Page 46 - FS108

που εμπορεύεται διαφορετικά είδη αγαθών ή παρέχει διαφορετικά

είδη υπηρεσιών και ανεξάρτητα από τον κωδικό δραστηριότητας

που αφορά την κύρια δραστηριότητά της, υποχρεούται να εφαρ-

μόζει τον κατά περίπτωση συντελεστή ΦΠΑ, ο οποίος ισχύει για

κάθε συγκεκριμένο αγαθό ή κάθε συγκεκριμένη υπηρεσία.

Η πρώτη σύγχυση…

Μετά την δημοσίευση της αρχικής εγκυκλίου, το Υπουργείο Οι-

κονομικών εξέδωσε νέα ανακοίνωση με διευκρινίσεις σχετικά με

την εφαρμογή της και η οποία αποσαφηνίζει το ποιοι χώροι θεω-

ρούνται χώροι εστίασης και ποια προϊόντα θεωρούνται τυποποιη-

μένα και θα υπάγονται στον μειωμένο συντελεστή. Σύμφωνα με τη

νέα εγκύκλιο (1208/05-11-2011):

1.

Τα τυποποιημένα προϊόντα τα οποία παρασκευάζονται με βιο-

μηχανική διαδικασία και διατίθενται για ευρεία κατανάλωση στα

σημεία πώλησης παραμένουν στο μειωμένο

συντελεστή 13%. Υπό αυτή την έννοια συνε-

χίζουν να υπάγονται στο μειωμένο συντελε-

στή, ως τυποποιημένα είδη διατροφής που

παρασκευάζονται για ευρεία κατανάλωση

και παρουσιάζονται στα σημεία πώλησης

συσκευασμένα, τα σάντουιτς και οι σαλάτες

λαχανικών ή φρούτων, τα οποία είναι αερο-

στεγώς κλεισμένα και φέρουν επί της συ-

σκευασίας τους τις απαιτούμενες ενδείξεις όσον αφορά στα συ-

στατικά τους και στο χρόνο διατηρησιμότητάς τους (ημερομηνία

παρασκευής και ανάλωσης), με την προϋπόθεση ότι δεν προετοι-

μάζονται κυρίως από τις επιχειρήσεις λιανικής πώλησης ή αλυσί-

δες καταστημάτων λιανικής πώλησης, αλλά παρασκευάζονται μέ-

σω μιας βιομηχανοποιημένης διαδικασίας και διατίθενται μαζικά

στα σημεία πώλησης. Σε κάθε περίπτωση τα προσυσκευασμένα

ανωτέρω προϊόντα υπάγονται στον κανονικό συντελεστή 23%,

όταν διατίθενται στον τελικό καταναλωτή μετά την αφαίρεση της

συσκευασίας για οποιοδήποτε λόγο, π.χ., ζέσταμα ή ψήσιμο, κα-

θώς και όταν καταναλώνονται επιτοπίως.

2.

Εκτός των τριών περιπτώσεων κατά αποκοπή διαχωρισμού

ανά συντελεστή ΦΠΑ της ενιαίας τιμής που εισπράττουν ξενοδο-

χειακές επιχειρήσεις και λοιπά καταλύματα, για την από μέρους

τους παροχή πολλών υπηρεσιών που αναφέρονται στην ΠΟΛ.

1182/26.8.2011, περαιτέρω γίνεται δεκτό ότι

στην περίπτωση διαμονής με πρωινό και δύο

γεύματα (full board) έναντι ενιαίας τιμής, υπό

την προϋπόθεση ότι δεν είναι εφικτός ο δια-

χωρισμός της αντιπαροχής στους επί μέ-

ρους συντελεστές, το 25% της ενιαίας τιμής

υπάγεται στον κανονικό συντελεστή ΦΠΑ,

ως αντιπαροχή που καταβάλλεται για το

πρωινό και τα δύο γεύματα.

46

'

Στην προσπάθειά τους οι

επιχειρήσεις εστίασης να

αντεπεξέλθουν στη μείωση

των εσόδων, προχωρούν στην

υιοθέτηση νέων τεχνικών

μείωσης κόστους.

FOOD

Service

k

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ - ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2011

story

Page 46 - FS108_free