίζει, αναμφίβολα, να το δοκιμάσετε - εάν δεν το έχετε ήδη κάνει. Το καλύτερο σας το κράτησα για το τέλος… είναι έτοιμος μόλις σε 3 λεπτά στον φούρνο, γιατί είναι προψημένος! Plant-based Γύρος από τη σειρά Mega Meatless Πασχαλινό Τραπέζι Πατάτες Νάξου κυδωνάτες, από τον «Μπάρμπα Στάθης» Οι πατάτες Νάξου «Μπάρμπα Στάθης» είναι ένα προϊόν εκπληκτικής γεύσης και υφής και εξαιρετι- κής διατροφικής αξίας. Μαγειρεύονται εύκολα και απευθείας από την κατάψυξη. Στον φούρνο: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220°C (στους 200°C στον αέρα). Απλώνετε σε ταψί τις πατάτες χωρίς να τις ξεπαγώσετε και ψήνετε στη μεσαία θέση του φούρνου για 30΄-35΄, γυρίζο- ντας τις πατάτες πλευρά μετά τα πρώτα 16’. Στην κατσαρόλα: Μαγειρεύετε τις πατάτες χωρίς να τις ξεπα- γώσετε μέσα στη σάλτσα του φαγητού σας, για 30’. Για να τις ανα- κατέψετε, απλώς κουνάτε την κατσαρόλα. Αποφύγετε να χρησιμοποιή- σετε κουτάλα για να μην τις λιώσετε. Νηστίσιμο λευκό τυρί από την «Κολιός» Σε όλα τα γιορτινά τραπέζια ένα από τα συνοδευτικά που πάντα υπάρχουν είναι η φέτα. Πλέον οι vegan δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα, καθώς υπάρχει πληθώρα ανάλογων προϊόντων. Εμείς στο τραπέζι μας είχαμε το «Νηστίσιμο» λευκό «Κολιός», ένα φυτικό προϊόν με καρυδέλαιο, πλούσιο σε γεύση που δεν περιέχει καζεΐνη. Απολαυστική γευστική πρόταση ακόμη και για σάντουιτς, τοστ, σα- λάτες και φυσικά ζεστά πιάτα. 46