Basic HTML Version
FOOD
Service
k
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ - ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2012
78
«
Ε
πειδή η χρονική περίοδος
που διανύουμε είναι ιδιαί-
τερα κρίσιμη, πρέπει να
επενδύσουμε στην ποιότη-
τα και στην αξιοπιστία των
προϊόντων.» Με κινητήρια δύναμη αυτά τα
λόγια του κ. Ανδρέα Βαρανάκη, την Τετάρ-
τη 28 Σεπτεμβρίου 2011, σε μία μεγάλη και
άνετη αίθουσα του ξενοδοχείου Athens
Imperial στην πλατεία Καραϊσκάκη, συγκε-
ντρώθηκαν γι’ αυτό το σπουδαίο γεγονός
συνεργάτες και τεχνικοί της εταιρείας, με
απώτερο σκοπό την επιμόρφωσή τους πά-
νω στους καινοτόμους φούρνους του ιτα-
λικού οίκου Unox. Η Unox στη μακρόχρονη
πορεία της και με στόχο τη βελτίωση της
διαδικασίας μαγειρέματος, έχει κατορθώ-
σει, μέσα από συνεχή αναζήτηση και έρευ-
να, να προσφέρει σε όλους μία πλήρη σει-
ρά φούρνων μαγειρικής–αρτοποιίας–ζαχα-
ροπλαστικής, οι οποίοι βασίζονται στην
ποιότητα, στην απλότητα της χρήσης, στην
εξοικονόμηση ενέργειας και προπάντων
στις ανταγωνιστικές τιμές.
Στο πρόσφατο σεμινάριο οι παρευρισκό-
μενοι, πέραν της ενημέρωσής τους επί των
πατενταρισμένων τεχνολογιών των φούρ-
νων Unox, είχαν την ευκαιρία να παρακο-
λουθήσουν ζωντανά τις δυνατότητες των
φούρνων μέσω του Cooking Show που εί-
χε ετοιμάσει η Α. & Δ. Βαρανάκης ΟΕ με
το συνεργαζόμενο με την εταιρεία Chef,
Tony Kavaliero. Για τους καλεσμένους είχε
ετοιμαστεί ένα ειδικό menu, που καλύπτει
πλήρως τις ανάγκες οποιουδήποτε χώρου
μαζικής εστίασης: Κοτόπουλα, μπριζόλες,
λαχανικά, πατάτες, κρουασάν, κρουασίνια
με τυρί, σπανακοπιτάκια κ.ά., μαγειρεύτη-
καν στους φούρνους και στη συνέχεια
στρώθηκαν στο τραπέζι, όπου οι παρευρι-
σκόμενοι γεύτηκαν την ποιότητα ψησίμα-
τος των φούρνων Unox. Το σεμινάριο ολο-
κληρώθηκε με την τεχνική εκπαίδευση πά-
νω στους φούρνους (τεχνικά χαρακτηρι-
στικά, εγκατάσταση, συντήρηση κ.ά.).
Ύστερα από επτά ώρες επιμόρφωσης,
στους καλεσμένους δόθηκαν το πιστοποιη-
τικό παρακολούθησης, πλήρες υλικό (βι-
βλία και CD) με τη θεματολογία της πα-
ρουσίασης, κατάλογοι των φούρνων και
δώρα–gadgets Unox.
Πρωτοποριακά
σεμινάρια
Α. & Δ. ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ ΟΕ
Για δεύτερη συνεχή
χρονιά, η εταιρεία
Α. & Δ. Βαρανάκης ΟΕ
με την Unox, έπειτα
από μία επιτυχημένη
συνεργασία 20 ετών,
διοργάνωσαν το
σεμινάριο Εμπορική
& Τεχνική Εκπαίδευση
Φούρνων Unox.
Ο Tony Kavalieros κατά τη διάρκεια του Cooking Show που διοργάνωσε η εταιρεία Α. & Δ. Βαρα-
νάκης ΟΕ.