Greek Vegan 7

17 Σύμφωνα με παγκόσμιες εκτιμήσεις, η κατανάλωση φυτικής δια- τροφής ανά άτομο σώζει τη ζωή 105 ζώων κάθε χρόνο, υποστη- ρίζει νέα μελέτη. Μόνο το 2018, πάνω από 772 δισεκατομμύρια ζώα σκοτώθηκαν για ανθρώπινη κατανάλωση, και τα περισσότερα ήταν ψάρια. Η μελέτη χρησιμοποίησε αυτά τα δεδομένα για να διαμορφώσει τις προβλέψεις της για το πόσες ζωές σώζει κάθε άτομο μεταβαί- νοντας σε μια φυτική διατροφή. Η έκθεση, που δημοσιεύθηκε από τον Μη Κερδοσκοπικό Οργα- νισμό Animal Charity Evaluators, βάσισε τις προβλέψεις της σε δεδομένα που παρέχονται από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (FAO). Μεταξύ των 772 δισεκατομμυρίων ζώων που σκοτώθηκαν για τροφή, σχεδόν το 90% ήταν ψάρια. Σύμφωνα με τα στοιχεία, τα περισσότερα από τα 85,6 δισεκατομμύρια πουλιά εκτροφής ήταν κοτόπουλα. Επιπλέον, οι άνθρωποι σφάζουν περίπου 4,5 δισεκα- τομμύρια ζώα εκτροφής, όπως αγελάδες και χοίρους, κάθε χρόνο. Τα δεδομένα δεν περιλάμβαναν μόνο ζώα που σκοτώθηκαν στη βι- ομηχανία κρέατος. Για παράδειγμα, οι αρσενικοί νεοσσοί που σκο- τώθηκαν στη βιομηχανία αυγών αποτελούν μέρος των αριθμών. Από αυτά τα στοιχεία, η φιλανθρωπική οργάνωση προέβλεψε πόσες ζωές θα σώζονταν κατά μέσο όρο κάθε χρόνο. Υιοθετώντας μια φυτική διατροφή, ένα άτομο σώζει τις ζωές 105 ζώων. Πρόκειται για χιλιάδες είδη ψαριών και 13 είδη ζώων εκτροφής. Οι εκτιμήσεις της μελέτης αποκλείουν τις ζωές που χάθηκαν στην αλυσίδα εφοδιασμού με ζώα, όπως τα ζώα που θανατώνο- νται ως τροφή για άλλα ζώα, κατάσταση συχνή σε ιχθυοτροφεία. Επιπλέον, τα δεδομένα αποκλείουν τη μάζα των οστρακοειδών που έχουν αλιευθεί και θανατωθεί για ανθρώπινη κατανάλωση. Επίσης, δεν μετρά τα ζώα που σκοτώθηκαν από την αποψίλωση των δασών, ως αποτέλεσμα της ζωικής γεωργίας. Η έρευνα της ACE αποσκοπεί στο να ρίξει φως στις αρνητικές συνέπειες της κτηνοτροφίας και στα παγκόσμια οφέλη από την plant-based διατροφή. ΚΑΘΕ ΝΕΟΣ VEGAN ΣΏΖΕΙ 105 ΖΏΕΣ ΤΟ ΧΡΌΝΟ! MΕ XΩΡΙΆΤΙΚΟ ΦΎΛΛΟ, ΖΎΜΗ ΜΠΡΙΟΣ, ΖΎΜΗ ΣΦΟΛΙΆΤΆΣ, ΖΎΜΗ ΚΟΎΡΟΎ, ΜΠΟΎΓΆΤΣΆ 2341 063 188 vegan.trofeas@gmail.com vegan.trofeas.gr - veganfoods.gr Vegan.Trofeas VEGAN TROFEAS ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΆ ΠΡΟΙΟΝΤΆ ΖΎΜΗΣ Απολαυστικά & Vegan