Greek Vegan 9

41 Veganize your gifts Η παραπάνω φράση-προτροπή είναι το μότο που υιοθετούμε οι vegans, έτσι ώστε τα vegan Χριστούγεννα να γίνουν ο καθιερωμένος τρόπος εορτασμού στα πέρατα της Γης. Το «Veganize your gifts» σημαίνει ότι επιλέγουμε με προσοχή και περίσκεψη τι δωρίζουμε. Κάνω δώρο σε αγαπημένο πρόσωπο δεν σημαίνει απαραιτήτως αγοράζω κάτι καινούργιο. Μπορώ να αναμορφώσω κάτι παλιό και να το προσφέρω. Στην Ελλάδα δεν έχου- με τέτοια κουλτούρα, ωστόσο ίσως ήρθε η ώρα να την αποκτήσουμε. Μπορού- με να γυαλίσουμε ένα παλιό αφόρετο κόσμημα και να το προσφέρουμε στο αγαπημένο μας πρόσωπο ή να το μετα- τρέψουμε σε άλλο κόσμημα. Μπορούμε από παλιές αφόρετες μπλούζες να φτιά- ξουμε, λ.χ., πετσέτες για την κουζίνα, θήκες για τάμπλετ και υπολογιστές, πα- νάκια καθαρισμού των γυαλιών μας και των μόνιτορ των υπολογιστών. Αν παρ’ όλα αυτά κάποιος θέλει να αγοράσει κάτι καινούργιο, ας φροντίσει να είναι κάτι χρήσιμο που θα έχει διάρκεια, να το τυλίξει με οικολογικό χαρτί περιτυλίγ- ματος και να το τοποθετήσει σε βιοδι- ασπώμενη σακούλα. Αν κάποιος ψάχνει για πρωτότυπα και έξυπνα δώρα και θέλει ηλεκτρονικά γκατζετάκια, μπορεί να βρει αρκετές εναλλακτικές. Εσχάτως έχει γίνει μόδα ο οικιακός φακός led, ο οποίος φορτίζει σε θύρα usb και όχι με φορτιστή, ενώ επίσης δεν λειτουρ- γεί με μπαταρίες. Ακόμη, υπάρχουν λύ- σεις για αγορά φορτιστών κινητών και τάμπλετ που συγκεντρώνουν ενέργεια από τη δική μας δραστη- ριότητα. Είναι σαν να παί- ζουμε ένα παλιό παιχνίδι, από εκείνα της δεκαετίας του ’80: κινούμε κυκλικά κάποιο εξάρτημα όταν, π.χ., βλέπουμε τηλεόραση, και η δράση μας αυτή η μετατρέπεται σε ενέργεια που μπορεί να φορτίσει τις συσκευές μας. Το εν λόγω γκάτζετ μπορεί να είναι χρήσιμο και για τις καλοκαιρινές δι- ακοπές, αν πηγαίνουμε σε πιο απόμερες παραλίες και θέλουμε να έχουμε ανά πά- σα στιγμή φόρτιση για το τηλέφωνό μας. Αποδράσεις και ταξίδια Αν θελήσουμε να αποδράσουμε από την πόλη όπου ζούμε και να αλλάξουμε πα- ραστάσεις, καλό θα ήταν να ταξιδέψου- με με τρένο ή λεωφορείο – είναι λιγότε- ρο ρυπογόνα εν συγκρίσει με τα αερο- πλάνα. Αν όμως απαιτείται αεροπορική μεταφορά, ας πληρώσουμε αυτόν τον μικρό φόρο ρύπων που βάζουν όλες οι αεροπορικές εταιρείες και πληρώνεται μόνον κατόπιν βούλησης και επιθυμίας των επιβατών. Επίσης, ας επιλέξουμε έναν προορισμό φιλικό περιβαλλοντικά και βιγκανικά: να επισκεφθούμε κάποια πόλη ή κάποιο χωριό που θα μπορούμε να εξερευνήσουμε περπατώντας. Διαφο- ρετικά, ας εκμεταλλευτούμε τις δυνατό- τητες των μέσων μαζικής μεταφοράς ή τη χρήση ποδηλάτου. Φυσικά, θα πρέπει να επιλέξουμε σοφά και το κατάλυμά μας: το ξενοδοχείο μας να είναι βιοκλι- ματικό κτίριο και ενεργειακά αυτόνομο. Επιπλέον, προτείνω ο προορισμός μας να είναι κάποια vegan-friendly πόλη, έτσι ώστε να ανοίξουν οι πνευματικοί μας ορίζοντες και να βρούμε νέες vegan ιδέ- ες, που θα μπορούσαμε να μεταφέρουμε και στη χώρα μας. Εν κατακλείδι, ο συντάκτης αυτού του άρθρου δηλώνει «die-hard» vegan. Ως ανήσυχο πνεύμα, σας συνιστώ να απολαύσετε άπειρες φορές το –κλασικό πλέον– χιτ «Last Christmas», με αγάπη και ενσυναίσθηση για όλα τα όντα και για κάθε σπιθαμή αυτού του υπέροχου πλανήτη. Ναι, αγαπητοί μου, υπάρχουν vegan, πράσινα Χριστούγεννα. Και του χρόνου με υγεία και οι vegans να είμαστε διπλάσιοι!