Greek Vegan 9

Vegan γεύματα γρήγορα κι εύκολα χρειαζόταν, επιλέγοντας ένα έτοιμο υγιεινό γεύμα, είναι μεγάλο δώρο. Άσε που μπορείς να το καταναλώσεις μόλις μέσα σε λίγα λεπτά αφού το αγοράσεις ή το βγάλεις από το ψυγείο σου. Είναι οικονομικά, καθώς παίρνεις μόνο την μερίδα που θέλεις ενώ δεν χρειάζεται να τρως και δεύτερη μέρα το ίδιο φα- γητό ειδικά αν μένεις μόνος σου. Επι- πλέον, γλιτώνεις τη σπατάλη τροφίμων φροντίζοντας, παράλληλα, και την οι- κολογική σου συνείδηση. Τέλος, αξίζει να τονίσουμε ότι τα βίγκαν έτοιμα γεύ- ματα, πλέον, έχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά κι έτσι μπορούν να αποτελούν επιλογή για τον προγραμ- ματισμό των γευμάτων της εβδομάδας ακόμα και για όσους έχουν συγκεκριμέ- νες διατροφικές απαιτήσεις. Στο ψυγείο σου, λοιπόν, μπορείς να φυλάς άπειρες επιλογές έτοιμων γευ- μάτων για όλες τις μέρες που γυρνάς κατάκοπος από τη δουλειά, χωρίς κου- ράγιο για μαγείρεμα, για τις νυχτερινές κουραστικές βάρδιες ή όταν έρχονται φίλοι στο σπίτι ξαφνικά και θες κάτι να τους φιλέψεις. Ακόμα και για εκείνες τις δύσκολες στιγμές που όλοι στην οικο- γένεια γκρινιάζουν γιατί θέλουν κάτι να τσιμπήσουν κι εσύ δεν έχεις χρόνο. Έτοιμα βιγκαν γεύματα διαθέσιμα πλέον περισσότερο από ποτέ σε όλα τα σούπερ μάρκετ αλλά και αγορά online, αρκετά προσεγμένα στα συστα- τικά τους, θρεπτικά που αξίζουν να τα δοκιμάσετε. Χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά μαγειρέματος στο τηγάνι, στην κατσαρόλα, στο φούρνο ή στο φουρ- νάκι μικροκυμάτων και είναι έτοιμα για κατανάλωση. Δείτε λοιπόν όλα όσα διαλέξαμε για εσάς... Αγαπημένα μαμαδίστικα φαγητά... Τα φαγητά που μιλούν στην ψυχή μας και δεν είναι άλλα από αυτά που μας μαγείρευε πιο συχνά καθημερινές και Κυριακές η μαμά μας, μόλις σε λίγα λεπτά στο πιάτο μας. AB you’ll love Έτοιμα Vegan Γεύματα με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη Tα νέα vegan γεύματα AB you’ll love με την υπο- γραφή του Άκη Πετρετζίκη μπορείτε να τα βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα ΑΒ. Πρόκειται για 5 απολαυστικές vegan προτάσεις που εντυπωσιά- ζουν με τη γεύση τους, Ρύζι basmati stir fried με λαχανικά, Λαζάνια λαχανικών με γάλα καρύδας και σόγιας, Μουσακάς με κιμά λαχανικών, Μπιφτέκι λαχανικών με πατάτες και Σπετσοφάι με tofu και πιπεριές. Δεν ξέραμε ποιο να πρωτοδιαλέξουμε για να δοκιμάσουμε αλλά νομίζω ότι το σπετσοφάι με tofu και πιπεριές αποτελεί must επιλογή χειμωνιά- τικου μεζέ ειδικά για βραδιές με φίλους μπροστά στο τζάκι με τσιπουράκι. www.ab.gr Vegan μουσακάς με σάλτσα από κόκκινες φακές Artemis Food & Balance Μουσακάς το κατεξοχήν μαμαδίστικο φαγητό. Αυτός ο ελαφρύς vegan μουσακάς με φέτες από διαλεχτές πατάτες και μελιτζάνες σε στρώσεις ψημένες στον φούρνο, όχι τηγανισμένες, ανάμεσά τους σάλτσα από κόκκινες φακές, μανιτάρια και ελαιόλαδο και με μπεσαμέλ από γάλα βιολογικής σόγιας στην κορυφή. Χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά ζέσταμα και μπορείτε να τον απολαύσετε. www.artemisg.com 93