Greek Vegan 9

56 MENU Πρωτοχρονιάς Ορεκτικό ΨΗΤΌ ΒΟΥΤΥΡΈΝΙΟ ΚΑΛΑΜΠΌΚΙ με σκόρδο Βαθμός δυσκολίας: 2 | Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Μερίδες: 4 ΥΛΙΚΑ • 2 με 3 καλαμπόκια • 3 κ.σ. βούτυρο • 1 κ.γ. κορν φλάουρ • 3 σκόρδα • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά • Βίγκαν παρμεζάνα • Ντοματίνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε σε τρία κομμάτια κάθε καλαμπόκι και τα βάζουμε στο φούρνο ή στο τηγάνι για να πάρουν λίγο χρώμα. Σε ένα κατσα- ρολάκι βάζουμε το βούτυρο, το κομμένο σκόρδο, το κορν φλάουρ και την πάπρι- κα και ανακατεύουμε καλά. Μόλις πήξει το μείγμα μας, το ρίχνουμε πάνω από το καλαμπόκι και πασπαλίζουμε με την παρ- μεζάνα.