Greek Vegan

Μ εταξύ άλλων, το ψήφισμα ζητούσε από τα ΑΒ τα εξής: «Με το παρόν, θα θέλαμε να γνωστοποιήσουμε στην εταιρεία ΑΒ Βα- σιλόπουλος ότι οι vegans στην Ελλάδα είναι περισσότεροι από όσους μπορεί να πιστεύουν. Αποτελεί πραγματικά έκ- πληξη το γεγονός ότι, μέχρι σήμερα, δεν έχουν εμπλουτίσει την γκάμα των προϊόντων τους με επαρ- κή αριθμό και ποικιλία vegan προϊόντων, που να ανταποκρί- νεται στις σύγχρονες ανάγκες μιας οικογένειας… Καθώς η εταιρεία σας σήμερα διαθέτει εκατοντάδες καταστήματα στην Ελλάδα, θα ήταν υπέροχο αν το αρμόδιο τμήμα σας αποφάσιζε τη μόνιμη και σταθερή διάθεση vegan ειδών σε όλα τα κατα- στήματα, όπως ενδεικτικά tofu, vegan υποκατάστατα κρέατος, φυτικά τυριά, πίτσες, γιαούρ- τια, πραλίνες, σοκολατοειδή, διατροφική μαγιά και πολλά ακόμη.» Δεδομένου ότι το ψήφισμα ταυτιζό- ταν απόλυτα με τις θέσεις του περιο- δικού, το υπογράψαμε άμεσα αλλά και το προβάλλαμε στη fb σελίδα μας, ευ- αισθητοποιώντας κάποιες εκατοντάδες αναγνωστών που με τη σειρά τους προ- στέθηκαν στο σύνολο των υπογραφό- ντων. Στη «συζήτηση» που ακολούθησε στο Facebook, κάποιοι fans πρότειναν να διευρυνθεί η έρευνα για το «Vegan ράφι» στο σύνολο των supermarket της χώρας – μια ιδέα που υιοθετήσαμε, με αποτέλεσμα το παρόν ρεπορτάζ. Στο πλαίσιο του ρεπορτάζ ήρθαμε σε επικοινωνία με τους αρμόδιους των παρακάτω 16 supermarkets, τους ενημε- ρώσαμε σχετικά με την έρευνα του περιοδικού και στη συ- νέχεια στείλαμε με email ένα σύντομο ερωτηματολόγιο 5 ερωτήσεων. Υπήρξαν κάποιοι υπεύθυνοι που πραγματικά μας εξέπληξαν με την ταχύ- τητα και τη σοβαρότητα με την οποία αντιμετώπισαν την έρευνα, δυστυχώς όμως αυ- τοί ήταν οι εξαιρέσεις. Όπως βλέπετε και στον συνοδευτικό πίνακα της διπλανής σελίδας μόνο πέντε supermarkets μπή- καν στον κόπο να απαντήσουν στις ερωτήσεις μας. Πιο κάτω παραθέτουμε τις απαντήσεις καθενός. Vegan-friendly Υπάρχουν στην Ελλάδα; Supermarkets Αφορμή για το ρεπορτάζ που ακολουθεί αποτέλεσε ένα ψήφισμα στο avaaz.org που εντοπίσαμε τον περασμένο Νοέμβριο και το οποίο απευθυνόταν στα supermarket ΑΒ Βασιλόπουλος με τίτλο «Πού είναι το vegan ράφι σας;» . Του Μάνου Νικολάου. Έρευνα: Σοφία Σπανομαρκίδη Έρευνα 84