Greek Vegan 9

Ορεκτικό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Bάζουμε τις πατάτες κομμένες στο σχή- μα και το μέγεθος που θέλουμε σε ένα ταψί με ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να ξεροψηθούν. Για τη gravy, βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το λάδι και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Μόλις το μείγμα πάρει θερμοκρα- σία, προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών, ανακατεύοντας σιγά-σιγά. Μόλις η σος γίνει παχύρευστη, σημαίνει ότι είναι έτοι- μη. Σερβίρουμε περιχύνοντας τις πατάτες με τη gravy. ΤΡΑΓΑΝΈΣ ΠΑΤΆΤΕΣ ΦΟΎΡΝΟΥ με gravy Βαθμός δυσκολίας: 2 | Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Μερίδες: 4 ΥΛΙΚΑ • 400 γρ. πατάτες • 3 κ.σ. ρίγανη • 1 κούπα ζωμό μανιταριών • 1 κ.σ. κοφτή αλεύρι • 1 κ.γ. bbq σος • 3 κ.σ. λάδι 54 MENU Πρωτοχρονιάς