Greek Vegan 7

16 VEGAN News Η Lug, μια δημοφιλής μάρκα που ειδικεύεται σε μοντέρ- νες τσάντες και αξεσουάρ, λανσάρει την πρώτη συλλο- γή από vegan δέρμα – εγκεκριμένη και από την PETA. «Είμαστε πολύ περήφανοι για τη νέα μας συλλογή από vegan δέρμα. Είχαμε πολύ υψηλά πρότυπα και επιμείνα- με στο σωστό φινίρισμα κατά την κυκλοφορία αυτής της συλλογής. Οι τσάντες έπρεπε να είναι κομψές, να φαίνονται σαν να είναι από πραγματικό δέρμα και να περιλαμβάνουν λεπτομέρειες που εστιάζουν στον πελάτη σε κάθε σχέδιο» δήλωσε ο Jason Richter, συνιδρυτής της Lug. Η συλλογή θα ξεκινήσει αρχικά με τρεις επιλογές προϊ- όντων και αναμένεται να επεκταθεί σημαντικά στο μέλλον. Διατίθε- ται διαδικτυακά στα www.luglife.com και www.qvc.com σε ένα ευρύ φάσμα χρωμάτων. Η γνωστή ηθοποιός και vegan advocate Evanna Lynch επισκέφθηκε ένα τυπικό αγρόκτημα στο Ηνωμένο Βασίλειο μαζί με τον Matthew Glover, ιδρυτή του Veganuary και του VFC (Vegan Fried Chicken). Η Lynch έγραψε στο blog της για την εμπειρία που είχε και την οποία χαρακτήρισε ως «δυσβάσταχτη» και «χαοτική». Μεταξύ άλλων, από τα πιο συγκλονιστικά που ανέφερε ήταν: «Σταματήσαμε στην πόρτα και παγώσαμε όταν είδαμε 25.000 κοτόπου- λα στριμωγμένα κάτω από την ίδια στέγη. Ένα χάος. Τόσα πολλά σώ- ματα συνωστίστηκαν μαζί σε έναν χώρο, χωρίς κιβώτια, χωρίς κουτιά, χωρίς καταφύγιο, χωρίς καμία πιθανότητα στιγμιαίας ανάκαμψης από το απόλυτο χάος. Χιλιάδες φοβισμένα κοτόπουλα που ποδοπατούν το ένα το άλλο. Δίπλα στο πόδι μου ένα μικρό κοτόπουλο ραμφίζει γύρω από το παπούτσι μου ανυπόμονα, προφανώς αγνοεί τον κίνδυνο όπου το θέτει το είδος μου». Κατά τη διάρκεια της παραμονής της εκεί, η Lynch είδε ένα κοτό- πουλο, πίσω της, που του έλειπαν φτερά και είχε κόκκινο ερεθι- σμένο δέρμα. «Του απομένουν λίγες ώρες μέχρι τον θάνατο, ίσως και μερικές στιγμές» έγραψε. Οι συνθήκες διαβίωσής στο τυπικό αυτό αγρόκτημα που επισκέ- φτηκαν οι Lynch και Glover αφορούν το 95% των κοτόπουλων που εκτρέφονται για σφαγή στο Ηνωμένο Βασίλειο και το 98% στις ΗΠΑ. «Κανείς δεν ακούει τις κραυγές της αγωνίας τους ως ένα κουδούνι συναγερμού που σημα- τοδοτεί τους κινδύνους που θα έρθουν αν συνε- χίσουμε να επιτρέπουμε την ύπαρξη τέτοιων χώρων: κινδύνους όπως η γρίπη των πτηνών H5N1 που αναπτύχθηκε σε εργοστάσια και έχει ποσοστό θανάτου 60%. Είναι γεγονός ότι η βιομηχανική εκτροφή ζώων προκάλεσε στον άνθρωπο τις περισσότερες νέες μολυσματικές ασθένειες την τελευταία δεκαετία» καταλήγει η Lynch. VEGAN ΤΣΆΝΤΕΣ ΑΠΌ ΤΗΝ LUG Η EVANNA LYNCH ΓΡΆΦΕΙ ΓΙΑ ΤΙΣ «ΦΆΡΜΕΣ» ΠΟΥΛΕΡΙΚΏΝ MEΓΑΛΗ ΠΛΗΓΉ ΓΙΑ ΤΟ ΚΛΊΜΑ Η ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΊΑ Η κτηνοτροφία είναι υπεύθυνη για το 87% των εκπομπών αερίων του θερ- μοκηπίου, σύμφωνα με νέα έκθεση. Η έκθεση με τίτλο «Climate Healers» από τον δρ. Sailesh Rao, δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Ecological Society και αναφέρει ότι η Διεθνής Ορ- γάνωση Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) υποτίμησε τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των ζώων. Υποστηρίζει επίσης ότι η επιρροή της βιομηχανίας κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων δεν έλαβε σοβαρά υπόψη τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της κτηνοτροφίας. Επί του παρόντος, η Διεθνής Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας αναφέρει ότι τα ζώα είναι υπεύθυνα μόνο για το 14,5% των εκπομπών αερίων του θερμοκη- πίου. Ωστόσο, η FAO έχει δημιουργήσει μια επίσημη εταιρική σχέση με τη βι- ομηχανία κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων που ονομάζεται Σύμπραξη Περιβαλλοντικής Αξιολόγησης και Απόδοσης Ζώων (Livestock Environmental Assessment and Performance Partnership-LEAP). Επιπλέον, η έκθεση Climate Healers αναφέρει ότι οι προηγούμενοι υπολογισμοί «απέτυχαν να συμπεριλά- βουν τον αρνητικό αντίκτυπο των δασών που χάθηκαν στη ζωική γεωργία». Ως εκ τούτου, η νέα έκθεση περιλαμβάνει τις επιπτώσεις της αποψίλωσης των δασών στην κλιματική αλλαγή, γενικά, και στα επίπεδα CO 2 .