Greek Vegan 12

9 Στις 18 Μαΐου, η startup Ivy Farm Technologies και το Good Food Institute Europe (GFI) φιλοξένησαν μια εκδήλωση στο Κοινοβούλιο του Ηνωμένου Βασιλείου για να συζητήσουν τους κανονισμούς για το εργα- στηριακό κρέας. Οι οργανώσεις υποστήριξαν τις περισσότερες επενδύσεις στην έρευνα για το «clean meat» στη χώρα, καθώς και μια πιο συνεργατική ρυθμιστι- κή διαδικασία. Πολιτικοί από όλα τα κόμματα παρευρέθηκαν στην εκδή- λωση, η οποία περιελάμβανε ομιλίες από την Elena Walden, υπεύθυνη πολιτικής στο GFI, και το συνιδρυτή της Ivy Farm, Dr Russ Tucker. Σύμφωνα με την Ivy Farm και το GFI, η βιομηχανία παραγωγής εργαστη- ριακού κρέατος θα μπορούσε να αυξήσει σημαντικά την επισιτιστική ασφάλεια του Ηνωμένου Βασιλείου, καθώς παρέχει έναν τρόπο παρα- γωγής κρέατος εντός της χώρας και μειώνει την εξάρτηση από τις εισα- γωγές. Επιπλέον, θα μπορούσε να συνεισφέρει έως και 523 εκατομμύρια λίρες σε φορολογικά έσοδα και να προσφέρει 2,1 δισεκατομμύρια λίρες στην οικονομία έως το 2030. Υπάρχουν ήδη ενδείξεις ότι η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου γίνε- ται πιο ανοιχτή στο καλλιεργημένο κρέας, με μια ενημέρωση που έγινε στους Κανονισμούς για τα Νέα Τρόφιμα της χώρας νωρίτερα αυτό το έτος, ειδικά για την υποστήριξη της βιώσιμης καινοτομίας πρωτεϊνών. Το 34% των καταναλωτών του Ηνωμένου Βασιλείου δηλώνουν τώρα ότι θα ήταν πρόθυμοι να δοκιμάσουν συνθετικό κρέας, ενώ ακόμα και η συμβατική κτηνοτροφική βιομηχανία της χώρας διεξάγει έρευνα για να δει εάν θα μπορούσε να επωφεληθεί από την τεχνολογία. «CLEAN MEAT» - ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΣΤΟ ΠΡΟΣΚHΝΙΟ FREE THE ANIMALS ΑΠΌ ΤΟΝ JOAQUIN PHOENIX Ο βραβευμένος με Όσκαρ ηθοποιός Joaquin Phoenix αγόρασε πρόσφατα τα δικαιώματα της ταινίας για το Free the Animals , ένα βιβλίο του 1992 που γράφτηκε από την πρόεδρο της PETA Ingrid Newkirk. Το βιβλίο αφηγείται την αληθινή ιστορία της “Valerie”, μιας αστυ- νομικού στο Μέριλαντ που συναντά μια ομάδα ακτιβιστών που απελευθερώνουν ζώα από τα εργαστήρια δοκιμών και συμμετέ- χει στην αποστολή τους να τερματίσουν τον πόνο των ζώων. Η Newkirk προσεγγίστηκε από πολλά άτομα υψηλού προφίλ που ενδιαφέρθηκαν να αγοράσουν τα δικαιώματα της ταινίας για το βιβλίο της, αλλά επέλεξε τον Phoenix λόγω της κοινής τους αφο- σίωσης στον ακτιβισμό για τα δικαιώματα των ζώων. Στις 5 Μαΐου, το Free the Animals κυκλοφόρησε σε μια ειδική επετειακή έκδοση για την 30ή επέτειό του. Η Newkirk επεσήμανε ότι ο Phoenix υποσχέθηκε πως κανένα ζώο δε θα πληγωθεί εάν το βιβλίο γίνει ταινία. «Έχω επίσης το λόγο του ότι δε θα επέτρεπε ποτέ τη χρήση αληθινών ζώων, που συχνά περνούν τη ζωή τους σε κλουβιά και μεταφέρονται σε σετ του Χόλιγουντ για να κάνουν κάτι αγχωτικές, ανόητες, επαναλαμ- βανόμενες πράξεις» είπε η Newkirk. «Αντίθετα, θα χρησιμοποι- ήσει εικόνες δημιουργημένες από υπολογιστή ή οικόσιτα ζώα που ζουν ως σύντροφοι. Φυσικά, θα έχει πρόσβαση στα αρχεία φωτογραφιών και βίντεο της PETA, που περιέχουν πλάνα από τις επιδρομές που περιγράφονται στο βιβλίο.»