Greek Vegan

Vegan Επιλογές Οι ειδικοί του καφέ Επόμενη επίσκεψη έγινε στην αλυσίδα Starbucks και συγκεκρι- μένα στο κατάστημα της Αγίας Παρασκευής. Ζεστό περιβάλλον, ιδανικό για να καθίσεις και να πιεις εκεί τον καφέ σου με την παρέα σου ή την κολλητή/ό σου. Στην προσπάθειά μου να έχω όσο πληρέστερη άποψη γίνεται το παράκανα και παρήγγειλα τρεις καφέδες (δεν κοιμήθηκα το βράδυ, γι’ αυτό δεν επανέλα- βα αυτό το πείραμα). Για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους, ας ξεκι- νήσω με το ότι η τιμή τους δεν είναι η φθηνότερη στην αγορά. Από την άλλη, υπάρχει και το λεγό- μενο value for money, ελληνιστί, τα αξίζουν τα λεφτά τους, και με το παραπάνω! Άρχισα με έναν καπουτσίνο , Flat White , με γάλα βρώμης . Ο Baristas μου είπε ότι οι δύο δόσεις Starbucks espresso έρχονται σε τέλεια συμφωνία με γάλα βρώμης στον ατμό. Τον άκουσα και τον ήπια, όμως δεν θα έλεγα ότι τον αγάπη- σα… (3,35€) Αντιθέτως, ενθουσιάστηκα με τον Mocha coconut Frappuccino με γάλα κα- ρύδας, χωρίς σαντιγί. Πλούσια κρέμα μό- κα και σιρόπι καρύδας, συνδυασμένα με καφέ, γάλα καρύδας και πάγο. Το τέλειο ρόφημα για όσους αγαπούν τις γλυκιές γεύσεις, που βγαίνει σε τρία μεγέθη (tall, grande, venti). Θα εθιστείτε! (από 5,20€) Τέλος, ελαφρύς γευστικά, αλλά πολύ εντυπωσιακός εμφανισιακά, ο Cold Brew με γάλα αμυγδάλου , που επίσης βγαίνει σε τρία μεγέθη. (από 3,65€) Να σημειώσω ότι, ουσιαστικά, τα καταστή- ματα Starbucks δίνουν την επι- λογή να φτιάξετε τα ροφήματά σας όπως εσείς θέλετε, από την τεράστια γκάμα επιλογής ροφημάτων τους, απλώς επι- λέγοντας τον τύπο γάλακτος, την ένταση και ποικιλία καφέ, ή κάποια επιπλέον γεύση από τα δια- φορετικά σιρόπια. Από την ένταση και την ποικιλία espresso, την ποσότητα και την υφή του γάλακτος που καθορίζει κάθε ρόφημα (Espresso, Cappuccino, Latte, Ristretto, Bianco κ.λπ. ) και τον τύπο γάλα- κτος (σόγιας, αμυγδάλου, καρύδας και βρώμης), μέχρι και κάθε επιπλέον γεύση από τα διαφορετικά σιρόπια, οι επιλογές κι οι συνδυασμοί είναι ανεξάντλητοι, ώστε να ικανοποιούν κάθε γευστική σας επιθυμία. Όσον αφορά τις vegan επιλογές φαγητού, μπορείτε να απο- λαύσετε το Vegan BBQ και Jackfruit Croissant με τραγανό σπανάκι, jackfruit με vegan mayo και BBQ sause σε vegan κρου- ασάν. (3,75€) Επίσης, υπάρχουν και vegan σνακ, όπως τάρτα φρα- γκοστάφυλου και συσκευασμένες μπάρες (μπάρα βρώμης με σύκο και δαμάσκηνο και μπάρα βρώ- μης με σοκολάτα και stevia). Ωραίες ως επιλογές και γευστικές. (1,80€) Εν κατακλείδι, στα καταστήματα Starbucks, όλα τα βασικά ροφήματα είναι vegan: μπορεί κάποιος να επιλέξει έναν ζεστό ή κρύο καφέ με βάση τον espresso ή τον cold brew που γίνεται με γάλα, αντικαθιστώντας το ζωικό γάλα με γάλα καρύδας, αμυγδάλου, βρώμης ή σόγιας, με σιρόπι γεύσεων βανίλιας, καραμέλας ή φουντουκιού. Ο καφές φίλτρου και το ζεστό ή κρύο τσάι αποτε- λούν επίσης vegan επιλογές. Ροφήματα που περιλαμβάνουν περισσότερα συστατικά μπορούν να γίνουν vegan με τους εξής τρόπους: Λ Λ Αντικαθιστώντας το ζωικό γάλα με γάλα καρύδας, αμυγδά- λου, βρώμης ή σόγιας. Λ Λ Ζητώντας να μη μπει στο ρόφημα σαντιγί, java chips (κομμα- τάκια σοκολάτας) στο Java Chip Frappuccino, σος καραμέλας στα ροφήματα Caramel Macchiato & Caramel Frappuccino. Starbucks TIP: Ροφήματα με σιρόπι white mocha δεν είναι vegan. «Καφέδες για όλα τα γούστα διαθέτει η γνωστή αλυσίδα με τις επιλογές της» 58