Basic HTML Version
Μία δυνατή κλαδική απάντηση
στο χύμα τσίπουρο ήταν η έκ-
θεση Οινοπνεύματα, που οργα-
νώθηκε για πρώτη φορά την
Κυριακή 11 Δεκεμβρίου, στην
«Αίγλη» Ζαππείου, με αντικεί-
μενο αποστάγματα αμπελοοινι-
κής προέλευσης. Όπως δήλω-
σε ο πρόεδρος της Ένωσης
Αποσταγματοποιών Αμπελοοι-
νικών Προϊόντων Ελλάδας
(ΕΝΑΠΑΠΕ), Δημήτρης Απο-
στολάκης, κατά τη διάρκεια
συνέντευξης Τύπου που δόθη-
κε στο πλαίσιο της έκθεσης,
«το 90% του τσίπουρου που
καταναλώνεται στην Ελλάδα εί-
ναι σε μορφή χύμα». Πρόκειται
για αθέμιτο ανταγωνισμό απέ-
ναντι στα οργανωμένα απο-
σταγματοποιεία της χώρας, τα
προϊόντα των οποίων ελέγχο-
νται από το κράτος και φορο-
λογούνται κανονικά, σε αντίθε-
ση με όσα διακινούνται χύμα.
Στα Οινοπνεύματα, οι επισκέ-
πτες της έκθεσης είχαν την ευ-
καιρία να δοκιμάσουν τσίπου-
ρα, τσικουδιές, αποστάγματα
σταφυλής και οίνου, ρακόμελο,
μπράντι και ιταλική γκράπα μι-
κρών και μεγάλων Ελλήνων
αποσταγματοποιών ή εμπό-
ρων–εισαγωγέων. Όλοι εξήραν
την υψηλή ποιότητα των απο-
σταγμάτων της χώρας, τα
οποία παραμένουν σχετικά
άγνωστα στο ευρύ κοινό. Ιδιαί-
τερη εντύπωση προκάλεσαν τα
παλαιωμένα σε δρύινα βαρέλια
αποστάγματα στεμφύλων και
σταφυλής, που κερδίζουν συ-
νεχώς νέους φίλους.
Τα Οινοπνεύματα επισκέφθη-
καν 1.500 περίπου λάτρεις των
αποσταγμάτων, με πραγματικό
ενδιαφέρον γι’ αυτά τα προϊό-
ντα. Ο μεγάλος αριθμός επι-
σκεπτών αντανακλά τη δυναμι-
κή του τσίπουρου και των άλ-
λων συναφών ελληνικών απο-
σταγμάτων που καταγράφουν
σημαντική αναπτυξιακή πορεία
στην Ελλάδα. Παρ’ όλα αυτά,
το χύμα τσίπουρο και η χύμα
τσικουδιά αποτελούν μάστιγα
για την εξέλιξή τους, υποβαθ-
μίζουν την εικόνα τους, απο-
προσανατολίζουν το αισθητικό
κριτήριο των καταναλωτών και
μπορεί να γίνουν ακόμη και
επικίνδυνα για την υγεία τους.
Οινοπνεύματα 2011
Η Teleimpex στη μαζική εστίαση!
20
FOOD
Service
k
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ - ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2012
Η εταιρεία Teleimpex AE, μετά
από 35 χρόνια παρουσίας στο
χώρο των ηλεκτρονικών προϊό-
ντων και προϊόντων ασφαλεί-
ας, επεκτάθηκε πρόσφατα
στην διάθεση προϊόντων μαζι-
κής εστίασης και ξενοδοχεια-
κού εξοπλισμού.
Συγκεκριμένα, εισάγει και δια-
θέτει σε πολύ ανταγωνιστικές
τιμές τρόλεϊ μεταφοράς βαλι-
τσών πολυτελείας, σταντ πε-
ριοδικών, κολονάκια με ιμάντα,
έπιπλα Bar, τρόλεϊ καμαριέ-
ρας/κουζίνας, μπεν μαρί, δια-
νεμητές καφέ/χυμού,πιγκάλ και
καλάθια απορριμμάτων, καθρέ-
φτες μπάνιου, μπαγκαζιέρες
βαλιτσών, κρεμάστρες, χρημα-
τοκιβώτια, ηλεκτρικές κλειδα-
ριές, πετσέτες, μπουρνούζια,
είδη κήπου. Επίσης, για την κά-
λυψη των αναγκών των ξενοδο-
χείων, η εταιρεία δημιούργησε
ένα ηλεκτρονικό κατάστημα,
όπου προβάλλονται όλα τα εί-
δη της με τιμές και λεπτομε-
ρείς περιγραφές. Η εταιρεία,
θέλοντας να παρέχει όσο το
δυνατόν καλύτερες υπηρεσίες,
λειτουργεί με βάση το σύστημα
ποιότητας ISO–9001:2008.
Τέλος, η Teleimpex ΑΕ έχει
αξιολογηθεί από την ICAP και
έχει ενταχθεί στην κοινότητα
Best Companies in Greece.
Με αφορμή την Παγκόσμια
Ημέρα Τουρισμού, η ολομέ-
λεια του Ευρωπαϊκού Κοινο-
βουλίου ενέκρινε την Έκθε-
ση για μία Ευρωπαϊκή Στρα-
τηγική για τον Τουρισμό η
οποία περιλαμβάνει, μεταξύ
άλλων, δράσεις για να παρα-
μείνει η Ευρωπαϊκή Ένωση ο
πρώτος τουριστικός προορι-
σμός διεθνώς.
Ιδιαίτερα σημαντικό για τη
γαστρονομία θεωρείται το
ότι η έκθεση απευθύνει έκ-
κληση στους αρμόδιους φο-
ρείς, προκειμένου να τα-
χθούν υπέρ της συμπερίλη-
ψης της γαστρονομίας στον
κατάλογο παγκόσμιας κλη-
ρονομιάς των λαϊκών παρα-
δόσεων των κρατών–μελών.
Η μαγειρική
μέρος της
παράδοσης!