Greek Vegan 9

29 Σ ε αυτό το άρθρο θα κάνουμε μια μι- κρή ανασκόπηση της χρονιάς, με τις ειδήσεις που θεωρήσαμε ότι είναι πιο σημαντικές, σε σχέση με άλλα γεγονότα. Φυσικά, υπάρχουν πολύ σημαντικά πράγ- ματα που έχουν γίνει στον ελλαδικό χώρο, από θέματα καταφυγίων για ζώα και δράσεις για την προστασία τους. Επειδή, όμως, δεν είναι εφικτό να καταγράψουμε μέσα σε λίγες σελίδες, όλες τις δραστηριότητες φιλόζωων ατόμων καθώς και σωματείων, επιλέξαμε να μην κάνουμε καμία αναφορά σε τέτοιου είδους ειδήσεις, για να μην αδικήσουμε κα- νέναν. 24 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ Κόμμα για τα ζώα. Έτοιμο ακόμη και για εθνικές εκλογές δηλώνει το Κόμμα για τα Ζώα, που ολοκλήρωσε με επιτυχία το Α’ Ιδρυτικό-Διαδικτυακό Συνέδριο τη χρονιά που πέ- ρασε. Στο Συνέδριο απηύθυναν χαιρετισμούς εκπρόσωποι από τα ελληνικά κοινοβουλευτικά κόμματα αλλά και από τα «αδελφικά» φιλοζωικά κόμματα της Ευρώπης. Το συνέδριο εξέλεξε ομόφωνα ως επικεφαλής την ιατρό Χριστίνα Παπή και τον ιδιωτικό υπάλληλο Δημήτρη Πέτρου. Το Κόμμα για τα Ζώα στοχεύει στην απελευθέρωση των ζώων. «Εκφράζουμε στην πολιτική σκηνή τα δικαιώματα όλων των ζώων. Στο πλανήτη μας, ο άνθρωπος εκπροσωπεί μόλις το 0.01% της βιομάζας. Τα άλλα ζώα «βαραίνουν» πεντακόσιες φορές περισσότερο! Κι όμως, η φωνή τους δεν ακούγεται στα κέντρα λήψης των αποφάσεων. Απουσιάζει από τα αντιπροσωπευτικά μας όργανα. Εμείς πιστεύουμε πως χρειαζόμαστε μια ολοκληρωμένη πολιτική πρόταση που να υπηρετεί τα συμφέροντα όλων, όχι μόνο του… 0.01%», τονίζει στην σελίδα του στο Δια- δίκτυο το Κόμμα για τα ζώα. 14 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ Ο Bill Gates προωθεί το εναλλακτικό κρέας Ο Bill Gates, συνιδρυτής και πρώην πρόεδρος της Microsoft, νυν συν-επικεφαλής του «Bill and Melinda Gates Foundation» και πρόεδρος του fund «Breakthrough Energy Ventures», διατύπωσε την άποψη ότι τα πλούσια έθνη θα πρέπει να στραφούν στο εναλλακτικό βόειο κρέας (plant-based, αλλά και συνθετικό), προκειμένου να μειώσουν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Παραδέχεται, ωστόσο, ότι, στα πιο φτωχά έθνη όπως αυτά της Αφρικής, η πιο ρεαλιστική λύση είναι η αύξηση της παραγωγικότητας των υπαρχόντων κτηνοτροφικών διαδικασιών. Η δήλωση αυτή έγινε σε συνέντευξή του στο περιοδικό «MIT Technology Review» ενόψει της κυκλοφορίας του νέου του βιβλίου «How to Avoid a Climate Disaster» («Πώς να αποφύγουμε μια κλιματική καταστροφή»), στο οποίο ασχολείται με τους τρόπους με τους οποίους μπο- ρούν τα κράτη να μειώσουν τις εκπομπές των αερίων που οδηγούν στο φαινόμενο του θερμο- κηπίου και την κλιματική αλλαγή. Το fund «Breakthrough Energy Ventures» χρηματοδοτεί γνωστές εταιρείες εναλλακτικού κρέα- τος, όπως οι Beyond Meat, Impossible Foods και Memphis Meats. Στο βιβλίο του ο Gates παρουσιάζει και διερευνά τεχνολογίες που απαιτούνται για τη δραστι- κή μείωση των αερίων θερμοκηπίου στους τρείς πιο δύσκολους τομείς: Τη γεωργία/κτηνοτροφία, τη χαλυβουργία και την τσιμεντοβιομηχανία. Ο Μπιλ Γκέιτς ενθαρρύνει τις τροφικές αλυσίδες να προσφέρουν «συνθετικό» βόειο κρέας για την καταπολέμηση της κλιματικής κρίσης. Ο δισεκατομμυριούχος ο οποίος έχει επενδύσει στο εμπορικό σήμα Beyond Meat, όταν ρω- τήθηκε εάν το κυτταροκαλλιεργημένο κρέας θα γίνει διαδεδομένο και θα αντικαταστήσει τα ζώα είπε: «Εάν μειωθεί το κόστος παραγωγής του συνθετικού κρέατος, μπορεί να είναι ανταγωνιστικό ακόμη και χωρίς να ληφθεί υπ’όψιν το κλίμα ή η καλή μεταχείριση των ζώων». 27 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ Νέοι ακτιβιστές. Η νεαρή vegan ακτιβίστρια Genesis Butler έχει κάνει περισσότερα για τα ζώα από όσα έχουν επι- τύχει ορισμένοι σε ολόκληρη τη ζωή τους. Η υπερασπίστρια των δικαιωμάτων των ζώων σταμάτησε να τρώει κρέας όταν ήταν τριών ετών, αφού έμαθε από πού προέρχονταν οι κοτομπουκιές στο πιάτο της. Τρία χρόνια αργότερα, αφού ανακάλυψε ότι το γάλα που έπινε προήλθε από μαμάδες αγε- λάδες, έγινε vegan. Στη συνέχεια βοήθησε στη μετάβαση ολόκληρης της οικογένειας της σε μια plant-based διατροφή. Από τότε που έγινε vegan, η 14χρονη ακτιβίστρια αφιέρωσε πολύ χρόνο μιλώντας για