Greek Vegan 12

περι ε χόμ ε να ΤΕΥΧΟΣ #12 • ΙΟΥΛΙΟΣ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2022 VEGAN SNACKS 48 Είναι για εκείνες τις στιγμές που δεν μπορείς να περιμένεις μέχρι την ώρα του φαγητού και απλώς θέλεις κάτι να μα- σουλήσεις. Τα άλλοτε απαγο- ρευμένα σνακ είναι πλέον vegan και μπορούν να κατανα- λωθούν με την... «ευλογία» των διατροφολόγων! PETER DINKLAGE - ΌΤΑΝ Η ΤΈΧΝΗ ΣΥΝΑΝΤΆ ΤΟΝ ΑΚΤΙΒΙΣΜΌ! 56 Ο vegan ηθοποιός Peter Dinklage, γνωστός για το ρόλο τού Tyrion Lannister στο “Game of Thrones”, κατάφερε να αλλάξει ολοκληρωτικά τον τρόπο με τον οποίον η βιομηχανία του θεάματος αλλά και ο κόσμος γενικότερα βλέπουν τα άτομα με νανισμό. 56 ΤΑ ΚΑΛΎΤΕΡΑ VEGAN FROZEN MEALS 68 Τα κατεψυγμένα προϊόντα απο- τελούν μια πολύ καλή λύση για ένα γρήγορο γεύμα. Εξυπηρε- τούν όμως και μια άλλη ανά- γκη: αυτή της ανακάλυψης νέ- ων vegan γεύσεων που, χωρίς αυτά, δε θα μπορούσαμε ποτέ να δοκιμάσουμε! 68 ΕΙΔΗΣΕΟΓΡΑΦΊΑ 8 Νέα και ειδήσεις που μας ενδιαφέρουν ΝΈΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ 16 Ό,τι καινούργιο κυκλοφορεί στην αγορά VEGAN STORIES 20 Παρουσιάζουμε πρόσωπα και θέματα που ξεχωρίζουν. Σε αυτό το τεύχος: Μέμος Μπεγνής LAST PAGE 98 Άνθρωποι και γεγονότα που ξεχωρίζουν αυτή την περίοδο στο χώρο του βιγκανισμού ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΉ ΤΟ KΑΛΟΚΑΊΡΙ 62 Αναμφίβολα το καλοκαίρι είναι η αγαπημένη εποχή πολλών ανθρώ- πων. Για κάποιους, όμως, η άνοδος της θερμοκρασίας σηματοδοτεί αλλαγές στις διατροφικές τους συνήθειες. ΘΕΜΑ ΕΞΩΦΥΛΛΟΥ 62 ΑΝΑΚΎΚΛΩΣΗ 30 Παρότι η ανακύκλωση είναι για τους περισσότερους από εμάς κομμάτι της καθημερι- νότητάς μας, η πλειονότητα δε γνωρίζει ακόμη ποια είναι τα αντικείμενα που μπορούν να ανακυκλωθούν και ποια όχι, ποιους κάδους χρησιμο- ποιούμε για τα βιοαπόβλητα ή ακόμα και πώς μπορούμε να κερδίσουμε χρήματα ανα- κυκλώνοντας! To Greek Vegan είναι εδώ για να λύσει όλες σας τις απορίες! 30 48