Greek Vegan 6

www.estifoods.com www.granarolo.gr Έρευνα Αγορά ς ESTI Εταιρεία με μεγάλη γκά- μα plant based τροφίμων, η οποία στο εναλλακτικό κρέας προσφέρει μπιφτέκια και κεφτεδάκια. Τα προϊό- ντα της Esti περιέχουν μη γενετικά τροποποιημένη σόγια και καρύδα και σήμερα μπορεί να τα βρει κανείς στα πε- ρισσότερα σούπερ μάρκετ. GRANAROLO Η Granarolo προχώρησε στη δημιουργία του φυτικού μπιφτεκιού UNCONVENTIONAL. Το UNCONVENTIONAL είναι ζυμωμένο από 100% φυτική πρωτεΐνη και προσο- μοιάζει το πραγματικό κρέας. Η Granarolo έχει δώσει βάρος και στη συσκευασία του προϊόντος, καθώς είναι φτιαγμένη από όσο το δυνατόν λιγότερα υλικά, προκειμένου να είναι φιλική προς το περιβάλλον και 100% ανακυκλώσιμη. VEGAFIT Η εταιρεία Vegafit είναι μια παραγωγική κι εμπορι- κή εταιρεία χορτοφαγικών προϊόντων, με παρουσία στην ευρωπαϊκή αγορά εδώ και 40 χρόνια, τόσο με δικά της προϊόντα όσο και με ιδιωτικής ετικέτας. Στην Ελλάδα έχει παρουσία από το 2019 κι επεκτεί- νεται διαρκώς. Τώρα φέρνει και νέα προϊόντα εναλλακτικού κρέα- τος, που περιλαμβάνουν φρέσκα μπιφτέκια, λουκάνικα και κιμά από πρωτεΐνη αρακά, χωρίς γλουτένη. Η εταιρεία σημειώνει πως τα Vegafit είναι 100% φυτικά, δεν πε- ριέχουν φοινικέλαιο, κι είναι πλούσια σε θρεπτι- κά συστατικά, όπως Β12, σίδηρο, ψευδάργυρο και πρωτεΐνη. GARDEN GOURMET Η Nestlé είναι από τις μεγάλες εταιρείες του χώρου, που ανταποκρίθηκε με νέα προϊόντα στην ανάγκη για εναλλακτικές, φυτικές τροφές κι έτσι δημιούργησε τα Garden Gourmet. Η γκάμα των Garden Gourmet περιλαμβάνει 7 προϊόντα, μεταξύ των οποίων το Sensational Burger, το Sensational Sausage και τα Nuggets. Η κατηγορία φυτικών προϊόντων της Nestlé συμβαδίζει απόλυτα με τον στόχο της εταιρείας για μηδενικές καθαρές εκπομπές έως το 2050. www.globaltailer.gr www.nestle.gr 64