Greek Vegan 9

55 Ορεκτικό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε στο μίξερ όλα μας τα υλικά εκτός από το ξίδι και το λεμόνι και τα χτυπάμε πολύ καλά. Προσθέτουμε στη συνέχεια το ξίδι και το λεμόνι, ενώ συνε- χίζουμε να ανακατεύουμε. Χτυπάμε το χούμους όσο θέλουμε, ανά- λογα με το πόσο μαλακή προτιμάμε την υφή του. Κόβουμε αραβικές πίτες ή όποια άλλη πίτα θέλουμε σε κομμά- τια. Βάζουμε λίγη πάπρικα από πάνω και ψήνουμε στον φούρνο για 5 λεπτά. Συ- νοδεύουμε το χούμους με τις ψημένες πιτούλες! ΧΟΎΜΟΥΣ ΑΠΌ ΚΆΣΤΑΝΑ Βαθμός δυσκολίας: 2 | Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Μερίδες: 6 ΥΛΙΚΑ • 150 γρ. κάστανα βρασμένα • 200 γρ. ρεβίθια βρασμένα • Μισό λεμόνι • 2 σκόρδα • 3 κ.σ. ταχίνι • 1 κούπα ελαιόλαδο • 1 κ.σ. κοφτή αλάτι • 1 κ.σ. κύμινο • 2 κ.γ. ξίδι • Λίγο νερό από τα ρεβίθια