Greek Vegan 12

GreekVeganMagazine greekvegan_ από τον Γιώργο Βαϊδάνη Τι είναι η πιστοποίηση FSC; To Forest Stewardship Council (FSC) είναι ένας ανεξάρ- τητος, Μη Κερδοσκοπικός Οργανισμός που ιδρύθηκε το 1993 με σκοπό την προώθηση μιας περιβαλλοντικά κατάλληλης, κοινωνικά επωφελούς και οικονομικά βιώ- σιμης διαχείρισης των δασών του πλανήτη μας. Η πιστοποίηση FSC παρέχει τη σύνδεση μεταξύ υπεύθυνης διαχείρισης των δασών και της κατανάλωσης των προϊόντων που προέρχονται από αυτά (ξυλεία, χαρτί) επιτρέποντας στους καταναλωτές να αναγνωρίζουν υπεύθυνα προϊόντα δασοκομίας σε καταστήματα σε όλο τον κόσμο. πηγή: Βιβλίο Γραφικών Τεχνών http://graphicarts.gr/portal/showitem.php?artlid=7124 To «Greek Vegan» σέβεται το περιβάλλον και χρησιμοποιεί χαρτί με πιστοποίηση FSC ΤHRIFT SHOPS 26 Τα ομότιτλα καταστήματα μπο- ρείς να βρεις τα πάντα, όχι μόνο ρούχα, όπως πολλοί πιστεύουν. Αξεσουάρ, βιβλία, παιχνίδια… και όλα σε απίστευτα χαμηλές τιμές! ΠΏΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΠΟΙΟΎΝΤΑΙ ΟΙ VEGANS; 22 Τα σημεία συνάντησης, τα θέμα- τα επικοινωνίας και όλες οι πτυ- χές για ένα επιτυχημένο “To know us vegans better”. ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΉ ΠΡΟΣΤΑΣΊΑ ΓΙΑ ΣΏΜΑ ΚΑΙ ΜΑΛΛΙΆ 74 Το καλοκαίρι χρειαζόμαστε επιπλέον περιποίηση, καθώς είναι συχνό το φαινόμενο αφυδάτωσης σε ολόκληρο το σώμα μας. Περισσότερη περι- ποίηση χρειάζονται και τα μαλλιά μας, που καταπονούνται από τον ήλιο, αλλά και τη θάλασσα. Εμείς επιλέξαμε τα προϊόντα που θεωρούμε ότι πρέπει να δοκιμάσετε, αφού, φυσικά, κάναμε πρώτα μια έρευνα αγοράς, για να διαλέξουμε τα καλύτερα! ΜΗΤΡΙΚΌΣ ΘΗΛΑΣΜΌΣ ΚΑΙ ΦΥΤΙΚΉ ΔΙΑΤΡΟΦΉ 80 Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι σημαντική για την υγεία του νεογέννητου μωρού σας. Και παρ’ όλο που είναι ασφαλές να ακολουθείτε μια vegan διατροφή, ωστόσο θα χρειαστεί μια καλά σχε- διασμένη χορτοφαγική δίαιτα για να μπορέσετε να καλύψετε τις αυξημέ- νες απαιτήσεις σε πρωτεΐνη, βιταμί- νες και άλλα διατροφικά στοιχεία. 74 80 22 διά χειρός Νίκου Γαϊτάνου Τάρτα σοκολάτας με βύσσινο 38 Μους σοκολάτας 40 Salty “caramel” χουρμάδων 41 Μάφιν λεβάντας 42 Τιραμισού 44 Πανακότα με σάλτσα φράουλας 46 Περιεχόμενα Συνταγών VEGAN ECO FRIENDLY NON TOXIC NO ANIMAL TESTING CRUELTY FREE GLUTEN FREE SULFATE FREE 100 % NATURAL VEGAN ECO FRIENDLY NON TOXIC NO ANIMAL TESTING CRUELTY FREE GLUTEN FREE SULFATE FREE 100 % NATURAL VEGAN ECO FRIENDLY NO TOXIC NO ANIMAL TESTING CRUELTY FREE GLUTEN FREE SULFATE FREE 100 % NATURAL VEGAN ECO FRIENDLY NON TOXIC NO ANIMAL TESTING CRUELTY FREE GLUTEN FREE SULFATE FREE 100 % NATURAL VEGAN ECO FRIENDLY NON TOXIC NO ANIMAL TESTING CRUELTY FREE GLUTEN FREE SULFATE FREE 100 % NATURAL VEGAN ECO FRIENDLY NON TOXIC NO ANIMAL TESTING CRUELTY FREE GLUTEN FREE SULFATE FREE 100 % NATURAL 26 Λαχανοντολμάδες με γέμιση κινόα, αμάρανθο και μπασμάτι 86 Σκραμπλ τόφου & αυγοφέτες με σολωμό από καρότο και πέστο σπαραγγιών 88 Vegan καλαμαράκια και vegan ταραμοσαλάτα 90 Αγκινάρες με αρακά και παντζάρια 92 Μαραθόπιτες 93 Κολοκυθοκεφτέδες με πέστο καππαρόφυλλων και ψητά φύλλα παντζαριού 94 Αραντσίνι (κεφτεδάκια ρυζιού) με μανιτάρια πορτσίνι 96 ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΈΣ συνταγές Vegan