Greek Vegan 6

www.megameatless.com Έρευνα Αγορά ς SOLIGRANO Εμφανίστηκαν πρόσφατα στην ελληνική αγορά. Είναι μία σειρά από μπιφτέκια λαχανικών κι οσπρίων σε διάφορες γεύσεις, όλα vegan, που δεν περιέχουν ζάχαρη και συντη- ρητικά. Στην γκάμα τους περιλαμβάνονται: ¶ Burger vegan Ινδικό, με αμάρανθο και κόκκινες φακές. ¶ Burger vegan Μεξικάνικο, με κινόα και κόκκινες φακές. ¶ Burger vegan Μεσογειακό, με τομάτα και ρεβίθια. ¶ Burger vegan Παντζάρι & Κόκκινες φακές. ¶ Burger vegan Πάπρικα και λιναρόσπορος. ¶ Burger vegan Ρεβίθια, Παντζάρι & αλεύρι ντίνκελ. ¶ Burger vegan Σπανάκι & Ρεβίθια. MEGA MEATLESS Μέσα σε έναν περίπου χρόνο που έχει παρουσιαστεί η σειρά της Megas Gyros στην αγορά, έχει κερδίσει ένα μέρος του κοινού. Τα προϊόντα Mega Meatless περιέχουν ρεβίθια και πρωτεΐνες σταριού -άρα και γλουτένη-, ελαιόλαδο, λάδι τρούφας, ρίγανη, πιπέρι, μπούκοβο, μουστάρδα. Δεν περιέχουν σόγια. Η σειρά περιλαμβάνει γύρο, κεφτεδάκια, μπιφτέκια και σουβλάκι. VEGANACT – GENIUS MEAT-FREE Εδώ συζητάμε για μια εταιρεία που έχει κερδίσει τις προτιμήσεις της vegan κοινότητας και όχι μόνο με τις δημιουργίες της. Το 2019 η Veganact λάνσαρε τη σειρά meat-alternative προϊόντων Genius – αποτέ- λεσμα της συνεργασίας της με το Χαροκόπειο Πανε- πιστήμιο. Τα προϊόντα Genius έχουν υψηλή διατρο- φική αξία, με ποσοστό πρωτεΐνης άνω του 15%. Επί- σης, έχουν την όψη, γεύση κι αίσθηση του κρέατος. Τα τελευταία 2 χρόνια, το brand έχει τοποθετηθεί σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και τοπικές αλυσίδες με μεγά- λη αποδοχή από το καταναλωτικό κοινό. Η Veganact πήρε διάκριση καινοτομίας στη Sial Middle East 2019, Abu Dhabi. Επίσης, ανακηρύχθηκε περήφανα «Vegan food brand of the Year 2020» για την Ελλάδα, αποσπώντας 7 βραβεία στον θεσμό Vegan Awards. Η σειρά προϊόντων Genius περιλαμβάνει: ¶ Genius Burger ¶ Genius Kebab ¶ Genius Nuggets ¶ Genius Balls ¶ Genius Cordon Bleu www.healthtrade.gr www.veganact.gr 66