Page 17 - FS108_free

FOOD ServicekΝΟΕΜΒΡΙΟΣ - ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2011 17
Τη σύναψη μίας σημαντικής
συμφωνίας για τη διανομή γα-
λακτοκομικών προϊόντων ανα-
κοινώνουν σήμερα, από κοι-
νού, η DANONE ΑΕ και η ΕΛ-
ΓΕΚΑ ΑΕ. Η νέα συμφωνία
πραγματοποιείται με την ολο-
κλήρωση της συνεργασίας που
είχε η DANONE AE με τη ΜΕΒ-
ΓΑΛ ΑΕ στον τομέα διανομής
γαλακτοκομικών, θέτοντας νέ-
ες βάσεις για τη διακίνηση των
προϊόντων της.
Με τη λήξη του συμβολαίου
συνεργασίας (ξεκίνησε τον Ια-
νουάριο του 2010 και ολοκλη-
ρώνεται στα τέλη Οκτωβρίου
2011), η διοίκηση της DANO-
NE AE θα επικεντρωθεί στην
ανάπτυξη ανεξάρτητης διανο-
μής των γαλακτοκομικών προϊ-
όντων, που διαθέτει στο χαρ-
τοφυλάκιο της. Η συμφωνία με
τη Μακεδονική Βιομηχανία
αφορούσε στη διανομή προϊό-
ντων στη Βόρειο Ελλάδα, στην
Πελοπόννησο, σε νησιά και μι-
κρά σημεία πώλησης στην
Αττική. Βασικός στόχος της
DANONE AE είναι η απευθείας
πώληση στις μεγάλες αλυσί-
δες καταστημάτων, ενισχύο-
ντας παράλληλα το επιτυχημέ-
νο σύστημα pre-selling (επίσκε-
ψη των καταστημάτων από πω-
λητές για παραγγελιοληψία),
ελέγχοντας την παρουσία της
στο ράφι της λιανικής. Σύστη-
μα που ήδη έχει αναπτύξει
στην Αττική, Θεσσαλονίκη και
Λάρισα.
Πλέον, με την υπογραφή της
νέας συμφωνίας, η πώληση
στις μεγάλες αλυσίδες στο με-
γαλύτερο μέρος του ανωτέρω
δικτύου θα γίνεται απευθείας
απ’ την DANONE AE, ενώ η πα-
ραγγελιοληψία και η μεταφορά
των προϊόντων θα πραγματο-
ποιείται από την ΕΛΓΕΚΑ ΑΕ.
Η ΑΒ Βασιλόπουλος και το
WWF Ελλάς ξεκινούν μια πρω-
τοποριακή, για τα ελληνικά δε-
δομένα, συνεργασία, με στόχο
την ανάπτυξη στρατηγικής για
τη διακίνηση βιώσιμων αλιευ-
μάτων στην ΑΒ. H συνεργασία
αποτελείται από δύο φάσεις: Η
πρώτη φάση θα διαρκέσει 12
μήνες και αφορά στην αξιολό-
γηση και κατηγοριοποίηση των
εισαγόμενων αλιευμάτων της
ΑΒ Βασιλόπουλος και το σχε-
διασμό της στρατηγικής. Εφό-
σον υπάρχει αποδοχή της
στρατηγικής από την ΑΒ Βασι-
λόπουλος, η δεύτερη φάση θα
αφορά στην εφαρμογή της. «Η
ΑΒ Βασιλόπουλος, αξιολογώ-
ντας το δίκτυο προμηθειών
της, ξεκινά ένα πολύ σημαντικό
ταξίδι προς την εξασφάλιση
της βιωσιμότητας των εισαγό-
μενων αλιευμάτων της, αλλά
και την προστασία των ιχθυοα-
ποθεμάτων του πλανήτη, που
αποτελεί και βασικό στόχο του
WWF παγκοσμίως», δήλωσε ο
Γιώργος Παξιμάδης, υπεύθυ-
νος θαλάσσιου περιβάλλοντος
του WWF Ελλάς.
