Greek Vegan 5

16 ΝΕΑ Προϊόντα CONDITO GREEN LINE: ΝΈΑ ΠΝΟΉ Οι εποχές αλλάζουν - το ίδιο κι οι ανάγκες μας. Τα προϊόντα χωρίς ζωικά παράγωγα και γλουτένη δεν απευθύνονται πλέον αποκλειστικά σε όσους νηστεύουν, είναι vegans, vegetarians ή έχουν διατροφική δυσανεξία / αλλεργία σε κάποια τροφή. Απευ- θύνονται και σε όλους όσοι θέλουν να νιώθουν καλύτερα με τη διατροφή τους, χωρίς όμως να στερούνται την απόλαυση και την ποικιλία των γεύσεων, που τους βοηθά να ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων Condito καινοτομεί και δημιουργεί μια νέα σειρά προϊόντων, χωρίς ζωικά παράγωγα και γλουτένη. Το ξεκίνημα της νέας σειράς γίνεται με τον επανα- σχεδιασμό, σε μεγαλύτερη συσκευασία, της γνωστής κι αγαπημένης συνταγής «Mα- γιονέζα χωρίς αυγό», που η Condito πρωτολάνσαρε στην ελληνική αγορά το 2018. Η νέα Mayo Vegan Sauce χωρίς συντηρητικά αποτελεί τη ναυαρχίδα της σειράς, ενώ ακολουθούν τα φυτικά υποκατάστατα τυριού κι οι σαλάτες spreads, για να μπορούμε να δημιουργούμε τους συνδυασμούς που αγα- πάμε σε σάντουιτς, σαλάτες, κυρίως πιάτα κ.ο.κ. ΦΥΤΙΚΌ ΜΠΙΦΤΈΚΙ ΑΠΌ ΤΗ VEGAFIT EUROPE «Μπορεί να μην είμαστε η Βeyond, αλλά είμαστε η Vegafit», λέει η εταιρεία που λάνσαρε στην ελληνική αγορά νέο φυτικό μπιφτέκι. Η Vegafit ειδικεύεται στην παραγωγή προϊόντων με βάση τα φυτά. Τα προϊόντα της Vegafit δεν περιέχουν λακτόζη και φοινικέλαιο, παρασκευάζονται με 100% φυτικά συστατικά κι είναι φιλικά για τους ανθρώπους, τα ζώα και το περιβάλλον. Καθώς όλο και περισ- σότεροι άνθρωποι αυτοπροσδιορίζονται ως flexitarians, απέ- χουν δηλαδή συνειδητά από το κρέας μία έως δύο ημέρες την εβδομάδα κι επιλέγουν εναλλακτικές λύσεις, η γκάμα προϊόντων της εταιρείας είναι σχεδιασμένη, για να καλύπτει ένα ευρύ κοι- νό, καθώς ποικίλλει από σνίτσελ και νάγκετς, μέχρι quinoa και algaeburgers. Ο χώρος παραγωγής βρίσκεται στο Deventer της Ολλανδίας, είναι πιστοποιημένος με το υψηλότερο επίπεδο SKAL και IFS και παρέχει (βιολογικά) vegan προϊόντα τόσο στη λιανική, όσο και στη χονδρική. Περισσότερες πληροφορίες στο www.MyBio.gr . DOMINO’S PIZZA: ΤΩΡΑ ΚΑΙ VEGAN Η Domino’s Pizza παρουσίασε τη νέα σειρά Vegan Range με τρεις νέες πίτσες από plant based (φυτικά) υλικά. Η νέα σειρά απευθύ- νεται σε vegans, vegetarians, άτομα που νηστεύουν ή άτομα που απλώς θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση των τροφίμων από ζωικά προϊόντα. Η νέα σειρά της αλυσίδας αποτελείται από τη Veggeroni, τη vegan εκδοχή της Pepperoni Classic, με φυτικό veggeroni, την VVQ (προφέρεται Varveque), με φυτικό «κιμά», σάλτσα Barbecue και καλαμπόκι και τέλος, από τη Shawarma με φυτικό σαουάρμα, φρέ- σκια ντομάτα και κρεμμύδι. Τη σειρά συμπληρώνει η Veggie, που υπήρχε ήδη στον κατά- λογο, με φρέσκα μανιτάρια, φρέσκιες πράσινες πιπεριές, φρέσκια ντομάτα, μαύρες ελιές, κρεμμύδι. Όλα τα plant based υλικά, κα- θώς και το φυτικό τυρί είναι διαθέσιμα και στην επιλογή My Pizza, όπου μπορεί κανείς να επιλέξει να δημιουργήσει τη δική του με vegan υλικά. Οι Vegan πίτσες της Domino’s συνδυάζονται με τη λεπτή και τραγανή ζύμη ή Thin Crust, όπως τη γνωρίζουν οι Dominoers, κα- θώς και τη ζύμη Ολικής και είναι διαθέσιμες στο Μεσαίο Μέγεθος (25 εκ. διάμετρο – Ολικής) και στο Μεγάλο Μέγεθος (30 εκ. διάμε- τρο – Ολικής και Thin Crust).