Greek Vegan 8

COSMOCERT Το σήμα πιστοποίησης «VEGAN» της COSMOCERT αποτελεί από- δειξη διαφάνειας, πιστοποιώντας τον έλεγχο του προϊόντος από ανεξάρτητο φορέα. Η COSMO- CERT σχεδίασε και ανέπτυξε ιδι- ωτικό πρότυπο πιστοποίησης vegan προϊόντων. Το συγκριτικό πλεονέκτημα της πιστοποίησης από την COSMOCERT είναι ότι σχεδιάστηκε σύμφωνα με τις δι- εθνείς προδιαγραφές ελέγχου, ενώ βασίζεται στην ετή- σια επιτόπια επιθεώρηση και όχι στην αυτοδήλωση. Η πιστοποίηση «VEGAN» της COSMOCERT διασφαλί- ζει ότι τα προϊόντα που φέρουν το σήμα στην ετικέτα τους έχουν τις παρακάτω ιδιότητες: • χωρίς συστατικά ζωικής προέλευσης (φανερά και αφανή), • χωρίς τη χρήση άλλων εισροών ζωικής προέλευσης κατά την παραγωγική διαδικασία, • χωρίς πειραματισμούς σε ζώα, • χωρίς (να είναι κατασκευασμένα από) Γενετικά Τρο- ποποιημένους Οργανισμούς (GMOs), • χωρίς ιστούς ζώων. Τέλος, τα προϊόντα έχουν παραχθεί με τέτοιο τρόπο, που αποφεύγεται η επιμόλυνσή τους με ζωικά συστατι- κά από άλλα προϊόντα στις εγκαταστάσεις παραγωγής. Το vegan label της COSMOCERT μπορεί να χρησι- μοποιηθεί σε όλες τις ετικέτες των πιστοποιημένων vegan τροφίμων που κυκλοφορούν στο εξωτερικό, προσδίδοντας έτσι αξιοπιστία και αναγνωρισιμότητα στο τελικό προϊόν, που μόνο ένας φορέας πιστοποίη- σης μπορεί να το κάνει. Aπό τον Ιούλιο του 2020, η COSMOCERT είναι ο πρώτος εγκεκριμένος ελληνικός Φορέας Ελέγχου και Πιστοποίησης του Προτύπου Vegan (EVE, Expertise Végane Europe) για την παροχή μιας νέας υπηρεσίας πιστοποίησης που αφορά vegan προϊόντα, όπως: καλ- λυντικά, προϊόντα υγιεινής, υφάσματα, συμπληρώμα- τα διατροφής, φάρμακα. Η EVE VEGAN είναι ένας ανεξάρτητος γαλλικός ορ- γανισμός που ιδρύθηκε το 2016 και ειδικεύεται στην πιστοποίηση vegan προϊόντων και υπηρεσιών σε όλο τον κόσμο. Το λογότυπο της EVE VEGAN βρίσκεται σή- μερα σε περισσότερα από 5.000 προϊόντα. LIBERO ASSURANCE Η εταιρεία Libero Assurance πιστοποιεί τα vegan/ vegetarian προϊόντα με το σύστημα Vegan/Vege­ tarian Friendly. Πρόκειται για ένα ιδιωτικό σύστημα πιστοποίησης που αναπτύχθηκε από τη Libero Assurance για χορτοφάγους καταναλωτές και πα- ραγωγούς τροφίμων. Πιστοποίηση Vegetarian Το συγκεκριμένο σύστημα πιστοποίησης στοχεύει στη δημιουργία εμπιστοσύνης από πλευράς κατα- ναλωτή, καθώς πιστοποιεί πως: • τα προϊόντα δεν διαθέτουν ζωικά συστατικά, • τα συστατικά τους δεν έχουν δοκιμαστεί σε ζώα από ή για λογαριασμό της εταιρείας, • τα βοηθητικά μέσα επεξεργασίας που χρησιμο- ποιούνται στη διαδικασία παρασκευής είναι για χορτοφάγους, • δεν περιέχουν ΓΤΟ από ζωικά γονίδια. Πιστοποίηση Vegan Το σύστημα «Vegan» εγγυάται πως στα προϊόντα: • δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ζωικά συστατικά, τρόφιμα ή ανοσοενισχυτικά σε κανένα από τα στάδια παραγωγής ή μεταποίησης, • τα βοηθητικά μέσα επεξεργασίας ή ουσιών που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παρασκευής είναι vegan, άρα όχι ζωικής προέλευσης. Το σύστημα πιστοποίησης «Vegan» στοχεύει στη δημιουργία εμπιστο- σύνης από πλευράς καταναλωτή, διασφα- λίζοντας πως τα προϊ­ όντα δεν περιέχουν κανένα προϊόν ζωικής προέλευσης ή παρά- γωγά τους, όπως γαλα- κτοκομικά, μέλι και αυγά. VEGAN Πιστοποίηση 84