Το δίκτυο προμηθειών εισαγό-
μενων αλιευμάτων της ΑΒ Βα-
σιλόπουλος θα αξιολογηθεί και
θα κατηγοριοποιηθεί με τη συ-
νεργασία του WWF Αμερικής,
στη βάση των προτύπων του
Marine Stewardship Council
(MSC). Το MSC είναι ένας διε-
θνής οργανισμός πιστοποίη-
σης, σχετικά με τις περιβαλλο-
ντικές επιδόσεις και τη βιωσι-
μότητά αλιευτικών στόλων, με
βάση τον κώδικα συμπεριφο-
ράς του Διεθνούς Οργανισμού
Τροφίμων (FAO) για υπεύθυνη
αλιεία. «Η συνεργασία μας με
το WWF έχει μεγάλο χρονικό
ορίζοντα και είναι μία πρωτο-
βουλία απολύτως συνεπής στη
γενικότερη δέσμευση του Ομί-
λου Delhaize για βιώσιμα προϊ-
όντα. Στόχος μας ήταν, είναι
και παραμένει να προσφέρου-
με εξαιρετική ποιότητα και ποι-
κιλία, εξασφαλίζοντας, όμως,
ταυτόχρονα το μέλλον των
επόμενων γενεών», δήλωσε ο
Διονύσης Διονυσόπουλος, ροϊ-
στάμενος Τμήματος Διασφάλι-
σης Ποιότητας της ΑΒ Βασιλό-
πουλος.
ΑΒ Βασιλόπουλος - WWF Ελλάς: Μαζί για τα
βιώσιμα αλιεύματα
Νέα συνεργασία
DANONE AE – ΕΛΓΕΚΑ ΑΕ Οι αφρώδεις οίνοι είναι η πιο
δυναμικά ανερχόμενη κατηγο-
ρία κρασιών παγκοσμίως. Εκτι-
μάται πως μέσα στα επόμενα
τέσσερα χρόνια η αγορά για
τα αφρώδη κρασιά θα αυξηθεί
κατά 5,6%, με τις συνολικές
πωλήσεις να ξεπερνούν τα 2,5
δισ. φιάλες. Η Γαλλία με τη σα-
μπάνια, η Ιταλία με τα
Prosecco και η Ισπανία με τα
Cavas, είναι οι τρεις χώρες
που μοιράζονται, περίπου ισο-
μερώς, το 75% της κερδοφό-
ρας αυτής πίτας. Στην Ελλάδα
αφρώδεις οίνοι παράγονται
παραδοσιακά κυρίως στη Βό-
ρεια Ελλάδα, στην Αρκαδία και
στη Ρόδο. Ωστόσο, πολλοί εί-
ναι οι έλληνες οινοποιοί, σε
όλη τη χώρα, που εκτιμούν
πως η τάση προς τα αφρώδη
κρασιά είναι αυξητική και στην
Ελλάδα και επενδύουν στο
προϊόν αυτό με ιδιαίτερη επιτυ-
χία. Η μονοήμερη έκθεση
«Αφρός και Φυσαλίδες» που
οργανώνεται φέτος για 5η φο-
ρά στην Αθήνα, θεωρείται μία
μοναδική ευκαιρία να δοκιμά-
σει κανείς αφρώδεις οίνους
από την Ελλάδα και το εξωτε-
ρικό. Δεκάδες Έλληνες, ξένοι
και παραγωγοί, θα φέρουν 100
περίπου αφρώδη κρασιά από
τις πιο σπουδαίες οινοπαραγω-
γικές περιοχές. Στόχος της εκ-
δήλωσης «Αφρός και Φυσαλί-
δες» είναι να φέρει τον έλληνα
καταναλωτή πιο κοντά στα
αφρώδη κρασιά, καθιστώντας
τα μέρος της καθημερινότητάς
του. Είναι αξιοσημείωτο πως
τα ελληνικά αφρώδη κρασιά
έχουν βρει σημαντική διέξοδο
στο εξωτερικό σε αγορές με
πολύ μεγάλη παράδοση στην
κατανάλωση τέτοιων κρασιών,
όπως είναι για παράδειγμα η
Γερμανία. Η εκδήλωση «Αφρός
και Φυσαλίδες» διοργανώνεται
στη Μεγάλη Βρετανία, το Σάβ-
βατο 26 Νοεμβρίου 2011
http://www.sparklingwines.gr.
«Αφρός και Φυσαλίδες»