Greek Vegan 11

ΜΩΣΑΪΚΌ ΜΕ ΤΣΟΥΡΈΚΙ ΚΑΙ ΧΑΛΒΆ ΥΛΙΚΆ ● 250γρ. φυτικό βούτυρο ● 250ml φυτικό γάλα ● 250γρ. άχνη ζάχαρη ● 50γρ. κακάο ● 180γρ. σοκολάτα υγείας ● 400γρ. τσουρέκι ● 200γρ. χαλβάς μακεδονικός ΕΚΤΈΛΕΣΗ 1. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε όλα τα υλικά μας (εκτός από το τσουρέκι και τον χαλβά) να πάρουν μια βράση και να λιώσει η ζάχαρη και η σοκολάτα. 2. Αν θέλουμε προσθέτουμε και 20ml κονιάκ. 3. Κόβουμε σε κυβάκια το τσουρέκι και τον χαλβά και τα ρίχνουμε στο σοκολατένιο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μωσαϊκό σε μια λαδόκολλα τυλίγοντάς το σαν σαλάμι. Στρίβουμε καλά τις άκρες της λαδόκολλας και αφήνουμε το μωσαϊκό στην κατάψυξη για 6 ώρες πριν το κόψουμε. 96