Page 36 - FS108_free

FOOD ServicekΝΟΕΜΒΡΙΟΣ - ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2011 36
γεύματα σε όσους πελάτες του υπερβαί-
νουν σε βάρος τα 160 κιλά! Με σλόγκαν
όπως «Γεύσεις για τις οποίες αξίζει να πε-
θάνεις» και «Το πιο θερμιδοφόρο και γεμά-
το λιπαρά milkshake», το Heart Attack Grill,
υπόσχεται στους πελάτες του την υπέρτα-
τη γευστική εμπειρία. Το εδεσματολόγιο
του εστιατορίου-νοσοκομείου συμπληρώ-
νουν εκτός του παχυντικού milkshake, το
μονό, διπλό, τριπλό και τετραπλό bypass-
burger και οι πατάτες που τηγανίζονται –
όπως διαφημίζει και στην ιστοσελίδα του–
σε απόλυτα ανθυγιεινό λάδι.
• http://www.heartattackgrill.com/
Alice in Wonderland-
themed restaurant
Επηρεασμένο από το κλασικό βιβλίο για
παιδιά του Lewis Carroll, η Αλίκη στη Χώρα
των Θαυμάτων, είναι το ομώνυμο εστιατό-
ριο. Με έδρα την εμπορική γειτονιά Ginza,
στο Τόκυο, το θεματικό εστιατόριο υποδέ-
χεται καθημερινά χιλιάδες επισκέπτες. Οι
πελάτες του εστιατορίου, από τη στιγμή
που εισέρχονται σ’ αυτό, ταξιδεύουν στον
κόσμο του βιβλίου, καθώς όλος ο διάκο-
σμος του 2.254 τετραγωνικών μέτρων
εστιατορίου, είναι επηρεασμένος από τις
σκηνές της ταινίας του 1951, Η Αλίκη στη
Χώρα των Θαυμάτων. Παράλληλα, όλα τα
πιάτα του μενού σερβίρονται στους πελά-
τες με μικρές πινακίδες στις οποίες ανα-
γράφεται η φράση: «Εat Me», υπενθυμίζο-
ντας την ταινία στους φανατικούς θαυμα-
στές της, ενώ οι σερβιτόρες είναι ντυμένες
όπως η ηρωίδα του βιβλίου. Εκτός από το
Τόκυο, ίδιας θεματικής εστιατόρια, οι θαυ-
μαστές του βιβλίου της Αλίκης στη Χώρα
των Θαυμάτων, μπορούν να βρουν και στο
Μανχάταν της Νέας Υόρκης.
Kinderkookkafé
Μία μικρού μεγέθους επιχείρηση, στο
Άμστερνταμ, την οποία διαχειρίζονται κυ-
ρίως τα παιδιά με λίγη βοήθεια από τους
ενήλικες για λόγους ασφαλείας. Τα παιδιά
μαγειρεύουν, παίρνουν παραγγελίες, σερ-
βίρουν, προσκομίζουν τους λογαριασμούς
και κάνουν τη λάντζα στο Kinderkookkafé,
το οποίο προσφέρει δημιουργική απασχό-
ληση στις οικογένειες. Σύμφωνα με κριτι-
κές επισκεπτών του εστιατορίου στο Διαδί-
κτυο, το κόστος κατ’ άτομο ανέρχεται στα
10 ευρώ, ενώ οι κρατήσεις αρκετές μέρες
πριν είναι απαραίτητες.
• http://www.kinderkookkafe.nl/
Ithaa
Η λέξη Ithaa στην τοπική γλώσσα των
κατοίκων των Μαλδίβων, σημαίνει μητέρα
του μαργαριταριού. Από εκεί πήρε το όνο-
μά του, το υποθαλάσσιο εστιατόριο Ιthaa,
στις Μαλδίβες. Το εστιατόριο, 7 επί 9 μέ-
τρων, προσφέρει στους επισκέπτες του τη
δυνατότητα να γευματίσουν κάτω από τη
θάλασσα μέσα σε ένα γυάλινο περίβλημα
με θέα όλο τον ωκεανό. Το Ιthaa, βρίσκεται
στο εσωτερικό του ξενοδοχείου Conrad,
Fortezza Medicea:
Πρωτότυπο εστιατόριο ή Κοινωνικό Πείραμα;
Στη γειτονική Ιταλία, στο
εσωτερικό της επαρχια-
κής φυλακής, υψίστης
ασφαλείας στην πόλη
της Volterra, βρίσκεται
το εστιατόριο Fortezza
Medicea. Πολλοί είναι
αυτοί που υποστηρίζουν
ότι πρόκειται για ένα
κοινωνικό πείραμα από μέρους της πολιτείας για
ομαλή ένταξη των φυλακισμένων στην κοινωνία.
Στο 500 ετών Fortezza Medicea, οι πελάτες, απο-
λαμβάνουν το γεύμα τους, υπό το άγρυπνο βλέμ-
μα των σωφρονιστικών υπαλλήλων της φυλακής,
καθώς οι σερβιτόροι και οι μετρ είναι κρατούμε-
νοι της φυλακής που εκτίουν βαριές ποινές με
εγκλεισμό άνω των 25 ετών. Ακόμη και ο πιανί-
στας που κρατά συντροφιά στους επισκέπτες, εί-
ναι καταδικασμένος σε ισόβια για δολοφονία.
Σύμφωνα πάντως με διαδικτυακούς ταξιδιωτικούς
οδηγούς, το Fortezza
Medicea, είναι από τα
πλέον δημοφιλή αξιοθέ-
ατα της πόλης και όσον
αφορά στις κρατήσεις,
οι ενδιαφερόμενοι πρέ-
πει να τις πραγματοποι-
ήσουν τουλάχιστον δύο
μήνες πριν! Επιπρόσθε-
τα, όσοι από τους πελάτες καταφέρουν να πραγ-
ματοποιήσουν κράτηση στο εν λόγω εστιατόριο,
πρέπει να ελεγχθούν διεξοδικά (ποινικό μητρώο
κ.λπ.) από το Υπουργείο Δικαιοσύνης της Ιταλίας,
προτού τους επιτραπεί η είσοδος στους χώρους
της φυλακής. Τέλος, θεωρείται αυτονόητο, ότι
στην είσοδό τους οι πελάτες του εστιατορίου εί-
ναι υποχρεωμένοι να παραδώσουν τα κινητά τη-
λέφωνά τους και κάθε προσωπικό τους αντικείμε-
νο, τα οποία παραλαμβάνουν στην έξοδό τους
από το χώρο.
Alice in Wonderland A380