Mία εταιρεία με πλούσια ιστορία, δυνα-
μικό παρόν και πολλά υποσχόμενο μέλ-
λον δεν θα μπορούσε να μην αποτελέσει
θέμα συζήτησης σε μία εποχή που η επι-
χειρηματικότητα δοκιμάζεται. O κ. Διονύ-
σης Κουκουτάρης, διευθύνων σύμβουλος
της alfa, μιλά στο Food Service για το
success story της…
Ποιο είναι το «μυστικό» της μα-
κροημέρευσης μίας εταιρείας
στην εγχώρια αγορά;
Το «μυστικό» της alfa είναι ολοφάνερο, γι’
αυτό και έχουμε πετύχει μία σταθερά επιτυ-
χημένη πορεία στο χώρο: σεβασμός στον
πελάτη, αναζήτηση της καινοτομίας και
εξαιρετική ποιότητα προϊόντων. Εδώ και 50
χρόνια δεν σταματάμε να εξελισσόμαστε
και να βελτιωνόμαστε, να δημιουργούμε
ισχυρούς δεσμούς με τους συνεργάτες μας
και να προσφέρουμε εξαιρετικά προϊόντα,
σεβόμενοι τις απαιτήσεις των καταναλωτών
και τις ανάγκες των επαγγελματιών.
Yπήρξαν γεγονότα που καθόρισαν
την πορεία της alfa;
Υπήρξαν πολλοί σημαντικοί σταθμοί στη
μακρόχρονη πορεία της alfa, οι οποίοι κα-
θόρισαν την πορεία της. Ο πρώτος σταθ-
μός ήταν το 1986, όταν από τη συνένωση
δύο ομόρρυθμων εταιρειών δημιουργήθηκε
η alfa με τη σημερινή νομική μορφή της ΑΕ.
To 1998 ολοκληρώθηκαν οι νέες κτηριακές
εγκαταστάσεις στην Κοζάνη, οι οποίες έδω-
σαν τη δυνατότητα στην επιχείρηση να μπο-
ρεί να οργανώσει άριστα την παραγωγική
της διαδικασία, σε συνθήκες υψηλού επιπέ-
δου υγιεινής και ασφάλειας. Το 1999 η επι-
χείρηση έκανε το μεγάλο βήμα και ίδρυσε
το υποκατάστημά της στην Αθήνα. Τα προϊ-
όντα της alfa με το χωριάτικο φύλλο με το
τοπικό όνομα «Κιχί» έγιναν αμέσως αποδε-
κτά από το καταναλωτικό κοινό και η ζήτη-
ση διπλασίασε τον κύκλο εργασιών.
Το 2005 η alfa διέθεσε πρώτη στην αγο-
ρά προϊόντα σε χάρτινο ταψί, το οποίο
μπαίνει κατευθείαν στο φούρνο, και κατέλα-
βε την πρώτη θέση στην αγορά των προϊό-
ντων κατεψυγμένης ζύμης.
FOOD
Service
60
vip
very important producer
``
«
Δεν σταματάμε να εξελισσόμαστε
και να βελτιωνόμαστε»
Διονύσης
Κουκουτάρης
Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας alfa
O κ. Διονύσης Κουκουτάρης, διευθύνων
σύμβουλος της alfa.
``
