Συρρίκνωση της
κερδοφορίας
Όπως επισημαίνεται, οι αυξήσεις του
φόρου οδήγησαν σε μείωση της κατανάλω-
σης και στη συρρίκνωση ενός κλάδου που
συνεισφέρει στα δημόσια έσοδα μέσω του
ειδικού φόρου, του ΦΠΑ, του φόρου εισο-
δήματος και των εργοδοτικών εισφορών,
με αποτέλεσμα η μείωση της κατανάλωσης
να στερεί από τα δημόσια ταμεία τα προσ-
δοκώμενα έσοδα.
Ακόμα, είχαν αρνητικό αντίκτυπο και
στην απασχόληση σε έναν κλάδο που στο
σύνολό του προσφέρει εργασία σε 41.000
ανθρώπους, αφού με τη μείωση της κατα-
νάλωσης, την έξαρση του παραεμπορίου,
του λαθρεμπορίου και των διασυνοριακών
αγορών από χώρες με χαμηλότερο ΕΦΚΟΠ
και φθηνότερα ποτά, παρατηρείται καθίζη-
ση της κερδοφορίας του κλάδου. Τέλος,
αναπόφευκτο αποτέλεσμα ήταν η αύξηση
της ανεργίας σε όλο το φάσμα της αλυσί-
δας αξίας του κλάδου, όπου 10 χιλιάδες
άτομα υπολογίζεται ότι έχασαν τη δουλειά
τους το 2010.
Πτώση τζίρου στην εστίαση
Σε πρόσφατη έρευνα της ΓΣΕΒΕΕ διαπι-
στώνεται ότι η πτώση του τζίρου κυμαίνε-
ται από 50% έως 70%, ενώ μείωση 30%
έως 40% παρουσιάζουν και οι διανομές
κατ’ οίκον. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι
Έλληνες εμφανίζονται να έχουν περιορίσει
κατά πολύ τις δαπάνες για εξόδους σε
εστιατόρια και καφέ, κατά 88%. Ο πρόε-
δρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας
Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων
(ΠΟΕΣΕ), κ. Ιωάννης Τσάκος, δηλώνει στο
Αθηναϊκό Πρακτορείο σχετικά με το ζήτη-
μα: «Υπολογίζεται ότι μέχρι το πρώτο εξά-
μηνο του 2012 θα έχουν κατεβάσει ρολά
20.000 περίπου επιχειρήσεις». Ομοίως, ο
γενικός γραμματέας της Ομοσπονδίας, κ.
Γ. Καββαθάς, υποστηρίζει ότι τα λουκέτα
έχουν αγγίξει, μέχρι στιγμής, το 10% της
συνολικής αγοράς, προκαλώντας απώλεια
30.000-40.000 θέσεων εργασίας. Όπως
αναφέρει χαρακτηριστικά: «Η αιμορραγία
θα συνεχιστεί αν δεν υπάρξει ελάφρυνση
στη φορολόγηση του κλάδου».
Επενδύσεις στην Ελλάδα
Κατά τη διάρκεια των εγκαινίων του ανα-
καινισμένου καταστήματος της αλυσίδας
McDonald’s στη Βάρη ανακοινώθηκε ότι η
εταιρεία μέσα στο 2012 θα υλοποιήσει
επενδύσεις
€
2,7 εκατ. για ανακαινίσεις,
εξοπλισμό και δημιουργία νέων εστιατο-
ρίων McDonald’s στην Ελλάδα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι από την 1η Ιουνί-
ου 2011 η Premier Capital Hellas είναι η επί-
σημη developmental licensee του ομίλου
McDonald’s στην Ελλάδα.
<
'
'
Το ΕΣΠΑ έχει συνεισφέρει
συνολικά στο Ταμείο
Επιχειρηματικότητας
€
460
εκατομμύρια, ενώ τα δάνεια
που αναμένεται να διατεθούν
στην αγορά φθάνουν τα
€
510 εκατομμύρια.