Greek Vegan 11

98 LAST Page T o ντοκιμαντέρ «Milked» ακολουθεί το ταξίδι του ακτιβιστή Chris Huriwai, κα- θώς αυτός εκθέτει τα καλά κρυμμένα μυστικά της γαλακτο- κομικής βιομηχανίας της Νέας Ζη- λανδίας, η αξία της οποίας ανέρ- χεται σε πολλά δισεκατομμύρια δολάρια. Ξεκινώντας από μια χώ- ρα χωρίς αγελάδες και φτάνοντας να είναι το εθνικό καμάρι της Νέ- ας Ζηλανδίας, η ταινία εξιστορεί την άνοδο της βιομηχανίας αλλά και τη συνεχή συγκάλυψη των πε- ριβαλλοντικών εγκλημάτων τα οποία, με τη σειρά τους, επιδρούν εξίσου ολέθρια και στην υγεία. Ο Huriwai ξεκινά μια έρευνα στο Aotearoa (το όνομα Μαορί για τη Νέα Ζηλανδία), εστιάζοντας στις καταστροφικές επιπτώσεις που έχει η εκτροφή ζώων στο περιβάλ- λον. Πολύ σύντομα, όμως, η έρευ- να της ομάδας «Milked» για την κτηνοτροφία στη Νέα Ζηλανδία οδηγεί τον Huriwai στη συνειδητο- ποίηση ότι τα γαλακτοκομικά, το μεγαλύτερο εξαγωγικό προ- ϊόν της Νέας Ζηλανδί- ας, ήταν η «ιστορία που πρέπει να πει». «Σχεδιάζαμε αρχικά να ερευνήσουμε τις περιβαλ- λοντικές επιπτώσεις και τις επιπτώσεις στην υγεία όλης της κτηνοτροφίας στην Aotearoa, αλ- λά μόλις διευρύναμε περαιτέρω την έρευνα, ήταν προφανές ότι τα γαλα- κτοκομικά ήταν η ιστορία», δήλωσε η σκηνοθέτις και παραγωγός Amy Taylor. «Και, όταν ο γίγαντας των γαλακτοκομικών της Ν. Ζηλανδίας, Fonterra, απέφυγε να συναντηθεί με τον Chris, παρ’ ότι τον είχε προσκα- λέσει στην αρχή, γίναμε ακόμη πιο περίεργοι να μάθουμε τι συνέβαινε» . Στην ταινία, ο Huriwai πλαισι- ώνεται από γνωστά ονόματα του περιβαλλοντικού κινήματος, όπως η διάσημη οικολόγος dr. Jane Goodall, καθώς και η Suzy Amis Cameron, πρώην ηθοποιός και νυν περιβαλλοντολόγος, σύζυγος του σκηνοθέτη James Cameron. Ο Keegan Kuhn, ο συν-σκηνοθέ- της του βραβευμένου ντοκιμα- ντέρ «Cowspiracy», το οποίο κατέδειξε για πρώτη φορά στην παγκόσμια κινημα- τογραφική σκηνή τη σχέση μεταξύ της πα- ραγωγής ζωικού κρέατος και της κλιματικής αλλαγής, εμφανίζεται επίσης στο «Milked». Τόσο η Suzy Cameron όσο και ο Kuhn είναι και executive producers της ταινίας. Σύμφωνα με πρόσφατα στατιστι- κά στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στην έκθεση «Meat Atlas 2021», οι πέντε μεγαλύτερες εταιρεί- ες κρέατος και γαλακτοκομικών στον κόσμο –μία από αυτές είναι ο γίγαντας των γαλακτοκομικών προϊόντων της Νέας Ζηλανδίας, Fonterra– είναι συνυπεύθυ- νες για περισσότερες εκ- πομπές αερίων του θερμο- κηπίου απ’ ό,τι οι μεγάλες εταιρείες πετρελαίου, όπως η BP ή η ExxonMobil. «Ήξερα ήδη πολλά για τη βιομη- χανία γαλακτοκομικών προϊόντων και την πορεία της πριν δουλέψω σε αυτό το έργο, αλλά το “Milked” βοή- θησε να ενωθούν όλα τα κομμάτια» , είπε ο Huriwai, ο οποίος πρόσθεσε ότι η ταινία δεν έχει να κάνει μόνο με την προβολή της φρίκης της γαλακτοκομίας, αλλά και για τις λύσεις που υπάρχουν. «Αυτή η εμπειρία τόνισε τον επεί- γοντα χαρακτήρα αυτών των ζητημά- των, αλλά με τρόπο που προσφέρει επίσης και μια ελπίδα για αλλαγή» , εξήγησε ο Huriwai, υποστηρίζο- ντας τον τεράστιο αντίκτυπο στο περιβάλλον που μπορεί να έχει ο καθένας από εμάς, μέσω των διατροφικών επιλογών του. Καταπέλτης για τη βιομηχανία γάλακτος Το ντοκιμαντέρ που αποκαλύπτει την πραγματικότητα πίσω από το παραμύθι της γαλακτοκομικής βιομηχανίας της Νέας Ζηλανδίας Μπορείτε να παρακολουθήσετε ολόκληρο το ντοκιμαντέρ «Milked» στην δωρεάν πλατφόρμα streaming Waterbear ( https://join.waterbear.com /milked ) .