Basic HTML Version
FOOD
Service
k
ΜΑΪΟΣ - ΙΟΥΝΙΟΣ 2012
52
έρευνα
αγοράς
FIX Dark
Η FIX Dark αντιστοιχεί σε μία μαύρη μπίρα lager, με ελαφριά
γεύση, στρογγυλεμένη πικράδα και πλούσιο, κρεμώδη αφρό.
Πρόκειται για μία ανατρεπτική και συγχρόνως ευκολόπιοτη πρό-
ταση, που αλλάζει τα δεδομένα της αγοράς ως προς τις εναλλα-
κτικές επιλογές της μαύρης μπίρας! Η FIX Dark κυκλοφορεί σε
περιορισμένο αριθμό, εμφιαλωμένη αποκλειστικά στη γνωστή
παραδοσιακή φιάλη των 0,33lt, ενώ διατίθεται και σε βαρέλι των
20lt και 30lt.
n
Info: http://www.fix-beer.gr/
Ρremium pilsner μπίρα Bitburger
Η Bitburger είναι μία premium pilsner μπίρα, η οποία παράγεται από το 1817 σε ένα οικογενεια-
κό ιδιόκτητο ζυθοποιείο στο Bitburg της Γερμανίας, με τον ίδιο, παραδοσιακό τρόπο εδώ και
επτά γενιές. Παράγεται βάσει του Γερμανικού Νόμου Καθαρότητας του 1516, που διασφαλίζει
την υψηλή ποιότητά της, ενώ το προσεκτικά επιλεγμένο κριθάρι, ο ξηρός λυκίσκος και το καθα-
ρό νερό από τις πηγές των βουνών Eifel, που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της, την κά-
νουν μία πραγματική premium pilsner μπίρα.
Είναι μία ώριμη μπίρα με έντονη παρουσία λυκίσκου, που χαρίζει μία ευχάριστη πικράδα στη
γεύση της. Ο συνδυασμός σιταριού, βύνης και λυκίσκου της προσφέρει ένα τέλεια εξισορρο-
πημένο και πικάντικο άρωμα. Η περιεκτικότητά της σε αλκοόλ είναι 4,8%.
n
Info: http://www.beverage-world.gr/
Μπίρα Benediktiner
H Benediktiner είναι μία weiss μπίρα, η παραγωγή της οποίας βασίζεται στην παράδοση και
τη γνώση παρασκευής μπίρας των Βενεδικτίνων μοναχών του μοναστηριού Ettal της Βαυα-
ρίας. Το πάθος, η γνώση και η παραδοσιακή διαδικασία ζυθοποίησης συμβάλλουν στη δημι-
ουργία μίας μπίρας υψηλής ποιότητας. Η Benediktiner παρασκευάζεται υπό την εποπτεία, τη
φροντίδα και την αφοσίωση των Βενεδικτίνων μοναχών, που σέβονται την αρχική συνταγή.
Στη συνέχεια η μπίρα ωριμάζει στα κελάρια του μοναστηριού, όπου και αποκτά το χαρακτήρα
και τη μοναδική φρουτώδη γεύση της. Είναι μπίρα υψηλής ζύμωσης, με γεμάτη, ισορροπημέ-
νη, γλυκιά και φρουτώδη γεύση, με μεσαίο σώμα και μία αίσθηση πικράδας στο τελείωμα. Η
περιεκτικότητά της σε αλκοόλ είναι 5,4%.
n
Info: http://www.beverage-world.gr/
Μπίρα San Miguel
Η San Miguel είναι μία premium lager μπίρα με ισπανικό ταμπεραμέντο, γνωστή στην Ισπα-
νία αλλά και σε ολόκληρο τον κόσμο για την ποιότητα και τη μοναδική γεύση της. Η ιστορία
της ξεκινά το 1957, οπότε παράχθηκε για πρώτη φορά, ενώ σήμερα είναι η Νο1 ισπανική
μπίρα που εξάγεται διεθνώς και αντιπροσωπεύει πάνω από το 80% των ισπανικών εξαγω-
γών σε μπίρα. Ο συνδυασμός μαγιάς και βύνης δίνουν διαφορετικές αποχρώσεις στο σώμα
και στο άρωμά της, επιτυγχάνοντας την τέλεια ισορροπία απαλότητας και πικράδας στην
γεύση της. H περιεκτικότητά της σε αλκοόλ είναι 5,4%.
n
Info: http://www.beverage-world.gr/