Greek Vegan 11

Αγαπητοί αναγνώστες, Στα τέλη του περασμένου Φεβρουαρίου η φιλοζωϊκή οργάνωση Save a Greek Stray που ίδρυσε η Εριέττα Κούρκουλου, πραγματοποιεί παρέμβαση σε σχέση με τις απα- ράδεκτες συνθήκες που επικρατούν στο κυνοκομείο του Δήμου Σπάρτης. Η κίνηση αυτή ανοίγει –για μία ακόμα φορά– τον ασκό του Αιόλου γύρω από το θέμα της κακο- ποίησης των ζώων στη χώρα μας. Η εισαγγελέας Πρωτοδικών, κυρία Ντουντουλάκη, ενεργοποιείται άμεσα και ακολουθούν συλλήψεις και αυτοψία στο κυνοκομείο, όπου αποκαλύπτονται οι άθλιες συνθήκες κάτω από τις οποίες ζουν –και πεθαίνουν– τα ζώα. Στο σχετικό ρεπορτάζ της συνεργάτιδας του περιοδικού, Μαρίας Κετικίδου, μπο- ρείτε να διαβάσετε αναλυτικά για το περιστατικό, για τον νέο νόμο (η εφαρμογή του οποίου επέτρεψε την αποκάλυψη της υπόθεσης), αλλά και τις θέσεις των υπευθύνων της ΠΦΠΟ και του ΔΙΚΕΠΑΖ. Ήδη η δημοσιότητα που πήρε το θέμα, σε συνδυασμό με την ευαισθητοποίηση φιλοζωϊκών οργανώσεων, απλών πολιτών, αλλά και του Μεγά- ρου Μαξίμου βοήθησαν ώστε να μετατραπεί ο χώρος από κολαστήριο σε καταφύγιο. Είναι προφανές ότι το ευρύτερο πρόβλημα των δημόσιων κυνοκομείων δεν έχει λυ- θεί, αλλά η ουσιώδης και αποτελεσματική παρέμβαση της Save a Greek Stray πιθανόν να δείχνει τον δρόμο… Με αφορμή ένα «Αναίμακτο Πάσχα» ζητήσαμε από επώνυμους φίλους του περιο- δικού να μας πουν δυο κουβέντες σχετικά, ενώ παράλληλα αποφασίσαμε να πρωτο- τυπήσουμε σχετικά με το πασχαλινό τραπέζι. Έτσι, αυτή τη χρονιά, δεν έχουμε μία αλλά δύο προτάσεις για εσάς. Η πρώτη αφορά πλήθος πρωτότυπων συνταγών που ετοίμασε ο Vegan Chef μας Νίκος Γαϊτάνος και η ομάδα του, ενώ στη δεύτερη η, εκ της Αρχισυνταξίας του περιοδικού, Μαρία Γεωργιάδου, προμηθεύτηκε από το super market πλήθος vegan προϊόντων και ετοίμασε η ίδια ένα πλούσιο τραπέζι που θα ικα- νοποιούσε τη μεγάλη πλειοψηφία των αναγνωστών μας. Το International Vegan Film Festival αποτελεί πια έναν θεσμό για τη Vegan κοινότητα και ο μόνιμος συνεργάτης του περιοδικού, Νικόλας Πουρλιάρος, μας ξεναγεί στα δρώ- μενα της 4ης διοργάνωσης που ολοκληρώθηκε πρόσφατα. Δύο έρευνες αγοράς συμπληρώνουν την ύλη του πασχαλινού μας τεύχους, η πρώτη για vegan κρασιά και η δεύτερη για εγχώρια ξενοδοχεία που απευθύνονται στη Vegan κοινότητα. Τέλος, οι συνταγές για… γλυκές απολαύσεις είναι μια ευγενική προσφορά του ζαχα- ροπλαστείου «Little Bear» και της Καίτης Πικιού… Ο εκδότης Νίκος Μανούσος Editorial ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ GREEK VEGAN, ΤΕΥΧΟΣ 11, MAΪΟΣ - ΙΟΥΝΙΟΣ 2022 Έκδοση - Eκμετάλλευση: Digital Content A.E. 2 ο χλμ. Λεωφ. Μαρκοπούλου, 19400 Κορωπί τηλ.: 2109238672, fax: 2109216847, e-mail: vegan@digicon.gr www.digicon.gr ΕΚΔΟΤΗΣ: Νίκος Μανούσος ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ MARKETING: Λουκία Ταλιαδώρου ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Ιωάννης Πατρίκος ΒΟΗΘΟΣ ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗ: Μαρία Γεωργιάδου ΣΥΝEΡΓΑΤΕΣ: Νίκος Πουρλιάρος, Μάνος Νικολάου, Βαγγέλης Κράτσας, Σοφία Σπανομαρκίδη, Μαρία Κετικίδου, Μαύρα Σαραντοπούλου, Έλλη Στούρνα ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΕΥΧΟΥΣ: Νίκος Γαϊτάνος, Έλενα Φελλά, Μίλτος Χατζηγεωργίου, Φωτεινή Κανέλου, Δήμητρα Νίκα, Μαριλέτα Μπατιστάτου, Νικος Ριζόπουλος, Μαριαλένα Αρχανιώτη, Καίτη Πικιού, Κρυσταλλίνα Παραμύθη ΔΙΟΡΘΩΣΗ: Λόλα Σκαλτσά ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ: Δέσποινα Προβιδάκη, Κέλλη Αντωνάκου ΕΞΩΦΥΛΛΟ: Σχεδιασμός: Δημήτρης Μελένιος Φωτογραφία: Dreamstime ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ D.T.P.: Δημήτρης Μελένιος DTP: Αδάμ Σάμιος ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ: Χρύσανθος Μαντούβαλος ΝΟΜΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ: Γιάννης Τζίφας ΔΙΑΘΕΣΗ-ΔΙΑΝΟΜΗ: ΑΡΓΟΣ A.E.-Πρακτορείο Διανομής Τύπου ΕΚΤΥΠΩΣΗ-ΒΙΒΛΙΟΔΕΣΙΑ: NON STOP PRINTING ΕΠΕ ISSN: 2654-1270 Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική, περιληπτική, κατά παράφραση ή διασκευή/απόδοση του περιεχομένου του Greek Vegan, με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Digital Content A.E., όπως ορίζει ο νόμος 2121/1993, η Διεθνής Σύμβαση της Βέρνης περί πνευματικής ιδιοκτησίας και οι κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.