Greek Vegan 9

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη και σήμερα αποτελεί ένα από τα πιο νέα και επιτυχημένα συγγραφικά ταλέντα της χώρας μας στην παιδική βιβλιογραφία. Παράλληλα, ασχολείται ενεργά με την οικογενειακή επιχείρηση, την ομώνυμη οινοποιία, όπου έχει αναλάβει τη διεύθυνση του τμήματος Marketing και Eπικοινωνίας. Της Μαρίας Γεωργιάδου Η αγάπη της για τα ζώα την οδήγησε στο να δημιουργήσει το δικό της μικρό καταφύ- γιο αδέσποτων, όπου έχουν διασωθεί πολλά ζώα. Με κάθε ευκαιρία, προωθεί στο Instagram vegan προϊόντα, ενώ συχνά κάνει αναρτήσεις για σοβαρά θέματα που προκαλούν αίσθηση, όπως σχετικά με την κακοποίηση ζώων. Πόσα χρόνια είστε vegan και πώς έγινε η μετα- στροφή στον βιγκανισμό; Αρχικά, σχεδόν ποτέ δεν έτρωγα κόκκινο κρέας. Ως παιδί, το… Πάσχα ήταν το χειρότερό μου από άποψη φαγητού. Τα τελευταία τρία χρόνια έκοψα το λευκό κρέας (κοτόπουλο) και μετά πέρασα στα ψάρια. Τα ψάρια περισσότερο για περιβαλλοντολογικούς λόγους, ειδικά τα εισαγωγής από μεγάλες εταιρείες εμπορικής αλιείας. Γαλακτοκομικά επίσης έχω να φάω πολλά χρό- νια. Και η αλήθεια είναι πως τα γάλατα ξηρών καρπών είναι τόσο πιο νόστιμα! Για μένα η ακόμη μεγαλύτερη συνειδητοποίηση της vegan ζωής έγινε όταν άρχισα να ψάχνω αυστηρά τι καλλυντικά ψωνίζω, επιβεβαιώνο- ντας πως είναι cruelty free, χωρίς ζωικά παράγωγα. Και φυσικά, στα ρούχα, αξεσουάρ… Είμαστε στο 2021 αξί- ζει τόσο πολύ να ψάχνουμε brands με vegan leather, sustainable fashion... Όταν αρχίζεις να ενημερώνεσαι, να διαβάζεις, να βλέπεις την πραγματικότητα στα ντο- κιμαντέρ… είναι αδύνατον να ζήσεις κάπως αλλιώς. Είναι vegan κάποιος άλλος στο περιβάλλον σας; Ναι, βέβαια! Vegans / vegetarians / pescatarians. Η αδερφή μου, φίλες και φίλοι μου -όχι πολλοί, αλλά μιλώντας πού θα πάει…- και ο σύντροφός μου. Ο Αν- δρέας, για την ακρίβεια, ήταν πιο… vegan από εμένα, όταν εγώ ακόμη είχα αραιά και πού συγκεκριμένα ελληνικά ψάρια από συγκεκριμένους ψαράδες στη διατροφή μου. Τι ακριβώς λέτε σε κάποιον όταν σας ρωτάει τι σημαίνει να είσαι vegan και αν είναι εύκολος αυτός ο τρόπος ζωής. Λέω όλα τα παραπάνω, τους παρακινώ να δουν κάποια ντοκιμαντέρ, μακάρι να διάβαζαν και κάποια 63