Greek Vegan

80 Vegan ΑΝΑΤΡΟΦΗ Ο κ. Γιώργος Παραδείσης απάντησε σε κά- ποιες βασικές ερωτήσεις του περιοδικού, για να βοηθήσει τους vegan γονείς που έχουν απορίες. Σε ποια ηλικία μπορεί να καταλάβει ένα παιδί γιατί ακολουθεί έναν συγκεκριμέ- νο τρόπο ζωής κι ό,τι αυτός ο τρόπος ζωής συνεπάγεται; Δεν υπάρχει πραγματικά ηλικία στην οποία μπορούμε να κατανοήσουμε πλήρως τις συνέπειες του τρόπου ζωής μας. Ζούμε σε ένα οικοσύστημα, όπου κάθε μας κίνηση επηρεάζει κι επηρεάζεται από άπειρες μεταβλητές. Όσο μεγαλώνουμε, αποκτάμε μία καλύτερη εικόνα του τρόπου με τον οποίο εί- μαστε συνδεδεμένοι με το περιβάλλον, αλλά αυτή η εικόνα δεν είναι ποτέ πλήρης, ακόμη και προς το τέλος της ζωής μας. Μπορώ να φανταστώ ότι το να σέβομαι και να αγαπώ τα ζώα θα έχει ίσως μια θετική επιρροή στο οικοσύστημα, αλλά δεν θα είμαι ποτέ σε θέση να γνωρίζω τις πλήρεις συνέπειες κάθε επιλογής μου. Το παιδί, συγκεκριμένα, ακολουθεί τον τρόπο ζωής που έρχεται από την οικογένειά του κι αυτός είναι κι ο κύριος λόγος για τον οποίο ζει με τον τρόπο που ζει: ότι αυτό έχει επιλέξει η οικογέ- νεια του, αυτό βιώνει και βλέπει ως κανονικό κι επομένως αυτό ακολουθεί. Θα ήταν λάθος με αυτή την έννοια να σκεφτούμε ότι ένα παιδί ακολουθεί έναν συγκεκριμένο τρόπο ζωής, επειδή αυτός είναι «καλός» για το περιβάλλον. Ο πραγματικός λόγος που τον ακολουθεί είναι ότι αυτόν έχουν επιλέξει οι γονείς του, ίσως επει- δή εκείνοι θεωρούν ότι είναι καλός για το περιβάλλον. Μεγαλώνοντας, μπαίνο- ντας στο κοινωνικό περιβάλλον και συ- νάπτοντας σχέσεις με συνομήλικα παιδιά που ακολουθούν διαφορετικούς τρόπους ζωής, το παιδί θα αρχίσει να συγκρίνει και να μιμείται κι οι γονείς θα ενισχύουν συγκεκρι- μένες επιλογές, ενώ θα αποθαρρύνουν άλλες. Μπαί- νοντας στην εφηβεία, το παιδί θα αρχίσει να συνειδητοποιεί ότι έχει τον συγκεκριμένο τρόπο ζωής, επειδή το έχουν επιλέξει οι γονείς του, και θα αρχίσει τις προσπάθειές του να τους αμ- φισβητήσει, να διαφοροποιηθεί και να βρει τον δικό του δρόμο και τις δικές του επιλογές. Αφού θα έχει ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, θα μπορεί πλέον να αποφασίσει τι θα κρατήσει και τι θα αφήσει από τον τρόπο ζωής που είχαν επιλέξει οι γονείς του και να επιλέξει ότι θα ζει σύμφωνα με το τι θεωρεί «σωστό» για τον εαυτό του. Ποια θεωρείτε ότι είναι μια σωστή προσέγγιση (ενός γονιού), για να κατανοήσει το παιδί τη διαφορετική δια- τροφή του από των άλλων παιδιών; Σε κάθε χρονική στιγμή σε μία συγκεκριμένη κοινωνία και κουλτούρα, υπάρχουν συμπεριφορές, δράσεις, επιλογές, μέσα στις οποίες εντάσσεται και η διατροφή, οι οποίες είναι περισσότερο και λιγότερο διαδεδομένες. Οι περισσότερο δια- Ο ΨΥΧΟΛΌΓΟΣ «Ζούμε σε ένα οικοσύστημα, όπου κάθε μας κίνηση επηρεάζει κι επηρεάζε- ται από άπειρες με- ταβλητές.»