Greek Vegan 6

20 ΝΕΑ Προϊόντα VEGANACT: ΦΥΤΙΚEΣ ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ Η Veganact παρουσίασε τυροκροκέτες κατάλληλες όχι μόνο για όσους κι όσες επιλέγουν μια χορτοφαγική-vegan διατροφή, χω- ρίς να θέλουν να στερηθούν ένα πραγματικά νόστιμο σνακ, αλλά και για καταναλωτές που επιθυμούν να υιοθετήσουν μια πιο υγιεινή διατροφή. Πρόκειται για τραγανές μπουκιές από φυτικό τυρί που λιώνει, ιδανικές ως ορεκτικό ή ως γαρνιτούρα. Οι τυροκροκέτες Veganact ανήκουν στην (πρώτη στην Ελλάδα) σειρά πιστοποιημένων 100% vegan γευμάτων της Veganact, είναι τραγανές, με πλούσια γέμιση από φυτικό αναπλήρωμα τυριού. Μπορείτε να τις βρείτε στα σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος και σε επιλεγμένα καταστήματα Σκλαβενίτης. Μέσα στο 2021, η Nestlé ετοιμάζεται να κυκλοφορήσει την πρώτη KitKat που θα είναι εξολοκλήρου φτιαγμένη από φυτικά συστα- τικά. Η νέα vegan KitKat - που ονομάζεται KitKat V - θα κυκλο- φορήσει αργότερα εντός του έτους σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, αλλά στην αρχή θα είναι διαθέσιμη μόνο μέσω του KitKat Chocolatory κι επιλεγμένων λιανοπωλητών. Η KitKat V αναπτύχθηκε στο κέντρο έρευνας κι ανάπτυξης της Nestlé στο York της Μ. Βρετανίας, εκεί όπου «γεννήθηκε» κι η αυθεντική KitKat. Σύμφωνα με την εταιρεία, στόχος ήταν να δημι- ουργηθεί μια vegan έκδοση του προϊόντος, που θα μπορούσε να ικανοποιήσει τους αναρίθμητους καταναλωτές KitKat παγκοσμίως. Το KitKat V είναι πιστοποιημένο vegan προϊόν και παράγεται από 100% βιώσιμο κακάο, που προέρχεται από το Nestlé Cocoa Plan σε συνεργασία με τη Rainforest Alliance. Η Nestlé έχει ήδη δρομολογήσει φυτικές εναλλακτικές λύσεις για γαλακτοκομικά προϊόντα, από ρύζι, βρώμη, σόγια, καρύδα, μπιζέ- λια κι αμύγδαλα σε διάφορες κατηγορίες. H ΠΡΏΤΗ VEGAN KITKAT ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΉ ΜΑΓΙΆ ΜΕ ΒΙΤΑΜΊΝΗ Β12 H εταιρεία ΒΙΟΥΓΕΙΑ ΕΠΕ διαθέτει το προϊόν Διατροφική μαγιά νιφάδες με Β12. Πρόκειται για ανενεργή μαγιά, οπό- τε δεν μπορεί να προκαλέσει ζύμωση ή «φούσκωμα» του ψωμιού, αποτελεί όμως σημαντική πηγή ορισμένων βιτα- μινών του συμπλέγματος Β, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, περιέχει ίχνη αρκετών βιταμινών και μετάλλων κι είναι εμπλουτι- σμένη και με βιτα- μίνη Β12. Η διατροφική μα- γιά είναι δημοφι- λής στους vegan ή/ και χορτοφάγους, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε συνταγές ή ως καρύκευμα. Έχει έντονη γεύση που περιγράφεται ως καρυδένια ή τυρέ- νια και μπορεί να συμμετέχει ως συ- στατικό σε υποκα- τάστατα τυριών.