COMPUTER ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ
15
COOKISTO.COM
τά τη διάρκεια των φοιτητικών χρόνων του Μιχά-
λη Γκόντα. Ενώ απολάμβανε το σπιτικό φαγητό, ο
περιορισμένος χρόνος τον ανάγκαζε να καταφεύ-
γει σε λύσεις γρήγορου φαγητού. Ψάχνοντας για
μία επιχειρηματική ιδέα στο πλαίσιο των σπουδών
του, σκέφτηκε ότι πολύς κόσμος (φοιτητές, εργέ-
νηδες, εργαζόμενοι κ.λπ.) θα ήθελε πιο υγιεινό,
σωστά μαγειρεμένο σπιτικό φαγητό, αλλά δεν
έχουν κανέναν να τους το μαγειρέψει. Γιατί λοι-
πόν κάποιος που μαγειρεύει έτσι κι αλλιώς για το
σπίτι του να μην προσφέρει και μία μερίδα σε κά-
ποιον άλλο, κερδίζοντας παράλληλα ένα μικρό
ποσό χρημάτων; Κάπως έτσι ξεκίνησε το
πριν δύο περίπου χρόνια, ενώ
όπως αναφέρει ο Μιχάλης Γκόντας σε συνέντευ-
ξή του, πάντα είχε ως πρότυπο τα Couchsurfing
και Aribnb, τα οποία επιτρέπουν στον καθένα να
νοικιάσει τον καναπέ του ή ένα δωμάτιο σε έναν
επισκέπτη. Τα site αυτά αποτελούν τα πιο χαρα-
κτηριστικά παραδείγματα αυτού που ονομάζουμε
οικονομία συνεργατικής κατανάλωσης.
Το site είχε αμέσως επιτυχία και περισσότεροι
από 12.000 «μάγειρες» γράφτηκαν αμέσως, ενώ
όπως αναφέρεται στη πρώτη σελίδα, περισσότε-
ρα από 40.000 άτομα έχουν αγοράσει μία μερίδα
φαγητού και μέχρι στιγμής έχουν μαγειρευτεί
26.675
πιάτα.
Πέρυσι το Cookisto ξεκίνησε και στο Λονδίνο,
έχοντας λάβει πρόσθετη χρηματοδότηση ύψους
200.000
ευρώ.
ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΚΑΙ... ΜΗΝΥΣΕΙΣ
Η ιδέα τού να φάμε κάτι που έχει μαγειρέψει
ένας εντελώς άγνωστος μπορεί να φαντάζει τρο-
μακτική εκ πρώτης όψεως, αλλά, όπως αναφέ-
ρουν οι υπεύθυνοι του site, στην πραγματικότητα
είναι το ίδιο όταν πηγαίνεις σε μία ξένη χώρα για
να μείνεις στον καναπέ κάποιου άγνωστου αντί
για ένα ξενοδοχείο, ή όταν αγοράζεις κάτι από το
eBay αντί από ένα κανονικό κατάστημα. Από την
άλλη, στο Ηνωμένο Βασίλειο υπάρχουν αυστηροί
κανόνες σε όποιον προσφέρει φαγητό στο κοινό,
ενώ το ίδιο ισχύει και στην Ελλάδα.
Η συγκεκριμένη υπηρεσία πάντως λειτουργεί
ανεμπόδιστα και χωρίς κάποιον έλεγχο. Άλλωστε
δεν πρόκειται για εστιατόριο, αλλά για έναν «με-
σάζοντα» για όσους θέλουν να προσφέρουν το δι-
κό τους σπιτικό φαγητό και για όσους θέλουν να
το καταναλώσουν.
Τέλος, θα πρέπει να αναφέρουμε ότι ο Πανελ-
λήνιος Σύνδεσμος Καταστημάτων Εστίασης και
Διασκέδασης (ΠΑ.Σ.Κ.Ε.ΔΙ.) υπέβαλε μηνυτήρια
αναφορά ενώπιον της Εισαγγελίας Πρωτοδικών
Θεσσαλονίκης, προκειμένου, όπως αναφέρει, να
προασπίσει τα συμφέροντά των μελών του, ζητώ-
ντας τη διακοπή του site και της σελίδας του στο
Facebook. Αναμένονται εξελίξεις...
CΓO
Κατά την εγγραφή θα
πρέπει να δηλώσουμε πού
βρισκόμαστε συνήθως
όταν πεινάμε.
Μία μερίδα τάρτα με
σπαράγγια,
προσούτο Negroni
και τυριά προς 2,5;
Μία χαρά ακούγεται.
Γιατί να παραγγέλνεις
τα έτοιμα, εφόσον
στο Cookisto
κάποιος μαγειρεύει
για εσάς
